当前位置:秀丽范 >

有关豆腥味的知识大全

豆浆有豆腥味怎么办 豆浆有腥味能喝吗
  • 豆浆有豆腥味怎么办 豆浆有腥味能喝吗

  • 难得今天有空那就自己打点豆浆喝吧,可是这个豆浆打好煮好之后发现有豆腥味,这还可以喝吗?豆浆有豆腥味怎么办高温去腥味 把黄豆泡发好后要烹饪熟,再捞出来,放进豆浆机里加水打,高温有助于去除黄豆的腥味。可以用以下烹饪手法: 1、煮熟或隔水蒸熟。 2、干热法:对黄豆进行轻度烘...
  • 15053
绿豆沙有豆腥味怎么办 绿豆沙放什么糖比较好
  • 绿豆沙有豆腥味怎么办 绿豆沙放什么糖比较好

  • 第一次做绿豆沙想看看能不能成功的,结果做好之后发现有好大一股豆腥味,这有方法可以补救一下的吗?在制作绿豆沙的时候放什么糖是比较好的?绿豆沙有豆腥味怎么办要去除绿豆汤的豆腥味可以如下操作:首先取100克绿豆,盛出待用。用水浸泡稍许,洗净。将洗净后的绿豆倒入平底锅中,开大...
  • 12946
豆腐为什么要焯水 去掉豆腥味
  • 豆腐为什么要焯水 去掉豆腥味

  • 很多人习惯在做豆腐之前把豆腐先焯个水,有的人不明白这样做有什么意义,能起到什么作用,其实这样做是非常有用的,下面介绍豆腐为什么要焯水去掉豆腥味。豆腐为什么要焯水用热水过一下,可以去掉豆腥味。同时也可以让豆腐更嫩,口感更好。买回来的豆腐先要切成块然后用自来水冲一下...
  • 27079
绿豆糕有豆腥味怎么办 绿豆糕配方比例
  • 绿豆糕有豆腥味怎么办 绿豆糕配方比例

  • 买了一堆材料回来是打算自己做绿豆糕的,但是这绿豆糕做好之后带有一些腥味这该怎么办才好?制作绿豆糕的时候有没有什么配方比例是可以参考的?绿豆糕有豆腥味怎么办你可以适当的加一些白醋或者柠檬,在给豆子泡水的时候尽量泡的时间久一点,这样也能减少异味。或者适当的做一些有...
  • 7718
草鱼怎么去腥味?怎么去除草鱼的腥味?
  • 草鱼怎么去腥味?怎么去除草鱼的腥味?

  • 草鱼也是带有土腥味的,做的时候要去除土腥味,这样做出来的草鱼才好吃。那么草鱼怎么去腥味?怎么去除草鱼的腥味?草鱼怎么去腥味把鱼收拾洗净后,先用油煎,煎过后倒出余的油,再把煎过的鱼放入锅中。当锅烧热时,稍稍加点酒(最好是黄酒)和醋,盖上锅盖,约几十秒钟,再揭开锅盖,腥味即被除去...
  • 3220
鸭肠为什么腥 本身就有腥味
  • 鸭肠为什么腥 本身就有腥味

  • 鸭肠的味道是比较腥的,很多人都不喜欢处理鸭肠,就是因为接受不了这股腥味,其实这个是有原因的,下面介绍鸭肠为什么腥本身就有腥味。鸭肠为什么腥鸭肠有腥味是很正常的,鸭子味道本来就比较大,而动物的内脏都是有腥味的,只要好好处理鸭肠就不会有腥味啦。鸭肠怎么去腥味清除肠内杂...
  • 9786
鲢鱼怎么去腥味?鲢鱼怎么做好吃没有腥味?
  • 鲢鱼怎么去腥味?鲢鱼怎么做好吃没有腥味?

  • 经常吃鲢鱼的人应该知道,鲢鱼会有一股腥味,如果不把腥味去掉,做出来的味道会差好多。那么,鲢鱼怎么去腥味呢?鲢鱼怎么做没有腥味呢?鲢鱼为什么有腥味淡水鱼大都有一股土腥味,因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多,适合放线菌繁殖生长,放线菌通过鱼鳃...
  • 21444
鳗鱼有腥味吗 鳗鱼有腥味怎么处理
  • 鳗鱼有腥味吗 鳗鱼有腥味怎么处理

  • 在吃鳗鱼寿司的时候觉得挺好吃的,就买了一点想要自己做,卫生买回来的鳗鱼感觉有点腥,要怎么去除这种腥味呢?鳗鱼有腥味吗鳗鱼是有一种腥味的,不过可以用一些方法把腥味给去除掉,鳗鱼可以用来烤或者是爆炒鳗鱼我觉得都是挺好吃的,味道和口感都很不错。鳗鱼有腥味怎么处理1、用醋...
  • 17823
鱼腥草为什么有腥味 鱼腥草怎么去腥味
  • 鱼腥草为什么有腥味 鱼腥草怎么去腥味

