![老抽是酱油吗 老抽和酱油一样吗]( "老抽是酱油吗 老抽和酱油一样吗")
- 老抽是一种做菜很常见的调料，它可以起到很好的调色和调味作用，让我们做出来的菜品色香味俱全，那么，老抽和酱油有哪些区别呢？老抽是酱油吗是的。生抽、老抽都属于酱油的一种，是酱油细分出来的产品。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油。老抽和酱油一样吗不完...
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![红烧肉什么时候放盐最合适 红烧肉用生抽还是老抽啊]( "红烧肉什么时候放盐最合适 红烧肉用生抽还是老抽啊")
- 不管做什么菜放盐都是最重要的一步，在做红烧肉这种味道比较重的菜时什么时候放盐是最佳时刻？放调料的话是放生抽比较好还是放老抽比较好？红烧肉什么时候放盐最合适红烧肉在出锅1-2分钟左右放盐是最为合适的，因为汤和肉内的细胞会产生一个渗透的作用，当开始烹饪的时候不放入盐，...
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![老抽和生抽的区别方法？怎么区分生抽和老抽？]( "老抽和生抽的区别方法？怎么区分生抽和老抽？")
- 中国制作美味佳肴很多时候都少不了老抽与生抽，它们是我们做菜必备的调味料之一，不过对于下厨房很少的朋友却感觉它们之间到底有什么区别，看上去包装、名字、颜色、形态都差不多，以下小编就教大家怎么来区分生抽与老抽。老抽和生抽有什么区别1、老抽详解（1）外表：老抽的颜色通常呈...
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![老抽放多了会发苦吗 老抽放多了有什么后果]( "老抽放多了会发苦吗 老抽放多了有什么后果")
- 做菜的时候难免要用老抽来上色的，不过出现手抖的情况也是有可能了要是老抽放的太多会不会出现发苦的现象？老抽放多了会有什么样的后果？老抽放多了会发苦吗老抽放多了肯定会苦的。他跟味精是一个道理，适量的话会有种提鲜的作用但是放对了就会影响菜的口感老抽放多了有什么后果...
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![酱油炒饭怎么做？酱油炒饭生抽还是老抽]( "酱油炒饭怎么做？酱油炒饭生抽还是老抽")
- 炒饭很多人都会做，甚至很爱吃，不过近期播出的《深夜食堂》中的酱油炒饭让很多人馋住了嘴。那么，酱油炒饭怎么做？酱油炒饭生抽还是老抽？酱油炒饭怎么做酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭（冷饭更佳），配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸...
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![上色用生抽还是老抽 当然是老抽]( "上色用生抽还是老抽 当然是老抽")
- 上抽和老抽都是做菜时要用到的，但是很多人不太清楚生抽和老抽的区别，以及生抽和老抽该怎么用才好，其实生抽和老抽有不同的分工，下面本站小编带大家来看一下上色用生抽还是老抽？上色用生抽还是老抽当然是老抽。若是想用来炒蔬菜提鲜的话就选生抽；若是想用来做肉上色的话就选老抽...
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![炒菜老抽什么时候放 炒菜用老抽好还是生抽好]( "炒菜老抽什么时候放 炒菜用老抽好还是生抽好")
- 在炒菜的时候，酱油确实是很重要的一个调味料，特别是在做肉食的时候，酱油还可以调色，让菜品的颜色更加好看，那么炒菜时一般是什么时候放老抽最好呢？炒菜老抽什么时候放最好在菜肴将出锅前加入老抽酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸...
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![红烧鱼用生抽还是老抽?红烧鱼用什么酱油?]( "红烧鱼用生抽还是老抽?红烧鱼用什么酱油?")
- 第一次做红烧鱼，有些调料不会用，担心自己搞错了。请问红烧鱼用生抽还是老抽?红烧鱼用什么酱油?红烧鱼用生抽还是老抽老抽的功能是用来提色的，增加菜肴的色感。生抽才是主要用于提味的，增加菜肴的味感。你烧鱼我的建议是先放生抽提味。如果色感达不到你的要求，再放老抽提色。至...
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![酱牛肉用生抽还是老抽 酱牛肉要用黄豆酱吗]( "酱牛肉用生抽还是老抽 酱牛肉要用黄豆酱吗")
- 制作酱牛肉的话酱油肯定是不能少的，那么是用生抽来腌制牛肉好还是用老抽来腌制牛肉好？在腌制酱牛肉的时候需要用到黄豆酱吗？酱牛肉用生抽还是老抽生抽和老抽，酱牛肉主要靠酱油，老抽用来上色，生抽用来入味，生抽老抽比例为3：1。酱牛肉要用黄豆酱吗做酱牛肉可以用黄豆酱，也能用黄酱。...
