![臘肉可以保存多久？臘肉能放多長時間？]( "臘肉可以保存多久？臘肉能放多長時間？")
- 臘肉是我們比較常見的食物！不少人非常喜歡吃臘肉，外面的臘肉不僅不衞生，還有安全隱患。現在這時候最適合醃製臘肉了，愛吃臘肉的朋友們，可以動手啦！不少人困惑，臘肉可以保存多久？關於，臘肉可以保存多久？臘肉能放多長時間？本站小編來為您一一解答！臘肉可以保存多久臘肉是大家都非常喜歡...
- 19043
![臘肉太硬怎麼切?臘肉太硬怎麼變軟?]( "臘肉太硬怎麼切?臘肉太硬怎麼變軟?")
- 風乾後的臘肉，有硬有幹，簡直是讓人無從下手呢。今天本站小編就要為大家介紹一下，臘肉太硬怎麼切?臘肉太硬怎麼變軟?臘肉太硬怎麼切1.有些臘肉太硬了是因為由於乾透了，並且內部的臘質也硬化了。你可以試試用酒(高度的最好是原液72度的)噴好(不能泡)再用紗布覆蓋，再用料酒噴一次...
- 6463
![正宗四川臘肉哪裏有賣的 四川臘肉哪個品牌正宗]( "正宗四川臘肉哪裏有賣的 四川臘肉哪個品牌正宗")
- 臘肉是一道很多人都愛吃的菜，過年時也會經常出現在飯桌上。各個地區醃製臘肉的方法不同，口味上也有所區別。四川臘肉就是其中比較有代表性的一種。正宗四川臘肉哪裏有賣的 正宗的臘肉現在比較難買到了，網上幾乎都是工廠大批量加工生產的臘肉，肉的種類以及肉質的口感都差不多...
- 22415
![臘肉怎麼吃最好吃？臘肉可以直接吃嗎？]( "臘肉怎麼吃最好吃？臘肉可以直接吃嗎？")
- 臘肉是非常美味的一款美食，不管是蒸煮炒，都非常可口！而且臘肉味非常香，每次都忍不住多吃幾口。不少人困惑，臘肉怎麼吃最好吃？關於，臘肉可以直接吃嗎？臘肉怎麼吃最好吃？本站小編來為您一一解答！臘肉可以直接吃嗎臘肉不能直接吃，臘肉和豬肉是差不多一樣的，只不過臘肉醃過而己，吃起來感覺...
- 10250
![美味臘肉的選購及鑑別技巧]( "美味臘肉的選購及鑑別技巧")
- 1、臘肉的選購以及食用方法：鑑別，若臘肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身乾爽、結實、富有彈性，並且具有臘肉應有的醃臘風味，就是優質臘肉。反之，若肉色灰暗無光、脂肪發黃、有黴斑、肉鬆軟、無彈性，帶有黏液，有酸敗味或其它異味，則是變質的或次品。2、臘肉的選...
- 19361
![臘肉怎樣清洗？臘肉怎麼洗乾淨？]( "臘肉怎樣清洗？臘肉怎麼洗乾淨？")
- 臘肉，是我們生活中比較常見的食物！吃臘肉前要清洗乾淨才下鍋，可清洗臘肉並不簡單。不少人困惑，臘肉怎麼洗乾淨呢？關於，臘肉怎樣清洗？臘肉怎麼洗乾淨？本站小編來為您一一解答！臘肉怎樣清洗清洗臘肉其實是有一個特別特別簡單的方法，而且是會洗的乾淨的，現在很多人都會用這個方法是會去...
- 24779
![臘肉炒之前要不要煮 臘肉炒之前要煮多久]( "臘肉炒之前要不要煮 臘肉炒之前要煮多久")
- 我們醃製完臘肉，放在外面暴曬的這個過程，會讓臘肉的皮變得很硬，所以很多人在吃之前會選擇把臘肉先煮一下，這樣的臘肉吃起來更方便。臘肉炒之前要不要煮 可以蒸,蒸的時候有汽水,皮質會軟,還可以保留臘肉的香味,水煮會使臘肉沒那麼鹹,但臘肉的香味變淡了,沒香味。也可以煮,用...
- 6486
![過年健康吃臘肉 自制三款美味臘肉食物]( "過年健康吃臘肉 自制三款美味臘肉食物")
- 臘肉吃法蒸、炒、燉、蒸隨你喜歡一般來説，蒸臘肉比較常見，因為它製作比較方便，臘肉本身佐料就比較齊全，做菜時，下功夫比較少了。比如：蒸香腸，把香腸放在飯上蒸，既有米香又有肉香。蒸臘肉，種類多，選擇餘地大，臘製品幾乎都可以用蒸的方法食用。炒菜，是中國人最常見的吃菜方式，炒臘肉，當然...
- 25126
![臘肉蒸還是煮？臘肉蒸好還是煮好？]( "臘肉蒸還是煮？臘肉蒸好還是煮好？")
- 臘肉的家常做法無非就是蒸或者煮，但是每個人的口味不一樣，因此，可以根據自己的喜好來選擇。那麼，臘肉蒸還是煮？臘肉蒸好還是煮好？臘肉蒸還是煮臘肉既可以蒸着吃也可以煮着吃，看臘肉是鹹還是不鹹，如果鹹就泡一夜，再煮，如果不鹹，就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃，例如瀏陽蒸臘肉、臘味合...
