![生鮮食材的選購技巧與保存方法]( "生鮮食材的選購技巧與保存方法")
- 生鮮食材的選購技巧1、水果：選擇當季水果，果皮完整，無蟲咬、破損或爛掉。2、蔬菜：莖葉完整，無爛葉、枯萎。3、鮮蝦：無臭味，蝦肉有彈性，蝦頭和蝦尾沒有鬆動或變黑。4、鮮魚：完整沒有破損，魚體用手壓後有彈性，眼睛亮亮的，魚鰓鮮紅，沒有不好的氣味。5、蛋類：外殼粗糙完整，搖動沒有聲音，外表...
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![黃花菜為什麼不能鮮食 秋水仙鹼的原因]( "黃花菜為什麼不能鮮食 秋水仙鹼的原因")
- 黃花菜是一種必須要曬乾了以後才能吃的菜，因為據説吃新鮮的黃花菜會中毒，很多人不太理解這是為什麼，下面介紹黃花菜為什麼不能鮮食秋水仙鹼的原因。黃花菜為什麼不能鮮食所謂新鮮黃花菜不能吃也是有道理的，因為新鮮黃花菜的花粉裏含有一種化學成分叫秋水仙鹼，秋水仙鹼本身無毒...
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![介紹幾種不錯的鮮菊花保健食療法]( "介紹幾種不錯的鮮菊花保健食療法")
- 紅棗鮮菊花粥選取取紅棗50g、粳米100g，鮮菊花15g。把這些食材一同放入鍋內，然後再加一些適量的清水，煮粥，等到粥煮至濃稠時，我們這個時候再加適量的紅糖就是可以進行調味就是可以服用了，我們食用這粥是可以很好的健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病...
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![食物放冰箱裏如何保存?食物保鮮的辦法有哪些]( "食物放冰箱裏如何保存?食物保鮮的辦法有哪些")
- 還沒吃完的東西就丟冰箱嗎？這樣真的好嗎？食物需要應該怎麼做最好，才能有效的保存食物的營養，不要營養流失掉呢？食物的保鮮辦法讓我們一起來瞧瞧吧。食物放冰箱就保鮮？僅能抑制微生物生長食物放入冰箱，不代表就能長期保鮮！冰箱冷藏之所以有延長食物保存期限的效果，主要與低温能抑制...
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![哪些蔬菜不能用保鮮膜？哪些食物不能用保鮮膜？]( "哪些蔬菜不能用保鮮膜？哪些食物不能用保鮮膜？")
- 夏天逐漸到來，使用冰箱保存食物的情況越來越多，為了防止食物串味以及保鮮的時間更長，我們會經常用到保鮮膜。哪些蔬菜不能用保鮮膜？哪些食物不能用保鮮膜？哪些蔬菜不能用保鮮膜保鮮膜保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯為母料通過聚合反應製成，主要用於微波爐食品加熱、冰箱食...
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![如何辨別枸杞是否新鮮？鮮枸杞可以直接食用嗎]( "如何辨別枸杞是否新鮮？鮮枸杞可以直接食用嗎")
- 枸杞一般我們在煲湯或是泡茶喝喜歡放一點，而新鮮的枸杞幾乎非產地人似乎沒嘗過其味道。那麼，如何辨別枸杞是否新鮮？鮮枸杞可以直接食用嗎？如何辨別枸杞是否新鮮一、外看觀。真正的寧夏枸杞呈橢圓形，短胖，果實飽滿，果肉較厚，顏色鮮紅或暗紅。湖北、河北產的枸杞外觀偏長，瘦一點。二...
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![食物使用保鮮膜保存方法]( "食物使用保鮮膜保存方法")
- 水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長時間保鮮，還會增加其中的一些營養素。實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭，100克裹上保鮮...
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![哪些食物不適合新鮮着吃]( "哪些食物不適合新鮮着吃")
- 1.鮮黃花菜黃花菜又叫忘憂草，相信大家都會説有吃過。其實我們在桌上看到的都是經過加工處理的黃花菜，新鮮的黃花菜裏含有秋水仙鹼物質，食用後會對人體產生不良的作用。處理方法：燒一鍋開水，將新鮮黃花菜放在開水裏面焯一下，然後瀝乾，再曬乾後就可以食用了。保健功效：黃花菜的花有...
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![燕窩自己燉還是即食的好 即食燕窩vs鮮燉燕窩]( "燕窩自己燉還是即食的好 即食燕窩vs鮮燉燕窩")
- 燕窩的食用方式有三種：傳統幹燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩，三種不同的食用方式方便程度、口感以及營養價值完全不同，而且適用的人羣也完全不同，因此想要選對燕窩，首先就要清楚哪種食用方式最適合自己。燕窩自己燉還是即食的好綜合性價比來説，建議首選即食燕窩，既滿足了食療護膚的...
