苏式月饼怎么烤?烤苏式月饼的温度是多少?
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苏式月饼在古代成为小饼,入口如酥,成为很多南方人独特的中秋记忆,有些人还喜欢自己去做苏式月饼,不过苏式月饼的火候又是一个注意点。下面为大家介绍
烤苏式月饼的温度是多少
烘焙苏式月饼的做法材料:
面粉120克、猪油35克、糖10克、开水50克、油酥面粉70克、油酥猪油35克、猪腿肉100克、猴头菇2个、葱2根、蛋黄1个、芝麻适量、油适量酱油适量、醋适量
把做好的苏式月饼放入预热好的烤箱,上下火180度,15-20分钟。
烤好后,放在凉架冷却,要完全冷却才打包。(最好密封打包,不加防腐剂的苏式月饼可保鲜一周)
苏式月饼怎么烤
烘焙苏式月饼的做法步骤:
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