- 29524
![藜蒿炒臘肉是哪裏的特產]( "藜蒿炒臘肉是哪裏的特產")
- 江西省鄱陽湖沿岸一帶。藜蒿炒臘肉是哪裏的特產1臘肉炒黎蒿怎麼做1、臘肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、紅椒切絲、蘆蒿切成段；2、鍋燒熱、鍋內做油；3、放入蒜片煸香；4、放入臘肉片；5、煸炒出香味，臘肉出油放入蘆蒿段；6、放入後烹入紹酒快速煸炒；7、放入鹽、雞精、生抽調味；臘...
- 8693
![臘肉有哈喇味怎麼去除 臘肉有哈喇味的處理方法]( "臘肉有哈喇味怎麼去除 臘肉有哈喇味的處理方法")
- 臘肉是一種醃製的肉類，味道都比較鹹，有時候會發現做好的臘肉有一股哈喇味，哈喇味一般是因為肉類的食物變質時的一種味道，建議不要食用了。臘肉有哈喇味怎麼去除通常有哈喇味的是醃肉、燻肉、火腿、香腸、臘肉，是肉表面的油脂被氧化而產生的味道。臘肉有哈喇味如何除去?避免肉...
- 14500
![真空包裝的臘肉怎麼吃？真空包裝的臘肉怎麼做？]( "真空包裝的臘肉怎麼吃？真空包裝的臘肉怎麼做？")
- 對於很多城市的人來説，想吃到最正宗的臘肉自己做比較麻煩。因此，很多人會在網上購買臘肉。那麼，真空包裝的臘肉怎麼吃？真空包裝的臘肉怎麼做好吃？臘肉的做法材料：臘肉，青蒜，乾紅辣椒，花椒，生抽。做法1、臘肉用温水浸泡半小時後，瀝乾水分切成薄片。2、青蒜洗淨去根切段，乾紅辣椒掰小段...
- 26735
![臘肉有營養嗎 臘肉的營養價值是什麼]( "臘肉有營養嗎 臘肉的營養價值是什麼")
- 大家知道臘肉有什麼營養嗎，臘肉有什麼營養價值嗎，臘肉可以怎麼吃呢，臘肉的作用有哪些呢，今天就一起來看看吧！臘肉有營養嗎臘肉中磷、鉀、鈉的含量的豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶肉皮的五花肉，分割成塊用鹽和少量酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、...
- 24601
![孕婦可以吃臘肉嗎？懷孕能吃臘肉嗎？]( "孕婦可以吃臘肉嗎？懷孕能吃臘肉嗎？")
- 孕婦懷孕期間的飲食，需要格外注意！因為媽媽們吃什麼，都會影響到寶寶的生長髮育，和營養的吸收。不少人困惑，孕婦可以吃臘肉嗎？關於，孕婦可以吃臘肉嗎？懷孕能吃臘肉嗎？本站小編來為您一一解答！懷孕能吃臘肉嗎孕婦慎吃臘肉。臘肉含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質，孕期服用的話，可能對胎...
- 13811
![臘肉怎麼做簡單又好吃 臘肉能多吃嗎]( "臘肉怎麼做簡單又好吃 臘肉能多吃嗎")
- 臘肉在過年時每家每户多少會做一些臘肉，這樣就會有過年的氣氛，那麼臘肉怎麼做簡單又好吃呢，臘肉能多吃嗎，下面一起來看看吧。臘肉怎麼做簡單又好吃 1、蒸食蒸食就是臘肉用温水洗淨，切成厚薄均勻的大片放入盤子裏，用大火蒸20分鐘即可，筋道入味的瘦肉，半透明肥而不膩的肥肉甚至肉...
- 13983
![臘肉會不會致癌 臘肉對人體有沒有什麼傷害]( "臘肉會不會致癌 臘肉對人體有沒有什麼傷害")
- 臘肉雖然好吃，但是它的食用安全還是很受到大家爭議的，那這臘肉吃多了會不會出現致癌的現象？臘肉對人體有沒有什麼傷害？臘肉會不會致癌常吃臘肉可能會導致癌症疾病腫瘤的發生，因為臘肉醃製的時間比較長，可能會產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種強烈的致癌物質，其他的醃製食品比如酸菜，如...
- 22459
![臘肉長綠黴了還能吃嗎？臘肉長綠毛了還能吃嗎？]( "臘肉長綠黴了還能吃嗎？臘肉長綠毛了還能吃嗎？")
- 臘肉是一種傳統美食，家家户户都會自己醃製，不僅好吃美味，還能開胃健脾！不少人困惑，臘肉長綠黴了還能吃嗎？關於，臘肉長綠黴了還能吃嗎？臘肉長綠毛了還能吃嗎？本站小編來為您一一解答！臘肉長綠黴了還能吃嗎臘肉長綠黴不能吃。這樣的食物吃了不利於健康，這種情況最好是不要吃了，考慮是變...