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![生抽和老抽有什么区别 生抽和老抽那个更好]( "生抽和老抽有什么区别 生抽和老抽那个更好")
- 大家在生活中应该都听说过非常多的生活常识吧，那么你俩句生抽和老抽吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟生抽和老抽有什么区别，以及生抽和老抽那个更好？生抽和老抽有什么区别1、生抽颜色比较淡，呈红褐色，一般用来烹调，吃起来味道比较咸。2、生抽一般用来调味，一般做炒菜和凉...
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![老抽放多了怎么办 老抽放多了怎么补救]( "老抽放多了怎么办 老抽放多了怎么补救")
- 老抽在做菜的时候经常会用到，是很常见的一种调料，尤其是红烧类的菜，用老抽既可以提鲜又可以调色，那么，如果不小心把老抽放多了要怎么办呢？老抽放多了怎么办1.可以多加两勺清水或者高汤稀释一下咸味,或者稍微加一点白砂糖和醋,但是不能加太多。2.另外,可以把菜倒入面条中,做成汤...
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![酱油是生抽吗?酱油是生抽还是老抽]( "酱油是生抽吗?酱油是生抽还是老抽")
- 酱油是生抽还是老抽这玩意小编也很纠结，很多店里去问，店员都不知道，今天小编来为大家介绍一下酱油和生抽老抽到底是什么关系！酱油是生抽吗酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用，做菜时，老抽生抽无所谓，随便放一点。要做出...
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![凉拌生菜放生抽还是老抽？凉拌菜放什么酱油好？]( "凉拌生菜放生抽还是老抽？凉拌菜放什么酱油好？")
- 凉拌菜在中国可谓是夏天必吃的菜品之一，凉扮菜不仅可以更加原汁原味的保存了菜肴的本味，而且将菜的的营养价值原封不动的被人体所吃掉，但是在进行凉扮菜的时候很多人表示是放生抽好还是老抽好，或者酱油才是最好的选择？凉拌菜放生抽还是老抽1、凉拌宜用生抽一般来说凉拌菜用生...
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![老抽会导致黑色素沉着吗 老抽会让皮肤变黑吗]( "老抽会导致黑色素沉着吗 老抽会让皮肤变黑吗")
- 小时候经常听家里人说有伤疤的时候不要吃老抽不然会留疤的，吃这个老抽真的会导致黑色素沉淀的吗？要是吃多了皮肤会不会变黑？老抽会导致黑色素沉着吗吃老抽皮肤是不会让皮肤变黑的，除非皮肤表面有创伤，才会导致伤口部位出现色素沉着的现象。因为老抽只是一种调味品，主要是通过粮...
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![怎么挑选好酱油?酱油是生抽好还是老抽好?]( "怎么挑选好酱油?酱油是生抽好还是老抽好?")
- 炒菜的时候我们都会选择使用酱油，加了酱油菜会变得更加的美味。特别是酱油还有生抽和老抽等种类，因此选择合适的酱油显得非常重要。那么怎么挑选好酱油?酱油是生抽好还是老抽好?怎么挑选好酱油纯酿造酱油：以黑豆或黄豆加小麦、米等为原料，利用曲菌的酵素使豆麦分解成植物性蛋...
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![油泼面放老抽还是生抽 油泼面要放蒜末吗]( "油泼面放老抽还是生抽 油泼面要放蒜末吗")
- 做油泼面的调料是很重要的，调料影响着油泼面的味道，那么油泼面放老抽还是生抽呢，油泼面要放蒜末吗，下面一起来看看吧。油泼面放老抽还是生抽 都可以。老抽和生抽都是生活中常见的调味品，制作油泼面时加一些这种材料可以帮助提高油泼面的鲜味，而生抽和老抽都是比较好的调味品，都...
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![味事达酱油怎么样?味事达酱油是生抽还是老抽]( "味事达酱油怎么样?味事达酱油是生抽还是老抽")
- 如果喜欢看《好先生》这部电视剧的一定知道味事达酱油吧，因为其中的广告植入太明显了，那么味事达酱油到底怎么样呢？这个酱油是生抽还是老抽呢？下面我们来为大家介绍下！味事达酱油怎么样味事达，是酱油、味精系列调味料，主要品种有味极鲜酱油、特鲜生抽、生抽王、草菇老抽、烧烤汁...
