“廚房育兒”是最時髦的休閒活動 孩子學做飯的好處逐個數

孩子學習做飯的好處

日本人認爲，會做家事更自信。家事，絕非婆婆媽媽的事；也絕非瑣碎、難登大雅之堂的事。能做家事、會做家事、做好家事，是一門需要從小培養、學習的生活藝術。

日本國立御茶水女子大學家族社會學教授牧野聖子指出，“家事”是學習人際關係的基礎。本來，家務勞動就是人類發展的必要事務。運用到身體和五官的家務勞動是一種比游泳更均衡的運動，經常做可以獲得令人驚喜的成果。

小孩子用雙手敲敲、打打、切切、煸煸，也等於是在經歷疼痛、辛酸、得意、快樂等不同而豐富的情緒，這種經歷能夠使他們對自己所擁有的能力更加自信。

讓烹飪成爲一種抵抗肥胖的武器

在美國和歐洲，兒童肥胖已經是一個非常嚴重的問題了，甚至有些肥胖已經被稱爲是肥胖流行病了。父母在教孩子們做飯的時候能夠提供給孩子們一些重要的健康信息，包括食物裏面含有的營養成分，不同的食物應該怎樣進行烹飪，還有食物的熱量等等。

很多的孩子根本就不知道應該如何準備健康的食物，或者是怎樣以一種健康的方式來準備食物。比如說，孩子們不知道正確的烹飪技巧，孩子們甚至可能認爲土豆的烹飪方法就是做其做成油膩的薯條來自。

通過學習做飯，孩子們就能夠掌握一些有關食物的重要信息和如何烹飪食物的技能，比如說：如何用烤箱來做土豆，如何將紅薯加入各種不同的菜餚裏面，以及土豆的其他烹飪方法等等。

孩子“走進”廚房的其他好處

1.更自信

小孩用雙手敲敲、打打、揉揉、拉拉，也等於是在經歷疼痛、辛酸、得意、快樂等各種不同而豐富的情緒，這種經歷能夠使他們對自己所擁有的能力更加自信。

2.學會保護自己

孩子在廚房裏學會保護自己，明白什麼是危險，積累了經驗。

3.培養親子關係

其實讓孩子進廚房做菜，並不意味着讓他們辛苦。相反，和父母共做家務已成爲增加親情的快樂時光。

4.利於五覺的開發

在學習烹飪的過程中，孩子可以瞭解到各種食物的屬性，嚐到酸甜苦辣，見識赤橙黃綠，有利於“五覺”的開發。