感冒能吃西紅柿嗎？感冒能吃西紅柿炒蛋嗎

西紅柿本身就是非常有營養的，同時也是抗癌級別的明星級食品！感冒吃西紅柿是完全沒關係的，不僅如此還能有效的預防感冒呢！

感冒能不能吃西紅柿

西紅柿早已成為抗癌的明星級食品，除了茄紅素之外，因為西紅柿當中酸性物質的影響，它富含的維生素C較不易在烹調中流失，更利於人體攝取。西紅柿不僅對疾病如癌症等具有防護作用，對於預防感冒。西紅柿當中富含茄紅素，具有強大的抗氧化能力，可以清除體內的自由基，預防癌症等疾病發生。茄紅素需烹調加熱後破壞西紅柿的細胞壁才會釋出，而茄紅素在油脂中的溶解度較高，因此吃炒西紅柿會比吃生西紅柿攝取到更多的茄紅素。

你是生吃還是熟吃呢?

生吃西紅柿就是補充VC，感冒了就是要多補充VC的!熟吃是補充番茄紅素，對身體的幫助也是特別多的!

如果不能吃只有一個解釋，那就是你是風寒感冒，不能吃寒涼的食物!西紅柿屬於性寒的食物!

西紅柿富含維生素A、維生素B.、維生素C、鉀等營養素，它的酸性成分可提高維生素C在烹調時的耐受度(但仍不宜久煮)。此外西紅柿皮富含豐富的膳食纖維，可説一整顆西紅柿都有營養。

温馨提示：

西紅柿的性味偏寒，體質虛弱或已感冒的人必須慎用。成熟的西紅柿放入冷藏室中可保存2—3天。

感冒能吃西紅柿炒蛋嗎

這更沒問題了，大家放心吃吧！如果有什麼問題找小編好了！

這樣做美味又預防感冒

一、西紅柿牛肉湯

主料：牛肉1000g

輔料：番茄黃豆425g1罐,西紅柿4個,洋葱1個,番茄醬300g,鹽10g，水塔葱香料酒少量。

做法：

1、牛肉飛水，再用熱水衝乾淨，倒入少量水塔葱香料酒醃製;

2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋葱、西紅柿切塊，淋入番茄醬;

3、一次加足熱水，大火熬開後保持10分鐘，轉小火熬50分鐘;

4、最後加鹽調味即可;

二、西紅柿燉牛腩

主料：牛腩、西紅柿

輔料：白蘑菇薑片、葱白、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉，水塔精緻料酒做法：

1、牛腩用水塔精緻料酒醃製5分鐘後入鍋加水，放入薑片、葱白等調料小火燉約1小時;

2、另起一鍋，西紅柿去皮、切塊，放入煸炒出味;

3、把牛肉放入西紅柿中，加兑牛肉湯，完全沒過牛肉;

4、加入蘑菇、番茄醬和鹽一起煨燉40分鐘;

5、起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可;