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![水煮肉片用生抽还是老抽?水煮肉片用的是老抽吗?]( "水煮肉片用生抽还是老抽?水煮肉片用的是老抽吗?")
- 做水煮肉片需要用到酱油，而且放酱油的时机也要恰到好处，这样味道才鲜美入味。那么水煮肉片用生抽还是老抽?水煮肉片用的是老抽吗?水煮肉片用生抽还是老抽美食达人介绍水煮肉片用的是老抽，生抽颜色较淡，适合调制冷菜，老抽颜色较深，适合需要加色的烹调，炒菜时大多用这个。什么是生...
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![热干面放生抽还是老抽 普通面条能做热干面吗]( "热干面放生抽还是老抽 普通面条能做热干面吗")
- 热干面一般是用碱水面做的，再加上芝麻酱，可以说是非常美味了，众所周知，热干面的调料十分重要，那么，在做热干面的时候是放生抽还是老抽比较好呢？热干面放生抽还是老抽一般老抽和生抽都要放，这样调制出来的味道更好。正宗的热干面添加卤汁会更香，家庭做没有的话这样味道也不错，如果觉...
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![老抽吃多了会变黑吗 老抽有色素吗]( "老抽吃多了会变黑吗 老抽有色素吗")
- 现在很多爱美的女生对于自己的肤色都十分在意，毕竟一白遮百丑，所以对于有黑色素的东西都会比较抵触，那么，老抽吃多了会不会变黑呢？老抽吃多了会变黑吗不会!这些说法都是没有科学根据的。皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些。老抽有色素吗...
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![老抽加水可以当生抽用吗 老抽咸还是生抽咸]( "老抽加水可以当生抽用吗 老抽咸还是生抽咸")
- 在做饭的时候发现屋里的生抽没有了，正好还有些老抽，这个老抽加水的话可以当做生抽用吗？相对于咸度比较的话是生抽比较咸还是老抽比较咸？老抽加水可以当生抽用吗不行。从成分表上来看，生抽的主要原料为：水，脱脂大豆，黄豆，小麦粉，食用盐，谷氨酸钠，白砂糖，酵母抽提物，5'-肌苷酸二钠，5'-鸟...
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![老抽吃多了有什么危害 老抽能经常吃吗]( "老抽吃多了有什么危害 老抽能经常吃吗")
- 我们平时在做菜的时候，要想菜品的味道和颜色兼具，老抽绝对是必不可少的一种调味料，不过老抽虽好，也不建议多吃哦，下面一起来看看老抽吃多了有哪些危害吧。老抽吃多了有什么危害无论老抽、生抽还是普通酱油，吃多了对人体最大的坏处是钠摄入过多。除此之外，酱油富含氨基酸，还有钾、...
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![腌鸡肉配方 腌鸡肉用生抽还是老抽]( "腌鸡肉配方 腌鸡肉用生抽还是老抽")
- 通常我们腌肉以猪肉居多，但是其实除了猪肉，很多肉类的食品都可以采取腌制的方式。那么，腌鸡肉用生抽还是老抽？腌鸡肉用哪些食材？腌鸡肉用生抽还是老抽在腌料里，我一般用的是生抽，因为生抽比较鲜甜，刚腌好，晒上的时候，会好象没上色，但晒两天后，肉色就会很金黄色的，有些人喜欢用老抽，做出...
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![老抽适合做什么菜 老抽一般放多少]( "老抽适合做什么菜 老抽一般放多少")
- 感觉平时在做菜的时候老抽用的事比较少的，那么一般我们在做什么菜的时候是会用到老抽的？一般来说老抽放多少是比较好的？老抽适合做什么菜1、红烧类：如红烧肉、红烧鱼、红烧茄子、红烧狮子头、红烧豆腐等，加进老抽，焦黄的色泽会非常好看，也更能激起人的食欲。2、酱卤类：口味重一点...
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![做可乐鸡翅用生抽还是老抽 可乐鸡翅是咸的还是甜的]( "做可乐鸡翅用生抽还是老抽 可乐鸡翅是咸的还是甜的")
- 可乐鸡翅是很多家庭都经常会做的一道家常菜，十分好吃，味道甜中带咸，而且还十分有营养，那么，做可乐鸡翅一般是用生抽还是老抽呢？做可乐鸡翅用生抽还是老抽可乐鸡翅一般是用老抽。老抽一般是用来上色提鲜用的，主要是用在做红烧菜肴、焖煮或是做卤味时能用到，可乐鸡翅中老抽的主要作...
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秀丽范
