![腌咸菜放多少盐 腌咸菜用什么容器]( "腌咸菜放多少盐 腌咸菜用什么容器")
- 现在很多喜欢吃咸菜的朋友都喜欢自己在家里做咸菜，方便又卫生，而且做咸菜其实并没有我们想象中那么复杂，下面一起来了解下腌咸菜要放多少盐吧。腌咸菜放多少盐腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重...
- 10053
![芥菜咸菜怎么做好吃？芥菜咸菜的做法大全]( "芥菜咸菜怎么做好吃？芥菜咸菜的做法大全")
- 一直提倡多吃青菜补充植物营养素，但是咸菜也是人们的最爱，尤其算得上是开胃菜。那么，芥菜咸菜怎么做好吃？芥菜咸菜怎么腌制呢？一起来看下芥菜咸菜的做法大全吧，适合你闲暇时练练手。芥菜咸菜怎么做好吃材料：600-700克芥菜50克盐500+/-洗米水（或1大匙粘米粉加入500+/-水拌匀）做法1）...
- 25088
![腌咸菜多长时间能吃 腌咸菜怎么吃才健康]( "腌咸菜多长时间能吃 腌咸菜怎么吃才健康")
- 腌咸菜是很多人都十分喜欢的一种小菜，不管是外面卖的还是自己做的，其实都十分好吃，是很多人都离不开的一道下饭菜，那么腌咸菜一般要腌多长时间呢？腌咸菜多长时间能吃很多人都喜欢吃腌的咸菜，因为它酸酸爽爽让人欲罢不能;但咸菜在腌制的过程中产生的亚硝酸盐容易引发癌症，所以大...
- 24286
![咸菜和泡菜有什么区别？吃泡菜有什么好处]( "咸菜和泡菜有什么区别？吃泡菜有什么好处")
- 说到泡菜，很多人都会想到韩国泡菜，尤其是韩国人几乎每一餐泡菜都很重要。那么，咸菜和泡菜有什么区别？吃泡菜有什么好处？咸菜和泡菜有什么区别咸菜和泡菜都是酸菜，但是口感上泡菜更受人喜欢，脆嫩有嚼劲。首先，蔬菜的腌制方法有三种，一是咸菜，而是泡菜，三是酱菜。我们的泡菜和韩国的所...
- 31882
![狗宝咸菜的做法 孕妇能吃狗宝咸菜吗]( "狗宝咸菜的做法 孕妇能吃狗宝咸菜吗")
- 狗宝咸菜最早是从朝鲜流传起来的，可能有些朋友都没听说过这种咸菜，其实它的营养价值还是很高的，而且味道也很不错，下面一起来学学狗宝咸菜的做法吧。狗宝咸菜的做法材料：狗宝、咸菜、香菜、芝麻、盐、鸡精、鱼露、辣椒粉步骤：1、狗宝买回来要用清水洗净后，浸泡个三到四天，中途要...
- 27107
![因早餐乱吃6个月突发肝癌 吃咸菜会致癌吗?]( "因早餐乱吃6个月突发肝癌 吃咸菜会致癌吗?")
- 近日一则因早餐乱吃6个月突发肝癌的新闻在网上热议，一小伙因为乱吃早餐最终引发了癌症，到底是什么早餐这么危险呢？肝癌的早期症状又是什么？因早餐乱吃6个月突发肝癌一名不到30岁的小伙突发肝癌，在排除了家族遗传因素后，平时身体无恙的小伙对为何患上肝癌始终百思不解，直到上网看...
- 17800
![好吃的咸菜做法及推荐]( "好吃的咸菜做法及推荐")
- 你也许吃过酱菜，但却不一定知道它们的正确名称和制作过程，现在就来了解好吃的酱菜有哪些!广义的酱菜是指利用盐或糖或益生菌改变食材的水含量、水活性、值以延长其保存期限，并利用酱汁调味而成的食物。好吃的常见的酱菜可分为豆类、瓜类、菜类等，传统风味如何制成?一起来瞧瞧...
- 22219
![咸菜是发物吗 属于发物类]( "咸菜是发物吗 属于发物类")
- 咸菜其实也是属于发物的，所以很多人都不能吃，尤其是一些疾病的患者，一定要忌口，不要吃咸菜。咸菜是发物吗大家都很喜欢吃咸菜，也都知道咸菜中的营养价值很高，但是有的人虽然很爱吃咸菜，可是自己在这里已为受伤，皮肤疾病，或者是其他的问题，不允许使用发物，这个时候就不可以吃咸菜了，另...
