酸棗仁生的和熟的有什麼區別酸棗仁生的好還是熟的好

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酸棗仁是有生熟之分的，那麼在購買的時候是買生的比較好還是買熟的好？這兩種酸棗仁有什麼樣的區別？

酸棗仁生的和熟的有什麼區別

生酸棗仁和熟酸棗仁的功效與作用是完全不同的，生的酸棗仁具有一定的興奮作用，對於身體嗜睡等情況能夠起到很好的調理效果。但是炒製成熟的酸棗仁具有一定的安神功效，對於身體由於氣血不足或者是精神壓力過大等原因所引起的無法入眠的現象，能夠起到很好的調理效果。

酸棗仁生的好還是熟的好

酸棗仁生吃和熟吃都可以，但要因人而異，生吃和熟吃功效是不同的，一般生的酸棗仁大多用於嗜睡或者總感覺睡不醒的患者，其他症狀通常都可以食用熟的酸棗仁。酸棗仁的主要成分是酸棗仁皂苷和白樺脂酸以及樺木素等，具有鎮靜和催眠以及安神和鎮痛的功效，還具有一定的食療作用與靈芝一起煮水，還可以起到鎮靜和催眠以及抗驚厥的作用。

酸棗仁可以長期服用嗎

可以，因為酸棗仁是中藥，具有安神壓驚、強壯滋養、養心補肝，助眠斂汗的功效。對於虛煩不眠、驚悸、多夢、體虛多汗、口渴等症有治療的作用。雖然酸棗仁可以長期使用，但是酸棗仁有小毒，要注意用量，不可過量服用，否則容易引起口腔及咽喉麻痺，全身關節疼痛等不適的中毒症狀。另外，酸棗仁還有降血脂、降血壓、抗缺氧、抗衰老和抗輻射的作用。