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![哪些食物不能趁鮮吃]( "哪些食物不能趁鮮吃")
- 一、不能趁鮮吃的食物1、牛奶一些人喜歡吃“現擠”的牛奶，認為這樣新鮮、營養價值高。其實這樣做導致牛奶被污染的可能性極大，這種污染可能來自以下因素：擠奶員的健康狀況；擠奶員雙手的清洗消毒狀況；擠奶處的環境衞生；裝牛奶容器的消毒狀況；奶牛的健康狀況（是否感染了布氏桿菌、...
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![新鮮蓮子的外層薄膜要不要去掉 新鮮蓮子的正確食用方法]( "新鮮蓮子的外層薄膜要不要去掉 新鮮蓮子的正確食用方法")
- 我們在吃新鮮蓮子的時候可以發現它外面是有一層薄膜的，這層薄膜究竟是用不用去掉的呢？新鮮蓮子的正確食用方法是什麼？新鮮蓮子的外層薄膜要不要去掉要。生蓮子是從蓮蓬中一顆顆摘出來的，新鮮摘出來沒有經過任何加工的蓮子皮是綠色的，而且皮有些厚和硬，外面這層綠皮的蓮子膜吃起...
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![鹽焗雞可以放多久 建議趁新鮮食用]( "鹽焗雞可以放多久 建議趁新鮮食用")
- 鹽焗雞是醃製後烤制而成的一種雞肉做法，味道香脆，色澤鮮亮，是一道非常有名的菜餚。那麼，鹽焗雞可以放多久？鹽焗雞怎麼保存？鹽焗雞可以放多久夏天還是不要放太久，一天差不多、鹽焗雞的話因為有大量的鹽，所以不會壞得很快。雞肉乾了口感很差，還是放冰箱把，加個保鮮膜防串味。鹽焗雞爪...
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![這些食物不能吃新鮮的]( "這些食物不能吃新鮮的")
- 這些食物不能吃新鮮的！對於大多數食物來講，越新鮮的食物其營養價值越高，而長期存放的食品會影響它的味道、顏色、香味等等感官性狀，甚至如果誤食了腐敗變質的食物，可能導致食物中毒。然而，對於有些食物而言，“新鮮”並不意味着安全。比如下面這五種，就不能趁新鮮吃。新鮮茶葉相信...
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![鮮貝不能和什麼一起吃 鮮貝和哪些食物相剋]( "鮮貝不能和什麼一起吃 鮮貝和哪些食物相剋")
- 由於鮮貝是屬於海鮮類食材，所以我們在吃的時候要注意避免和維C同時服用，這樣可能會造成身體不適，另外，和糖、果汁這些儘量都不要一起吃。鮮貝不能和什麼一起吃1、禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死。2、忌與豬肉同食，損精。3、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同...
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![露營準備食物應該怎麼新鮮保存]( "露營準備食物應該怎麼新鮮保存")
- 所謂露營就是在郊外用餐過夜後回來，因此裝備會比想像中來得多，甚至每次去露營都會有不明事理的鄰居問我們是不是要搬家。即使只有帳篷、桌子與椅子，但因為是鐵製品，因此重量和體積都佔了不少。光是住的方面就有不少行李，不能連吃的材料都過多吧？現在就告訴你減少體積和重量，必需...
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![剩菜有哪些風險？食物還是新鮮的好]( "剩菜有哪些風險？食物還是新鮮的好")
- 如果問大家吃剩下的食物該怎麼儲藏？大多數人的回答一定是“放進冰箱”；最近，網上關於有些食物放冰箱竟會變“毒藥”的話題引起眾多網友的關注。下面本站小編帶大家來看一下剩菜有哪些風險？食物還是新鮮的好。剩菜有哪些風險剩菜放久了，細菌就變多，它們會將食物中的蛋白質，碳水化...
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![新鮮桂花怎麼吃？新鮮桂花的食用方法]( "新鮮桂花怎麼吃？新鮮桂花的食用方法")
- 新鮮的桂花是不能直接吃的，之前小編跟大家介紹過。那麼，新鮮的桂花怎麼吃好呢？有哪些好吃的食用方法呢？今天小編再詳細的向大家介紹一下。新鮮桂花的特點新鮮桂花具有色澤金黃，香氣芬芳的特點，可以消除疲勞、消火解毒。桂花幹可以配製成桂花糖、桂花茶、桂花酒、湯圓及各種食品...