- 16868
![腌小黄瓜咸菜的技巧]( "腌小黄瓜咸菜的技巧")
- 1、小黄瓜去花和蒂；2、用清水冲洗干净；3、切成段加盐拌匀；4、用重物压24小时以上；5、沥出水分；6、锅中放油加入花椒、八角、干红椒小火爆香；7、加入生抽、白醋、陈醋、糖煮开放凉；8、姜、蒜切片放在黄瓜中；9、倒入料汁，加入香油拌匀，再腌24小时；10、分次取食。在做腌小黄瓜咸菜的时...
- 18569
![贡菜可以做咸菜吗 贡菜怎么做咸菜好吃]( "贡菜可以做咸菜吗 贡菜怎么做咸菜好吃")
- 贡菜可以做咸菜，而且制作方法较为简单。将贡菜洗净、切段，腌制时可加入盐、辣椒、姜等调料，放置一定时间后即可食用。为了让咸菜口感更好，还可以加入糖、醋等调味料进行调整。贡菜可以做咸菜吗贡菜是一种特殊的适合制作腌菜的蔬菜因为口感清脆、营养价值高,同时在腌制过后,也...
- 23394
![咸菜是酸性还是碱性 属于酸性的]( "咸菜是酸性还是碱性 属于酸性的")
- 咸菜是酸性的食物，很多人都以为咸菜是碱性的，其实这个说法是错误的哦，以后要记住咸菜是酸性的哦。咸菜是酸性还是碱性咸菜不是碱性食物，而是酸性食物。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较...
- 21615
![咸菜是致癌物吗 看了你就懂]( "咸菜是致癌物吗 看了你就懂")
- 很多人都说咸菜是致癌物，其实这个说法也不是绝对的，咸菜是否是致癌物取决于咸菜的腌制方法。咸菜是致癌物吗人们对于咸菜的质疑主要就是在于——亚硝酸盐这种物质。不少人都认为，我们日常的蔬菜中很多都是含有硝酸盐的，而当蔬菜在被腌制的时候，硝酸盐就会转变成亚硝酸盐，亚硝酸...
- 24043
![咸菜茨菇汤的做法 咸菜茨菇汤可以经常喝吗]( "咸菜茨菇汤的做法 咸菜茨菇汤可以经常喝吗")
- 咸菜茨菇汤其实主要就是用咸菜和茨菇这两种食材熬成的汤，味道咸中带鲜，非常好喝，大家平时在家可以做着试试，下面一起来学学它的做法吧。咸菜茨菇汤的做法材料：咸菜适量、排骨适量、白胡椒少粒、茨菇适量步骤：1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次...
- 6607
![黄瓜咸菜怎么做？黄瓜咸菜怎么腌制]( "黄瓜咸菜怎么做？黄瓜咸菜怎么腌制")
- 对于黄瓜的吃法，一般有生吃，炒菜或是凉拌，但是近日很多人开始在家尝试黄瓜咸菜的做法。那么，黄瓜咸菜怎么做呢？黄瓜咸菜怎么腌制入味口感更佳呢？一起来看看吧。黄瓜咸菜怎么做新鲜黄瓜洗干净，先切段，再一分四；切好姜、蒜；把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里，撒上盐，掂均匀；用重...
- 23140
![女性怀孕中期能吃咸菜吗 女性怀孕中期能吃咸菜么]( "女性怀孕中期能吃咸菜吗 女性怀孕中期能吃咸菜么")
- 孕妇在怀孕期都会有呕吐、厌食等症状，为了让孕妈吃饭孕爸们可谓是撒费苦心。一般情况下可以适量吃点咸菜，有助于缓解孕妇厌食、呕吐等症状。专家强调孕妇饮食酸菜切勿过量。孕妇能吃咸菜吗孕妇偶尔需要一些调味小菜，却不知道咸菜是否对怀孕的身体会不太好，而不知道能不能吃。...
- 11723
![黄瓜咸菜怎么保存 黄瓜咸菜可以经常吃吗]( "黄瓜咸菜怎么保存 黄瓜咸菜可以经常吃吗")
- 黄瓜咸菜是咸菜众多种类中比较受欢迎的一种，很多人都十分喜欢，黄瓜咸菜的做法也是比较简单，下面我们就来看看黄瓜咸菜应该怎么保存吧。黄瓜咸菜怎么保存在腌制黄瓜咸菜的过程中，需要将黄瓜洗干净，千万不要见油，控干水份。除此之外，还需用牙签在黄瓜表面扎许多小眼，使盐分充分进入...
- 31709
![咸菜是什么菜腌制的 种类非常多]( "咸菜是什么菜腌制的 种类非常多")
- 咸菜腌制的菜非常多种多样，一般白菜和萝卜还有黄瓜等菜腌制的较多，但是很多都可以做腌菜的，这个没有限制。咸菜是什么菜腌制的腌制咸菜的菜选择性很多，根据以下的原则选就好。1、选择的蔬菜必须是新鲜的，这样可以避免蔬菜被细菌感染，符合选材卫生的要求。2、腌制咸菜不是任何一...
