当前位置:秀丽范 >

有关酸菜的知识大全

酸菜用凉水投好还是热水投好 酸菜用开水烫的方法
  • 酸菜用凉水投好还是热水投好 酸菜用开水烫的方法

  • 听说在制作酸菜的时候用水投一下腌出来的酸菜会更好吃一些的,那这个酸菜是用热水比较好还是用冷水比较好?酸菜用开水烫的腌制方法是什么样的?酸菜用凉水投好还是热水投好1.腌酸菜时用到的容器一定是无水无油的,不然在腌制途中容易坏掉。2.腌酸菜的时候一定要用开水,开水腌出来...
  • 22144
安徽一地村民腌制酸菜时穿鞋踩踏 腌酸菜多长时间好吃
  • 安徽一地村民腌制酸菜时穿鞋踩踏 腌酸菜多长时间好吃

  • 酸菜是很多人都喜欢的开胃小食,但是发现有一家村民在腌制酸菜的时候在用鞋踩踏的,这是怎么一回事?腌酸菜的话要腌多长时间比较好吃?安徽一地村民腌制酸菜时穿鞋踩踏11月18日,一段“村民穿鞋踩在菜上腌制酸菜”的视频在网上传播,引发热议。不少网友质疑,这样腌制出来的酸菜是否卫...
  • 24193
酸菜炖排骨的做法 酸菜炖排骨用什么锅好
  • 酸菜炖排骨的做法 酸菜炖排骨用什么锅好

  • 酸菜炖排骨是很有名的一道菜,它主要用到酸菜和排骨两种食材,做出来非常美味,是一道超级下饭的菜,下面我们一起来学学酸菜炖排骨怎么做好吃吧。酸菜炖排骨的做法主料:猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。配料:葱、姜调料:酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精制作步骤:1、先...
  • 5745
酸菜有臭味还能吃吗 酸菜太酸了怎么办
  • 酸菜有臭味还能吃吗 酸菜太酸了怎么办

  • 酸菜是大家都吃过的,有些人也比较喜欢吃,但是酸菜不宜长时间使用,那么酸菜有臭味还能吃吗,酸菜太酸了怎么办呢,下面一起来看看吧。酸菜有臭味还能吃吗 1、可以吃的情况有些酸菜发臭,是特地腌制出来的臭味,这类酸菜是可以继续吃的,但是还是要控制量,要少吃,要想酸菜发臭,一般是会腌...
  • 16389
酸菜腌好了以后为什么不脆了 酸菜腌好了以后怎么储藏
  • 酸菜腌好了以后为什么不脆了 酸菜腌好了以后怎么储藏

  • 之前买了些芥菜回来腌酸菜的,结果腌出来的酸菜都有些软一点都不脆,这是什么原因导致的?酸菜腌好之后要怎么储藏比较好?酸菜腌好了以后为什么不脆了1、所有与泡菜相接处的东西都不能沾油;2、水采用矿泉水;3、盐与(水+菜)的比例一般为1:15;4、要放一些白糖,以便快速变酸;5、放一小勺白...
  • 22791
酸菜鱼头汤怎么做好吃 酸菜鱼头汤的美味做法
  • 酸菜鱼头汤怎么做好吃 酸菜鱼头汤的美味做法

  • 鱼头其实是鱼最有营养的一个部位,那么关于鱼头的做法你了解多少呢?今天跟着小编我们一起来了解一下酸菜鱼头汤怎么做好吃吧。酸菜鱼头汤怎么做好吃1.食材:鱼头(已洗净)、酸菜、姜片。2.将酸菜放在案板上切碎,待用。3.烧锅加4汤勺油烧热,下入已洗净的鱼头两面煎一下。4.接着,搁入...
  • 8148
鲤鱼可以做酸菜鱼吗?酸菜鲤鱼的家常做法
  • 鲤鱼可以做酸菜鱼吗?酸菜鲤鱼的家常做法

  • 酸菜鱼是一道著名的菜谱,也是非常符合大众口味的一种做法,但是做酸菜鱼并不是所有的鱼都适合。那么,鲤鱼可以做酸菜鱼吗?酸菜鲤鱼怎么做好吃?鲤鱼可以做酸菜鱼吗鲤鱼可以做酸菜鱼,但是味道并不是太好,做酸菜鱼一般都是用草鱼或者黑鱼,一般鲤鱼都是用来红烧居多。因此如果想吃鲤鱼...
  • 24914
腌酸菜100斤放多少盐 腌一百斤酸菜放多少盐
  • 腌酸菜100斤放多少盐 腌一百斤酸菜放多少盐

  • 酸菜是用大白菜腌制而成的一种腌菜,腌制好后放置一段时间可以直接食用,也可以做成各种小吃。那么,腌酸菜100斤放多少盐?腌一百斤酸菜放多少盐?腌一百斤酸菜放多少盐东北腌酸菜是不用放盐的,如果一定要放,也要少放,大概每一百斤白菜放一斤盐就够了。其实还是不放盐腌出来的酸菜好...
  • 29719
石斑鱼可以做酸菜鱼吗 酸菜石斑鱼做法
  • 石斑鱼可以做酸菜鱼吗 酸菜石斑鱼做法

