6個月輔食要不要加鹽 輔食添加原則
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6個月的時候寶寶已經可以開始食用輔食了,這個時候媽媽總想變着法兒讓自己的寶寶吃到好吃又營養的東西,那輔食到底要不要加鹽呢,能不能加鹽,孩子多大能吃鹽,媽媽們要注意咯。
6個月輔食要不要加鹽兒童保健方面一直倡導兒童要“低鹽飲食”,但並沒有對兒童攝入的鹽量進行明確規定。中國營養學會對6個月以內的嬰兒鈉的推薦量是200毫克,完全換算成食鹽才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的鈉。因此,6個月內的寶寶,完全沒有必要在輔食中添加食鹽
輔食添加的原則
由少到多:添加量由少到多,由稀到稠,由淡到濃,逐漸增加。
循序漸進:逐漸增加,先試一種,待寶寶消化吸收正常,沒有過敏反應再添另一種。
密切觀察:每次添加新的輔助食品後,要密切觀察寶寶的消化情況,如發現大便異常或其它情況,暫停餵食此種輔助食品。
靈活掌握:小兒個體差異大,宜靈活掌握增添輔助食品的品種和數量,及開始的月齡。寶寶患病時,天氣太熱時,寶寶消化不良時,應該延緩增加新的輔助食品,避免寶寶消化不良。
這些輔食最好不要給寶寶吃
1、過甜的飲料果汁
危害程度:★☆☆
剛剛過去的夏天裏,媽媽都喜歡給寶寶喝一些清涼甘甜的飲料,以解大暑天的悶熱。但是對於剛剛從母乳向輔食過渡的寶寶來說,吃糖太多會產生很多不良的副作用,例如誘糖尿病,促使鋸齒的發生。
各種甜飲料或果汁中雖含有豐富的維生素,但天然果糖也很高,過多地喝這些飲料之後,血糖增高,寶寶的飢餓感下降,繼而引起厭食、胃腸不適甚至是腹瀉等等。另外,糖是不含鈣的酸性食物,如果吸收糖類食品過多,體液就呈中性或弱酸性。身體要恢復正常的弱鹼性,就必然要消耗體內的鹼性物質——鈣,這就嚴重影響了寶寶骨骼的發育了。
小編提醒:寶寶吃一些飲料無可厚非,但現在市場上的飲料大多含大過多的糖分,如果怕寶寶喝了帶糖的橘子汁對健康不利,最好還在家自制糖類飲料給寶寶喝,酸甜度還可以自己控制。
2、蛋清
危害程度:★☆☆
要給寶寶補充營養,很多媽媽首先想到的是雞蛋,雞蛋營養價值最高,價格也低。特別是農村地區,都喜歡在米糊中加上自家養的母雞生下的雞蛋,但是聰明的媽媽就會挑出蛋黃來加到寶寶的輔食當中,並且把蛋清慢慢撇走。
半歲前的寶寶消化系統發育還不完善,腸壁的通透性較高,這時不宜喂蛋清。蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使寶寶機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致溼疹、蕁麻疹等疾病。因此,半歲前的寶寶不能喂蛋清,應該只吃蛋黃。另外,鮮雞蛋存放時間太久,質量也會變化的,如果媽媽觀察到有貼皮蛋、散黃蛋、黴蛋,最好還是扔掉不要給寶寶吃。
小編提醒:由於在運輸銷售過程中,劇烈震盪造成的蛋黃膜破裂而形成的散黃蛋,媽媽可以用鼻子湊近聞一下,沒有異味的話,就可以給寶寶食用了,但是不能再去儲藏。
3、太鹹的米糊
危害程度:★☆☆
有些媽媽怕寶寶的米糊太淡不肯下口,於是就猛地給寶寶加鹽,但是美國某醫療組織調查發現,寶寶吃罐頭裝的食品過多時,11%到了10-13歲的時候就患有高血壓。這個數據似乎有點嚇人,但是媽媽們不要輕視。
誠然,食鹽是寶寶生長髮育必不可少的物質之一,也是輔食中常用的調味品。輔食中適當加點鹽,可以讓味道鮮美,促進寶寶的食慾。衆所周知,鹽中主要含有鈉離子,但是由於寶寶的腎臟發育還沒成熟、排鈉能力弱,不能像成人那樣濃縮尿液,排出大量的溶質。如果吃的食物太鹹,就會使血液中鹽含量增加,同時加重了腎臟的負擔,也會導致身體脫水。
另外,如果寶寶長期吃過鹹的食物,體內鈉離子增多,就會引起心臟、肌肉衰弱。先不說寶寶,大人食鹽過多,也有可能得高血壓、動脈硬化等疾病。此外,太鹹的東西讓人覺得口渴,寶寶也一樣,食鹽過多,會讓寶寶的唾液分泌減少,口腔的溶菌酶減少,病毒就有可能在口腔裏面滋生了。寶寶患病的機率就會增加。
小編提醒:罐裝食品因爲含有大量的鹽,不宜用來給寶寶添加輔食,即使自家多喜歡口味重的東西,也要另外製作口味清淡的輔食給寶寶吃;喂寶寶之前,可能先自己感覺一下味道的鹹淡。
輔食的做法
1、豬肝粥
適齡寶寶:8個月以上寶寶吃,不宜過量,豬肝一定要洗淨。
做法
1、豬肝可以提前煮好,選沒有筋的地方切碎備用;
2、稀飯先在鍋裏煮開,然後把豬肝倒入繼續煮半小時即可;
3、打磨成糊加入適量米湯即,濃稠自己根據寶寶情況控制;
4、製作的時候可以適量奶粉。
2、胡蘿蔔粥
適齡寶寶:6個月以上寶寶可以開始食用了,開始時胡蘿蔔少量添加,寶寶適應後可逐次添加。
做法
1、胡蘿蔔洗淨切塊,備用;
2、電飯鍋先煮稀飯,半小時後,加入胡蘿蔔煮至胡蘿蔔酥爛爲止(時間不宜過長);
3、把煮好的胡蘿蔔粥放入研磨碗裏研磨,也可以用輔食機;
4、研磨好後再用過濾網進行過濾,期間也要繼續攪拌打碎,成品和米粉一樣細滑即可(可加適量米湯第一次不要太多和太稠)。
3、南瓜粥
適齡寶寶:6個月以上寶寶吃,不宜過量,每天攝取差不多一頓量即可。寶寶斷奶時期也可以煮南瓜粥等給寶寶,這是最好的斷奶時期輔食!
做法
1、稀飯煮的時候南瓜在上面蒸;
2、把南瓜加入稀飯裏即可;
3、也可以根據寶寶口味兒衝調點牛奶加進去。
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