  • 鱼腥草是寒性的,可以清热解毒,还有着一定的消炎作用,对于咳嗽也有着一定的效用,那么鱼腥草为什么会有腥味呢?鱼腥草该怎么去除腥味呢?鱼腥草为什么有腥味鱼腥草的鱼腥味是由于含有鱼腥草素。鱼腥草发出这种鱼腥的味道是一种叫鱼腥草素(癸酰乙醛)的化学物质导致的。这种物质散发...
  • 14270
鸡腿怎么去腥味 鸡腿有腥味怎么办
  • 鸡腿怎么去腥味 鸡腿有腥味怎么办

  • 鸡腿应该是很多人都特别喜欢吃的一种食物了,一般在吃鸡肉的时候,都会抢着吃鸡腿,不过自己在家做的时候鸡腿很容易留有腥味,那么,鸡腿应该怎么去腥呢?鸡腿怎么去腥味1.鸡腿不像动物内脏,腥味没有那么重,但也不是没有,小鸡腿去腥比较简单,加入姜片就可以了,不喜欢姜片可以加点料酒,去腥...
  • 12611
狗肉怎么去腥味 狗肉腥味大怎么去除
  • 狗肉怎么去腥味 狗肉腥味大怎么去除

  • 狗肉上面大多都带有很难闻的一股腥味,这股味道也是一些朋友不爱吃狗肉的原因,其实我们在炖狗肉的时候,只需要一些小窍门就可以轻松去除腥味了。狗肉怎么去腥味1.加入白酒去腥。狗肉洗净之后,用白酒腌制一下,2个小时左右清洗干净就可以下锅烹饪了。也可以用白酒+姜片搭配一起搓...
  • 20535
鱼腥草可以去腥味吗 鱼腥草怎么去腥
  • 鱼腥草可以去腥味吗 鱼腥草怎么去腥

  • 鱼腥草虽说药用价值很高,用处也很多,尽管再多用处也比不上让人闻了就不舒服的味道,鱼腥草的腥味可以去掉吗?鱼腥草的腥味怎么去?鱼腥草可以去腥味吗鱼腥草可以去除腥味,把鱼腥草放入锅里加入适量的白醋和盐,在锅里烫两分钟后捞出来放在冰水里就可以去除腥味,或者是把洗好的鱼腥草...
  • 18053
鸡血怎么去腥?鸡血腥味重吗?
  • 鸡血怎么去腥?鸡血腥味重吗?

  • 酒店里的鸡血美味独特,自家做的确实意不如人愿,不知道大家在家制作的鸡血,是不是觉得烹饪之后总会有一股腥味,不仅影响口感,还浪费食材,心情也都糟透了。鸡血怎么去腥1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透。2、烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜单独烹饪。酸辣鸡...
  • 9382
兔肉怎么去腥味 3步去除腥味
  • 兔肉怎么去腥味 3步去除腥味

  • 兔肉想要去除腥味,要经过三个步骤,分别是焯水、炒香、白酒去腥,都是非常关键的,要按照步骤来才行。兔肉怎么去腥味1、焯水,将洗净的兔肉块放入冷水锅中,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒,烧开水,煮出血沫,然后用开水将血沫冲洗干净(血沫太多,多冲洗);2、将姜和蒜片,八角,桂皮,豆瓣和豆...
  • 28809
金枪鱼怎么去腥味?金枪鱼去腥味的方法
  • 金枪鱼怎么去腥味?金枪鱼去腥味的方法

  • 寿司店的金枪鱼虽然好吃,但是价格也比较贵,最好尝试在家自己做,吃之前一定要去除金枪鱼的腥味。那么金枪鱼怎么去腥味?下面小编为你提供金枪鱼去腥味的方法。金枪鱼怎么去腥味用盐腌一下,就能去除腥味,或者,烹调鱼时,往锅里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软白嫩,味道...
  • 14393
鲈鱼如何去腥味 教你一招去腥味
  • 鲈鱼如何去腥味 教你一招去腥味

  • 清蒸鲈鱼很重要的一步就是去掉鲈鱼的腥味了,很多人觉得这个菜好吃,就想在家试试做,但是不知道怎么去腥味,下面介绍鲈鱼如何去腥味教你一招去腥味。鲈鱼如何去腥味说到吃海鲜,大家最不喜欢什么?当然是腥味啦!相信没人会喜欢和满嘴腥味的人说话。所以人们在做鲈鱼的时候非常讲究...
  • 7574
甲鱼腥味很大是吗 甲鱼腥味怎么去除
  • 甲鱼腥味很大是吗 甲鱼腥味怎么去除