  • 石斑鱼是可以做酸菜鱼的,石斑鱼是一种味道很鲜美的鱼类,用来做酸菜鱼也是非常好吃,不过酸菜可能会盖住石斑鱼半身的鲜味。石斑鱼可以做酸菜鱼吗石斑鱼可以做酸菜鱼。不过酸菜鱼比较多调料,料的味道容易盖过鱼的味道。石斑鱼一般清蒸比较能吃出它的鲜美。石斑鱼怎么做酸菜鱼1...
  • 16063
常吃老坛酸菜面一律师起诉康师傅 康师傅老坛酸菜牛肉面是哪个国家做的
  • 常吃老坛酸菜面一律师起诉康师傅 康师傅老坛酸菜牛肉面是哪个国家做的

  • 前段时间因为315爆出了很多食品安全问题,其中也包括有老坛酸菜面,而这是我们大家很多人都经常吃的,那么我们便了解一下常吃老坛酸菜面一律师起诉康师傅?康师傅老坛酸菜牛肉面是哪个国家做的?常吃老坛酸菜面一律师起诉康师傅3月23日消息,继315晚会曝光了部分康师傅老坛酸菜牛肉...
  • 19012
做酸菜的青菜叫什么菜
  • 做酸菜的青菜叫什么菜

  • 做酸菜的青菜叫什么菜?酸菜,是人们在平时的日常生活中经常会食用到的,各地所制作酸菜的原材料都是不一样的。做酸菜用到的青菜是很重要的,下面小编为大家分享做酸菜的青菜叫什么菜?做酸菜的青菜叫什么菜1第1种雪里红雪里红不知道在你们家乡有没有种植啊,这种菜它的叶子长的比较...
  • 4562
酸菜怎么炒好吃 酸菜炒什么好吃
  • 酸菜怎么炒好吃 酸菜炒什么好吃

  • 酸菜相信大家吃过,尤其是用大白菜做的酸菜,更是十分常见了,在东北地区是饭桌上必备的下饭菜,那么酸菜一般怎么炒比较好吃呢?酸菜怎么炒好吃1、将酸菜清洗干净,准备好两颗左右的大蒜,生辣椒少许,切碎。2、将锅烧红后,放入一大勺食用油。3、待油快烧红了的时候,将蒜末和辣椒末放入锅...
  • 17732
腌酸菜多长时间能吃?酸菜腌制多长时间可以吃?
  • 腌酸菜多长时间能吃?酸菜腌制多长时间可以吃?

  • 腌酸菜是农村地区最常见的一种腌制蔬菜,韩国的泡菜其实就和中国的酸菜差不多,都是放盐腌制而成的。那么,腌酸菜多长时间能吃?酸菜腌制多长时间可以吃?腌酸菜多长时间能吃随着腌制的过程中,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;20天后,基本消失.吃腌制的酸...
  • 13953
成包酸菜需要洗吗 成包酸菜怎么洗比较干净呢
  • 成包酸菜需要洗吗 成包酸菜怎么洗比较干净呢

  • 酸菜是比较下饭的,很多人都喜欢吃酸菜,酸菜的做法也有很多种,那么成包酸菜需要洗吗,成包酸菜怎么洗比较干净呢,下面一起来看看吧。成包酸菜需要洗吗 需要洗一下。超市里面的酸菜是包装好的,拿回家就可以煮到吃的,不过这个里面是含有苯甲酸钠等防腐剂,质量不好的,还有沙粒,煮之前还...
  • 10730
芥菜怎么腌制成酸菜 芥菜怎么炒不苦
  • 芥菜怎么腌制成酸菜 芥菜怎么炒不苦

  • 芥菜是可以用来腌制成酸菜的,那么芥菜的具体腌制方法是什么呢?芥菜应该怎么炒可以降低一些苦味呢?吃芥菜有什么好处呢?芥菜怎么腌制成酸菜1、在做芥菜腌制酸菜之前,可以先把芥菜整株切下来,然后再拿去晾干晒干,晾到用手去抓芥菜的时候,觉得很软了,而且没有什么水分了,这样就可以了...
  • 8833
100斤白菜用多少盐 一百斤白菜腌酸菜放多少盐
  • 100斤白菜用多少盐 一百斤白菜腌酸菜放多少盐

  • 每年冬至前后,正是腌菜的最佳时机,很多农村地区家家户户都会腌制大白菜。那么,一百斤白菜放多少盐?一百斤白菜腌酸菜放多少盐?一百斤白菜腌酸菜放多少盐大约每100公斤白菜,大概需要3-5%的盐,可根据个人的口味调节,另外要少量加点白糖,这样口味会更好些,就可以了。小缸100斤(大缸200...
  • 15451
土坑酸菜对快速面行业影响有多大 酸菜有亚硝酸盐吗
  • 土坑酸菜对快速面行业影响有多大 酸菜有亚硝酸盐吗

  • 自从土坑酸菜事件出了之后商店里的老坛酸菜全部都下架了,这个土坑酸菜对快速面的行业究竟有多大的影响力?平常我们吃的酸菜里有没有亚硝酸盐的?土坑酸菜对快速面行业影响有多大今年央视“3.15”晚会曝光“土坑酸菜”制作内幕,酸菜制作过程卫生状况堪忧,点名湖南插旗菜业有限公...
  • 26800
酸菜牛蛙月饼多少钱?酸菜牛蛙月饼好吃吗?
  • 酸菜牛蛙月饼多少钱?酸菜牛蛙月饼好吃吗?