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![預防秋季蕁麻疹慎食辛辣及海鮮類食物]( "預防秋季蕁麻疹慎食辛辣及海鮮類食物")
- 據淄博口腔醫院醫生介紹，蕁麻疹的發作時間不定，一開始常出現風團的症狀，隨後風團逐漸蔓延，可疑相互融合成片，既可侷限於某個部位，也可全身泛發。少數病人可伴噁心、嘔吐、心跳加快、頭痛、腹瀉及腹疼，有時常有發熱。值得注意的是，秋季蕁麻疹作為一種“變態反應性”疾病，不僅可以在...
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![鮮百合怎麼吃 食譜大全]( "鮮百合怎麼吃 食譜大全")
- 百合不僅可以入藥，還是一種美味的食材，尤其是鮮百合，還可以做菜吃，而且做法多樣。那麼，鮮百合怎麼吃？鮮百合好吃嗎？鮮百合好吃嗎洗淨的百合瓣，潔白，質厚，味道有着百合特有的清新味道。百合個大，色澤鮮，僅帶了點土，很好清洗。做好後清香味更濃，食用後有淡淡的甜味。還口齒留香呢。鮮百合...
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![12種鮮為人知的髒食物]( "12種鮮為人知的髒食物")
- 在懷孕期間最重要的是要注意食物的安全。在母親免疫力低下，胎兒還不完全發育得的情況下母親和胎兒都很有可能由於食物而感染病毒。所以選擇好食物能讓母親和嬰兒免受潛在的會給生命造成威脅的疾病。1.十二種髒的水果蔬菜這十二種食物是被農藥污染了的水果和蔬菜：1蘋果2芹菜...
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![枸杞新鮮的能食用嗎 枸杞鮮果和乾果哪個好]( "枸杞新鮮的能食用嗎 枸杞鮮果和乾果哪個好")
- 一般來説我們都是用枸杞來泡水喝，但其實枸杞的鮮果比枸杞乾的營養更豐富些。適當食用可以給人體帶來一些小驚喜枸杞新鮮的能食用嗎枸杞子營養價值特別高，適當的吃一些對人體具有滋補的作用，尤其是補腎效果特別豐富，相對於乾的枸杞子來説，新鮮的枸杞子營養價值會更高一些，幹枸杞...
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![板栗和海鮮能一起吃嗎？板栗和海鮮能同食嗎？]( "板栗和海鮮能一起吃嗎？板栗和海鮮能同食嗎？")
- 板栗和海鮮都是在同一個季節吃是最肥美的，秋季便是這樣的一處吃板栗與海鮮的季節，那麼板栗和海鮮能一起吃嗎？板栗和海鮮同吃好嗎？板栗和海鮮能一起吃嗎飲食搭配尤其是飲食相剋問題是不少人最為關心問題之一，雖然實際生活中絕大多數食物同吃並沒有什麼影響但也存在少數食物相剋...
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![食用菌的貯藏保鮮方法]( "食用菌的貯藏保鮮方法")
- 井底低温儲存、儲存石蠟密、玻璃紙密封存放等。食用菌的貯藏保鮮方法11、井底低温儲存井底低温儲存是我國食用菌儲存最常用的方法。對於有水井的朋友來説、這是一種選擇的方法。首先、我們需要用於儲存試管食用菌母種、用消毒無菌橡膠塞塗抹適量用菌母種。然後把它放在封...
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![茶油是不是越久越好嗎 新鮮食用更佳]( "茶油是不是越久越好嗎 新鮮食用更佳")
- 茶油的功效還是蠻好的，很多人為了身體健康都開始吃茶油了，其實這個是一個非常好的現象，下面介紹茶油是不是越久越好嗎新鮮食用更佳。茶油是不是越久越好嗎剛出榨的茶油顏色會略深些,但並不影響其質量和使用。經過10-30天左右的存放,茶油的顏色會稍變淺。有些人對茶油的認識...
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![新鮮白果怎麼處理?新鮮白果的食用方法]( "新鮮白果怎麼處理?新鮮白果的食用方法")
- 在九月份下旬到十月份上旬，銀杏的果實就成熟了，銀杏常被叫做白果，它的外形和開心果有點像，都是白色的外殼包裹着果肉，但是白果和開心果卻有實質上的區別。新鮮的白果可以生吃，但是要注意食用方法，不然稍不注意就會引發食物中毒，食用銀杏中毒的例子很多，大家一定要注意。新鮮的白果...
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秀麗範
