腳魚怎麼殺?腳魚孕婦可以吃嗎
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吃腳魚雖然大補,但是很多人一般在餐館吃,若是在家裏自己做都不知道怎麼處理活腳魚。那麼,腳魚怎麼殺?腳魚孕婦可以吃嗎?
腳魚怎麼殺
有三種方法:
筷子法:將筷子放在鼈的頭部,使鼈將筷子咬住,然後將筷子翻轉,把鼈的頭部翹出鼈殼外,拉住筷子,快速間斷鼈頸部。
腳踩法:用腳重重踩下鼈的背部,將鼈的頭部出來的瞬間,抓住,快速剪斷鼈頸部。
翻身法:將鼈翻轉平放,待鼈的頭部伸出想要翻身的時候,抓住頭部,快速剪斷其頸部。
腳魚孕婦可以吃嗎
腳魚也就是甲魚,是涼性的食品,孕婦是不能吃腳魚的,容易導致流產的可能。
腳魚有什麼功效
1.提高免疫力
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
2.養顏護膚
龜板膠是大分子膠原蛋白質,含有皮膚所需要的各種氨基酸,有養顏護膚、美容健身之效。當然,龜板是中藥,應該由醫生視具體的情況決定是否使用。
3.抗癌抑癌
甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等病症。
4.祛壓降脂
甲魚還具有淨血的作用,經常食用可以起到降低血膽固醇的作用,對高血壓、冠心病患者非常有好處。
5.壯陽壯腰
多吃甲魚可以壯陽氣,補充男性精力。
6.滋陰補虛
吃甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等患者亦有很好的治療效果。
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