吃紅提有什麼好處?吃紅提的功效與作用
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紅提提子的一種,不同的種類所產生的功效作用也不一樣哦,那麼你知道吃紅提有什麼好處嗎?下面一起介紹下功效作用吧!
吃紅提有什麼好處營養價值紅提的營養價值是很高的,我們可能平時見得比較多的就是紅提,吃起來會非常甜,那是因為紅提中含有大量的糖分,主要是葡萄糖和果糖,而且這兩種糖都比較好消化,並且能迅速轉化為能量,紅提中含有多種礦物質和維生素,紅提的熱量很高,而且含有抗癌的物質。
功效作用1、抗貧血
紅提葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12,尤其是帶皮的紅提葡萄發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含維生素b12,12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。
2、降低胃酸利膽
現代藥理研究證明,紅提葡萄中還含有維生素P,用紅提葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而紅提葡萄種子油可有效的治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
3、防癌抗癌
紅提葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,該物質可以防止正常細胞癌變,並能夠抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
4、抗動脈粥樣硬化
經相關研究發現,紅提葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,然而高度密脂蛋白不僅不會引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食紅提葡萄,喝紅葡萄酒,可以有效的減少冠心病引起的死亡。同時,紅提葡萄中鉀元素含量也比較高,能夠有效的幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。
5、利尿消腫安胎
據我國古代著名醫學家李時珍記載,紅提葡萄的根、藤、葉等均有很好的利尿、安胎、消腫的作用,可有效的治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
6、補益和興奮大腦神經
紅提葡萄果實中,有機酸、葡萄糖、氨基酸、維生素的含量都非常豐富,常食可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞也有一定效果。
7、抗病毒殺細菌
紅提中含有天然的聚合苯酚,該成分能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,特別是對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等均有很好的殺滅作用。
食用禁忌紅提雖然這麼好,但是還是有食用禁忌的,吃紅提的時候不要吃海鮮、蘿蔔、魚,同食可能會拉肚子,吃了紅提後也不要馬上就喝水,喝水也會出現腹痛和腹瀉的情況,還有部分人是不能吃紅提的,比如糖尿病患者,因為紅提中含糖量太高了,吃了會加重病情,還有便祕和脾胃虛寒的人不要多吃。
如何挑選紅提1.紅提的外表。首先要挑選外皮整潔,沒有疤痕,裂口的紅提。挑選的時候儘量以光滑,整潔的為主。如果外皮有小裂口的,不建議大家挑選。
2.紅提的顏色。紅提的顏色和它的名字很符合,一般為紅色,還有的是深紅色。喜歡吃甜的朋友可以挑挑深紅色的,如果感覺不合口,或者太甜的話,可以試試紅色的。
3.紅提的大小。紅提比葡萄要大一些,大家在挑選的時候,主要以大的為主。大的紅提,水分比較的充足,而且較甜。
4.紅提的新鮮程度。新鮮一直是水果的關鍵。大家可以看看紅提連着枝杈的地方是不是很牢固。一般時間長的紅提,拿起來會因為不緊而往下掉粒。
5.紅提的硬度。紅提的一個特點就是它有脆脆的感覺。喜歡吃脆的朋友,可以挑較硬的紅提。不怎麼喜歡吃脆的,那就不用挑太硬的了,稍硬的就會很好吃。
6.紅提表面的霜。一般剛開箱的紅提上面都會有一層霜。有霜的紅提一般很脆,很甜。在清洗的時候要注意多洗洗,把霜都徹底的清洗乾淨。
如何保存紅提紅提本身存放時間較長,即使在通常的情況下都可以存放10天左右。但是如果要保持外表鮮亮的話,一般的做法是放置在保鮮袋中,並在保鮮袋上戳出幾個小孔,並置於冰箱內。同時,最好在冰箱內放置一個檸檬,這樣就可以保持更長的時間。
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