- 11874
![干萝卜咸菜怎么拌]( "干萝卜咸菜怎么拌")
- 干萝卜咸菜怎么拌，我国各个地区、省份都有制作咸菜的习惯，而且萝卜干和咸菜是两种人们喝粥的时候最喜欢就的小菜，那么下面看看干萝卜咸菜怎么拌。干萝卜咸菜怎么拌1萝卜干腌制白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。做萝卜干除选用这种白萝卜外，选择那种粉红色的小长...
- 16857
![油菜苔怎么腌制咸菜]( "油菜苔怎么腌制咸菜")
- 油菜苔怎么腌制咸菜，说起油菜苔，大家可能非常熟悉了，所以我们平时生活中非常常见的一种蔬菜，而且营养价值非常高，以下分享油菜苔怎么腌制咸菜。油菜苔怎么腌制咸菜1首先我们将新鲜的油菜苔用清水清洗干净，然后再将水分沥干之后放在一个盆中，加入适量的盐，这样腌制半天左右，这时候...
- 24215
![咸菜有营养吗 有一些营养]( "咸菜有营养吗 有一些营养")
- 很多人都说咸菜没有营养，其实不然，咸菜也是有营养的，只是没有新鲜蔬菜那么多，咸菜所含有的乳酸菌也是能促进消化的。咸菜有营养吗很多时候，腌咸菜都采用新鲜的蔬菜，经过腌制而成的，所以一般蔬菜当中的营养价值含有什么，被腌制过后的营养价值也会有什么吗?其实，不一定哦，被腌制过后...
- 31021
![豆角怎么腌制好吃?豆角怎么腌制咸菜?]( "豆角怎么腌制好吃?豆角怎么腌制咸菜?")
- 腌豆角吃起来比较脆酸辣，可以帮助增加食欲，适合做配菜。那么豆角怎么腌制好吃?豆角怎么腌制咸菜?豆角怎么腌制好吃1，首先把买来的豆角洗净，锅里放水把豆角放内煮三五分钟断生，断生后把豆角捞出切粒2，豆角切好后放入汤碗里（便于后面拌匀），把尖椒，大蒜和生姜放一起切丁，越小越便于豆角...
- 19660
![咸菜可以给宝宝吃吗 咸菜的危害]( "咸菜可以给宝宝吃吗 咸菜的危害")
- 咸菜是很多家庭都必不可少的一种食材，相信很多人都十分喜欢，咸菜其实吃起来还是很香的，不过它由于的腌制品，因此并不建议多吃，那么宝宝能不能吃咸菜呢？咸菜可以给宝宝吃吗咸菜最好不要给宝宝吃，因为咸菜是一种腌制食物，属于高钠食品，是一种很不健康的食物，同时，里面还含有致癌物质，尤...
- 10476
![咸菜煮豆腐的做法 咸菜煮豆腐先放咸菜还是先放豆腐]( "咸菜煮豆腐的做法 咸菜煮豆腐先放咸菜还是先放豆腐")
- 咸菜煮豆腐是一道很受欢迎的家常菜，咸菜和豆腐其实都是挺常见的食材，将它们搭配在一起是十分美味的，下面就来学学咸菜煮豆腐的具体做法吧。咸菜煮豆腐的做法所需材料：豆腐、咸菜、虾米、调料酱油、干辣椒、香菜、植物油、鸡汁、姜汁、高汤适量具体步骤：1、准备雪菜备用，嫩豆腐...
- 11384
![荠菜怎么腌制成咸菜 荠菜怎么做比较好吃]( "荠菜怎么腌制成咸菜 荠菜怎么做比较好吃")
- 荠菜不光可以用来包饺子，做成腌菜也是可以的，这荠菜要是做咸菜的话要应该怎么做？荠菜怎么做好吃？荠菜怎么腌制成咸菜其实无论用什么蔬菜腌酸菜，程序都是差不多的。先把菜择洗干净，留鲜嫩的茎叶，晾干水分。然后拌入适量的盐和辣椒，姜，蒜等调料，放入坛中，密封保存，20天左右就成为酸菜了...
- 3894
![孕妇可以吃咸菜吗 孕妇可以吃榨菜吗]( "孕妇可以吃咸菜吗 孕妇可以吃榨菜吗")
- 咸菜、榨菜都是我们平时生活中很多人爱吃的一种腌制的食物，味道酸酸咸咸的很开胃，很多人孕妇也喜欢吃，我们都知道孕期要营养均衡。孕妇可以吃咸菜吗咸菜虽然开胃爽口，但是不建议孕妇吃咸菜，孕妇吃太多咸菜极易增加体内含铅量，导致胎儿畸形，因咸菜营养不足还易造成贫血和水肿。所...
- 15698
秀丽范
