六個月寶寶輔食食譜
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一、雞肉土豆泥米糊
1、準備好食材:米粉,雞肉,土豆;
2、把切成小塊的土豆放入蒸煮籃中,將適量水倒入加水槽中,按下蒸煮鍵開始蒸煮,煮熟需要約20分鐘;
3、雞肉冷水入鍋,焯到顏色發白;
4、水沸騰後,撇去浮末和血水後撈出備用;
5、另起一鍋,水沸騰後倒入焯好的雞肉煮熟;
6、約40至60分鐘後撈出爛熟的雞肉倒入裝有土豆的攪拌杯中;
7、倒入適量水,將雞肉和土豆攪拌成泥;
8、取適量雞肉土豆泥倒入米粉中攪拌,滴一滴核桃油,今天的雞肉土豆泥米糊就做好啦!
二、鮮肝薯糊
1、準備好食材:雞肝、馬鈴薯;
2、雞肝洗淨,鍋內加水燒開煮熟,撈出流去水切成片,煮肝水留用,取1-2片肝用不鏽鋼湯匙壓碎,備用;
3、馬鈴薯放入鍋內沸水中煮至軟透,撈出剝去薯皮,壓成薯泥;
4、用煮雞肝的水加入米煮1小時,再熄火加鹽燜20分鐘,再煮成糊狀,加入薯泥和碎雞肝,即成。
三、胡蘿蔔銀鱈魚粥
1、準備好食材:鱈魚、胡蘿蔔、檸檬汁、姜;
2、大米冷水泡後瀝乾水,倒入開水中,開大火煮;
3、鱈魚切小片、胡蘿蔔切成絲備用;
4、大火將大米煮沸後倒入鱈魚片,轉小火慢慢熬煮;
5、鍋中滴入幾滴檸檬汁,去除鱈魚的腥味;
6、最後在煮好的粥中倒入胡蘿蔔絲、姜,攪拌均勻。
四、蘋果米糊(可將蘋果換成其它水果)
1、準備好食材:蘋果、米粉;
2、蘋果洗乾淨切塊、去核;
3、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟;
4、將蒸熟後的蘋果研磨成泥;
5、沖泡好米粉;
6、將蘋果泥、米粉攪拌即可。
五、芝麻核桃紅棗粥
1、準備好食材:米、紅棗、核桃仁、芝麻;
2、將米淘淨,紅棗去核,和米同煮;
3、核桃仁研磨成粉;
4、芝麻用攪拌機攪拌成泥;
5、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉;
6、再煮2分鐘即可。
六、蔬果汁
具體方法是:將新鮮蔬菜或水果洗淨後切碎,再將切好的蔬菜或水果放入鍋內已煮開的水裏,加蓋再煮5分鐘。稍冷後,將水濾出就可以食用了。
下面為大家舉一個形象點的例子:花椰菜汁。
其做法:首先將花椰菜切碎,將胡蘿蔔和蘋果去皮切成大小相當的塊狀;然後將其放入榨汁機中榨汁,再加上榨好的檸檬汁、冷開水以及蜂蜜混合。
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