魚丸有營養嗎 魚丸適合孩子吃嗎

很多人在做湯的時候都喜歡放些魚丸肉丸之類的，感覺這樣做出來的湯都會香一些，那麼這個魚丸吃的話有營養嗎？像是孩子的話適合吃嗎？

魚丸有營養嗎

1、魚肉中含有豐富的硒元素和維生素A、鐵、鈣、磷，經常食用有養顏護膚、抗衰老的功效。

2、魚肉有清熱去火，化痰止咳，利尿消腫的價值。

3、魚肉營養豐富，具有滋補健胃、通乳的作用，對腫瘤的防治也有一定作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，還可以開胃。

4、魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸和鎂元素，對血液循環有利，對心血管系統也有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。是心血管病人非常好的食療食物。

魚丸適合孩子吃嗎

我們在照顧寶寶的時候，飲食方面是需要特別注意的，因爲寶寶的消化能力和大人是有一定差別的，所以在讓寶寶吃的時候，建議吃一些容易消化的。因爲魚丸寶寶比較喜歡吃的一種食物，但是對於一歲以下的寶寶是不能吃魚丸的，因爲消化能力和腸胃能力並不是很好，在吃的時候可能會引起消化不良。對於一歲以上的寶寶，可以適當的吃一些魚丸，對身體上沒有太大的傷害，但是也不要經常性的吃。

魚丸適合燉什麼

魚丸可以搭配蔬菜和海鮮做湯，做成咖喱蔬菜魚丸煲和泰式酸辣海鮮魚丸湯。

1、咖喱蔬菜魚丸煲

小南瓜切開挖去籽，切成小塊。番茄洗淨切片，土豆、胡蘿蔔洗淨切成方塊。洋蔥剝去外皮，切成厚片。西蘭花擇洗乾淨，掰成小朵。蘋果洗淨留果皮切方塊。在煲中加一點油，加熱，燒至六成熱時放入洋蔥片爆香，接着再放入南瓜塊、土豆塊、胡蘿蔔塊和咖喱醬翻炒片刻。

往煲中倒入高湯，加蓋大火燒沸後轉小火，再慢煲20分鐘，並不時翻底攪拌，避免煲底焦糊。最後將魚丸、西蘭花小朵、蘋果塊和番茄放入，大火煮沸後改小火煲10分鐘。最後再加點鹽、白砂糖和白胡椒粉調味即可。

2、泰式酸辣海鮮魚丸湯

蘑菇、香茅、朝天椒洗淨後分別切片，生薑洗淨後剁碎。剪去蝦鬚，鍋中倒入適量橄欖油，放入蘑菇、香茅、朝天椒、生薑翻炒片刻，倒入適量冬陰功調料炒香。鍋中倒入蝦、魚丸、魷魚圈，加入適量清水和椰奶拌勻，蝦煮至變紅彎曲。加入少許魚露調味，起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可。

魚丸會有刺嗎

正規大廠家生產的魚丸一般是沒有刺的,但是一些手工自制的魚丸很容易有一些小刺,因爲手工的沒辦法把刺去的那麼幹淨,偶爾有點刺也是正常的。