鯽魚可以和冬瓜一起吃嗎?鯽魚能和冬瓜同吃嗎?
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自己在家做鯽魚可以調配各種口味,能加入其他的食材入味。那麼鯽魚可以和冬瓜一起吃嗎?鯽魚能和冬瓜同吃嗎?
鯽魚可以和冬瓜一起吃嗎營養醫師介紹鯽魚最好不要和冬瓜一起吃。因為鯽魚中含有多種微量元素,與冬瓜同食會降低兩者的營養價值,一起吃會使身體脱水,因此不宜同吃鯽魚與冬瓜。
醬燒鯽魚的做法食材:400g鯽魚、1個紅椒、適量蒜、適量葱、1大勺黃豆醬、1小勺生抽、適量鹽
做法:
1)鯽魚處理乾淨,兩面各劃幾刀,以便入味;
2)紅椒、蒜、葱均切成小粒;
3)鍋中加適量油,燒熱後放入魚,煎至兩面金黃;
4)加適量水,加入蒜末和生抽;
5)再加入一大勺黃豆醬和適量鹽;
6)大火煮開後,轉小火,蓋上鍋蓋,燉十分鐘即可。
紅燒冬瓜的做法材料:冬瓜500g、適量的薑片,葱花
做法
1、冬瓜去皮洗淨切成大塊。
2、鍋內倒入少許食用油開中火,放入薑片炒香。
3、放入冬瓜塊翻炒幾下。加入黃酒、醬油及少許水燜煮。
4、大約燜煮5分鐘加入適量的鹽和葱花即可。
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