蛤蜊上面的黑色是什麼?蛤蜊的黑點能吃嗎?
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很多人都十分喜歡吃蛤蜊,打開蛤蜊的殼,會看見蛤蜊肉上面有黑色的東西,像是黑色的點,這是什麼東西?是沒洗乾淨嗎?可以吃嗎?下面本站小編為大家解決這些疑問。
蛤蜊上面的黑色是什麼
海里的淤泥或蛤蜊排泄物。或者是蛤蜊的內臟,含有很多的膽固醇,而且,還有一些泥沙,細菌,代謝物,有異味
一般來説還是蛤蜊的便便
最好是不要吃
蛤蜊(小型海鮮類)因為體積小,所以器官聚集,內臟、胃和排泄基本可以看成堆積在一起,根本是沒法分的。
蛤蜊的黑點能吃嗎
蛤蜊的黑色最好是不要吃,看了這篇文章也不想吃了不是嗎?我是一個壞小編,哈哈!
就算你把他看成排泄物,喜歡吃又不嫌麻煩的話,也是可以吃。
但不能否定,因為蛤蜊太小,而且不易張開,總會有很多細沙子清除不掉,細沙子對胃黏膜是有傷害的,排泄物裏也會含細菌,這個道理就像動物的排泄物可以放到田裏作肥料,但是放多了,一樣會讓種子“上火”,燒壞種子一樣。吃多了是有一定壞處的。
不過,還是那句話,不是當成家常便飯的話,這些都可以忽略。
當然也是視個人身體情況而定,我有個朋友,腸胃就特別敏感(奇葩),蒼蠅哪怕沾上一下,他吃了都會拉肚子。但是正常人一般都沒事。
所以綜上還是不要吃了
吃蛤蜊的注意事項
(1)蛤蜊和芹菜同食,會影響維生素的吸收。(2)蛤蜊和田螺同食,會導致腹脹。(3)蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。(4)蛤蜊不宜與啤酒同食,否則容易誘發痛風。(5)不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。(6)貝類中的泥腸不宜食用。(:)
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