  • 甲鱼虽说是属于大补食材,可是它的本身也是会有一种独特的气味在里面的,甲鱼一般用什么办法来去除它本身的腥气?甲鱼腥味很大是吗首先是宰杀的时候,甲鱼体内的一些内脏和看上去不能吃的东西一定要去掉,毕竟这些东西大家也可能不会去吃,留着也没用,重要的是这些东西的腥味是很重的...
  • 4068
猪蹄怎么去腥味?猪蹄去腥味窍门
  • 猪蹄怎么去腥味?猪蹄去腥味窍门

  • 猪蹄很好吃,有用营养的食物!不过如果处理不好就会有很多的腥味,那么猪蹄怎么去腥味呢?下面来一起介绍下吧!猪蹄怎么去腥味1.把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球擦得白白净净的,去毛,用开水焯一下.放入备好的姜、葱、花椒、料酒,这些调料与...
  • 31062
鲍鱼有没有腥味 不会让人生厌的海腥味
  • 鲍鱼有没有腥味 不会让人生厌的海腥味

  • 鲍鱼价格比较高但是随着水产养殖业的发展以及人民生活水平的提高,越来越多的市民开始喜欢吃鲍鱼,也常常在市民餐桌上看到鲍鱼海味,下面本站小编带大家来看一下鲍鱼有没有腥味?鲍鱼有没有腥味好的鲍鱼闻起来会有着一股微微咸的海水味和海腥味,但是并不浓重,不会让人生厌,闭上眼睛...
  • 30083
虾滑有腥味怎么办 怎样去除虾滑腥味
  • 虾滑有腥味怎么办 怎样去除虾滑腥味

  • 为了不往外面跑就在家里做了火锅,有火锅那就要有虾滑,当然这个虾滑肯定是要自己手动是最好了啦,这个虾滑做好之后竟然有一股腥味,这是怎么回事,是少放了什么作料吗?虾滑有腥味怎么办因为虾滑是属于海鲜制品,所以会有很重的腥味,在制作虾滑时可以多放点调料,比如葱花、胡椒粉,姜之类...
  • 16263
带鱼怎么去腥味?带鱼去腥味的方法
  • 带鱼怎么去腥味?带鱼去腥味的方法

  • 带鱼也是带有腥味的,想要做出美味的带鱼吃,首先就要去除腥味。那么带鱼怎么去腥味?下面小编为你提供带鱼去腥味的方法。带鱼怎么去腥味带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。炸或煎这两种烹调方法都能更...
  • 29873
魔芋为什么有腥味 魔芋腥味怎么处理
  • 魔芋为什么有腥味 魔芋腥味怎么处理

  • 买了些魔芋回来本来是想炖菜吃的,但是在切的时候发现它有好大的一股腥味,为什么会出现这样的情况?魔芋有腥味的话怎么处理是比较好的?魔芋为什么有腥味1、魔芋的腥味是自带的特别气味。2、魔芋的花序能散发出奇异的气味。3、魔芋花序的附属器发放气味最浓,其次为雄蕊和佛焰苞...
  • 9318
毛肚有腥味正常吗 毛肚有腥味怎么处理
  • 毛肚有腥味正常吗 毛肚有腥味怎么处理

  • 因为要吃火锅所以就买了点毛肚,结果毛肚一下锅之后就发现它有些腥,这是属于正常现象吗?毛肚有腥味应该怎么处理?毛肚有腥味正常吗毛肚有腥味实在是太正常了,毕竟像毛肚、百叶这些食材都是出自牛胃的,所以你买回来的毛肚,有一些腥味是很正常的。你想一想,如果牛肚没有腥味,那肯定是...
  • 23516
生蚝味道腥吗 闻到腥味千万别买
  • 生蚝味道腥吗 闻到腥味千万别买

  • 偏爱原味海鲜的你,不管是在餐厅里吃生蚝,或者是自己去市场挑选,都是为了那一口新鲜的美味。同一批上岸的生蚝,也有好坏之分,下面本站小编带大家来看一下生蚝味道腥吗?生蚝味道腥吗如果你闻到了腥味,那就千万不要购买,因为新鲜的生蚝几乎是没有腥味的,出现腥味说明生蚝已经死亡甚至...
  • 20476
猪腰怎样去腥味?猪腰去腥味方法介绍
  • 猪腰怎样去腥味?猪腰去腥味方法介绍

  • 猪腰子营养价值的确高,但是很多人不喜欢吃,因为有一股子腥味,那么猪腰子如何才能去腥味呢?下面我们来介绍下吧!猪腰怎样去腥味1、传统做法,对切去除白色部分,酒+姜+花椒浸泡.想推荐个最近发现的去除肾脏类异味的好东东,—小苏打—,便宜又方便,撒上后搓揉一下洗掉,来个几...
  • 22621