  • 虽然距离中秋节还有接近两个月的时间,但是今年的网红月饼已经早早上市了,市民已经排队等候例如。那么,酸菜牛蛙月饼多少钱?酸菜牛蛙月饼好吃吗?酸菜牛蛙月饼好吃吗距中秋节还有两个月,上海老字号已提前开卖月饼。继去年"小龙虾月饼"成为网红后,今年还有新口味:酸菜牛蛙月饼!某...
  • 12077
汪涵拍老坛酸菜广告曾边吃边吐 酸菜要洗吗
  • 汪涵拍老坛酸菜广告曾边吃边吐 酸菜要洗吗

  • 我们大家对酸菜都是很熟悉的,很多人都吃过酸菜,并且还有不少人会自己腌制酸菜吃,那么我们便要了解一下汪涵拍老坛酸菜广告曾边吃边吐?酸菜要洗吗?汪涵拍老坛酸菜广告曾边吃边吐刚刚结束的315晚会将老坛酸菜面推上了热搜,不过这热搜并非是好事。最近又有网友扒出老坛酸菜面代言...
  • 6513
酸菜吃多了有什么危害 酸菜吃多了会得癌症吗
  • 酸菜吃多了有什么危害 酸菜吃多了会得癌症吗

  • 酸菜是十分好吃的一种食物,它是用新鲜蔬菜腌制而成的,酸酸辣辣的味道十分开胃,但是酸菜虽然好吃,却并不适合多吃哦,下面跟着小编一起来看看酸菜吃多了会怎么样吧。酸菜吃多了有什么危害首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。另外,过量...
  • 4002
酸菜肉馅饼怎么做
  • 酸菜肉馅饼怎么做

  • 酸菜肉馅饼怎么做,酸菜在各个地区都是有食用的,但是所有的酸菜中,以北方的酸菜口感最好,在北方地区,大家也经常将酸菜做馅,下面我们来具体看看酸菜肉馅饼怎么做。酸菜肉馅饼怎么做1材料:猪肉、酸菜、葱、姜、酱油、盐、十三香、鸡粉。做法:1、将猪肉清洗干净以后,将猪肉剁成肉馅备...
  • 17297
钉螺酸菜怎么烧
  • 钉螺酸菜怎么烧

  • 钉螺酸菜怎么烧,钉螺酸菜是一道非常好吃的菜品,而且这道菜品的营养价值也非常高的,所以许多人是非常喜欢吃钉螺酸菜,也有人想知道钉螺酸菜是怎么制作的,下面介绍钉螺酸菜怎么烧!钉螺酸菜怎么烧1材料:钉螺、酸菜、盐、油、糖、老酒、辣椒、酱油、花椒、洋葱、香叶。做法:1、将新鲜...
  • 24043
男子冒充税务人员收缴老坛酸菜面 冒充税务人员是什么罪
  • 男子冒充税务人员收缴老坛酸菜面 冒充税务人员是什么罪

  • 最近有一个男子冒充税务人员去收缴了别人店里的老坛酸菜面,这是怎么一回事,为什么要这么做呢?冒充税务人员是属于犯什么罪了?男子冒充税务人员收缴老坛酸菜面深夜,有人身着税务部门的制服,在沿街商店里没收老坛酸菜牛肉面,这一怪异举动引起了巡逻民警的警觉。近日,被“3·15”晚...
  • 30057
汕头腌制厂工人用脚踩菜 酸菜用什么菜做的
  • 汕头腌制厂工人用脚踩菜 酸菜用什么菜做的

  • 汕头一家腌制厂的工人被曝出在生产过程中用脚踩菜。此事引起网民的强烈谴责,看看具体情况是什么样的?汕头腌制厂工人用脚踩菜3月15日消息,“315”在即,广东电视台播出一期节目,曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生产环境:汕头一腌菜厂工人边抽烟边切酸菜,掉在地上的咸菜也直...
  • 14073
酸菜牛蛙月饼哪里有卖?酸菜牛蛙月饼地址
  • 酸菜牛蛙月饼哪里有卖?酸菜牛蛙月饼地址

  • 现在的月饼真的是越来越有创意了,之前的麻辣小龙虾已经引起了轰动,这一次又推出了一款酸菜牛蛙月饼,难道说一边吃月饼一边吐骨头?后面是不是还有鱼香肉丝月饼呢?酸菜牛蛙月饼哪里有卖单价:15元地址:上海第一食品商店(南京东路720号)上海第一食品商店可是魔都响当当的老字号了,各...
  • 23467