- 16432
![臘肉可以放冰箱嗎？臘肉可以放冰箱冷凍嗎？]( "臘肉可以放冰箱嗎？臘肉可以放冰箱冷凍嗎？")
- 臘肉，是我們過年過節，都會吃到的一道美食。但臘肉可以長久保存，不壞的方法是什麼呢？不少人困惑，臘肉可以放冰箱冷凍嗎？關於，臘肉可以放冰箱嗎？臘肉可以放冰箱冷凍嗎？本站小編來為您一一解答！臘肉可以放冰箱嗎臘肉可以放冰箱。臘肉是大家都非常喜歡的一種肉製品，但如何保存臘肉是一個...
- 27133
![臘肉太鹹怎麼快速退鹽 臘肉脱鹽方法]( "臘肉太鹹怎麼快速退鹽 臘肉脱鹽方法")
- 我們在醃製臘肉時都是用鹽，掌握不好用量的情況下就會導致臘肉很鹹。臘肉味道太重吃不下去怎麼辦呢，今天小編教大家幾個臘肉脱鹽的小妙招。臘肉太鹹怎麼快速退鹽如果臘肉太鹹，我們可以先把臘肉切成片，然後把水燒温加入一勺鹽後，再把臘肉放入鹽水中浸泡10分鐘-15分鐘左右，這樣就...
- 10605
![臘月可以做臘肉嗎 臘月可以做香腸嗎]( "臘月可以做臘肉嗎 臘月可以做香腸嗎")
- 看看日曆馬上都要到臘月了，既然快到臘月了這個臘月的時候可以做臘肉了嗎？在臘月的時候做香腸可不可以的？臘月可以做臘肉嗎一般都臘月做。1.臘月一般氣温比較的低，而臘肉的製作時間一般比較的長，這時候製作臘肉的話，肉不會容易滋生細菌變質，更利於臘肉的保存。2.臘月一般都是春節...
- 27479
![四川臘肉的醃製方法 四川臘肉配料比例]( "四川臘肉的醃製方法 四川臘肉配料比例")
- 四川臘肉是比較經典的一道菜，不僅四川本地人愛吃，外地人吃了之後也讚不絕口。很多小夥伴都想知道四川臘肉究竟是怎麼醃製的，今天為大家介紹一下醃製方法。四川臘肉的醃製方法 所需食材：豬肉、五香粉、茴香、花椒、川椒、八角、白酒 步驟：1、將豬肉切成小塊，每一塊都均勻的抹...
- 19305
![煙燻臘肉是熟的嗎？是生肉醃製的]( "煙燻臘肉是熟的嗎？是生肉醃製的")
- 煙燻臘肉是一種別有風味的美食，蒸着吃炒着吃都是很好吃的，下面本站的小編為你們介紹煙燻臘肉是熟的嗎？是生肉醃製的。煙燻臘肉是熟的嗎煙燻臘肉是生肉做成的，所以千萬不能直接吃哦，要做熟了才能吃。煙燻臘肉好吃嗎瘦肉很多，很緊實，肉皮很硬，得去掉，切開瘦肉是不是明顯很多啊?看着...
- 10307
![醃臘肉一斤肉放多少鹽?醃臘肉放鹽的比例]( "醃臘肉一斤肉放多少鹽?醃臘肉放鹽的比例")
- 醃臘肉、灌香腸似乎已經成為了過大年最好的標誌，爸爸媽媽們精心醃製好臘肉，籌備好年貨，等待着兒女們回家過年！今天本站小編就要為大家介紹一下，醃臘肉一斤肉放多少鹽?醃臘肉放鹽的比例是什麼?醃臘肉一斤肉放多少鹽關於臘肉的醃製，小編也是一竅不通呢，在網上查詢了一番，答案實在是...
- 5033
![霧霾天曬的臘肉能吃嗎？霧霾天曬的臘肉怎麼吃？]( "霧霾天曬的臘肉能吃嗎？霧霾天曬的臘肉怎麼吃？")
- 現在這個時間正是曬臘肉的時候，但霧霾籠罩了不少城市，導致臘肉都被霧霾給污染。不少人困惑，霧霾天曬的臘肉能吃嗎？關於，霧霾天曬的臘肉能吃嗎？霧霾天曬的臘肉怎麼吃？本站小編來為您一一解答！霧霾天曬的臘肉能吃嗎華中大同濟醫學院營養與食品衞生系博士姚平表示，臘魚臘肉等醃製品暴...
- 3184
![臘肉有哈喇味正常嗎 臘肉有哈喇味怎麼處理]( "臘肉有哈喇味正常嗎 臘肉有哈喇味怎麼處理")
- 想把之前的臘肉拿出來吃了，可是一煮出來發現臘肉竟然有一股哈喇味，這是正常的現象嗎？臘肉有哈喇味應該怎麼處理比較好？臘肉有哈喇味正常嗎臘肉有哈喇味這是脂肪被氧化的味道,氧化厚的油脂含很多致癌物質,一般最好不要食用。要是覺得浪費的話可以切開看一下，要是裏面沒有哈喇味...
- 15604
秀麗範
