胡蘿蔔孕婦可以吃嗎 胡蘿蔔孕婦吃了有什麼好處

胡蘿蔔營養物質豐富，對於身體而言是有很多益處的，畢竟可以抗氧化，還能夠增強免疫力，那麼胡蘿蔔孕婦能吃嗎？胡蘿蔔孕婦吃了有什麼好處？

胡蘿蔔孕婦可以吃嗎

懷孕期間的女性是可以吃胡蘿蔔的。胡蘿蔔的營養價值非常豐富，含有大量的維生素a、維生素b、花青素、鐵離子、鈣離子，可以保證孕婦身體所需要的微量元素，可以促進孩子骨骼的生長、預防新生兒佝僂病。胡蘿蔔中的維生素也可以有效的促進上皮細胞的生長，從而保證皮膚水合度，防止皮膚乾裂。胡蘿蔔汁中的纖維素可以促進腸道蠕動，從而保證孕婦新陳代謝的正常進行。

胡蘿蔔孕婦吃了有什麼好處

1、可防止皮膚乾裂

β胡蘿蔔素在人體中化轉化爲維生素A，再加上胡蘿蔔原本就擁有的維生素A，這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚乾裂。

2、可以調節孕婦的免疫功能

胡蘿蔔的多種營養素與抗氧化成分，皆具有調節免疫系統的功能;胡蘿蔔中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。

3、可以預防孕婦的感冒

研究顯示當體內的胡蘿蔔素不足時，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱，容易患感冒。

4、有效預防孕婦便祕

其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質，所以都具有預防便祕的效果，胡蘿蔔也不例外。如果你不喜歡胡蘿蔔的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。

胡蘿蔔孕婦食用要注意什麼

1、孕婦吃胡蘿蔔的時候不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食，這會破壞維生素C，降低胡蘿蔔的營養價值。

2、胡蘿蔔不適宜吃得過多。研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此孕婦不宜多吃胡蘿蔔。

3、還有一點，食用時不宜加太多醋， 以免胡蘿蔔素損失，所以如果涼拌胡蘿蔔加太多醋，其實是不利於保留胡蘿蔔的營養物質的。

4、孕婦咀嚼的時間不要太短，因爲胡蘿蔔裏面含有的一些營養素是不溶於水的，隨意不是非常好消化，孕婦要慢慢咀嚼以免造成消化不良。

胡蘿蔔可以提高機體抵抗疾病的能力嗎

可以的。胡蘿蔔中含有豐富的木質素、槲皮素和山奈酚、琥珀酸鉀等成分，能增加冠狀動脈的血流量、降低血脂含量、促進腎上腺素的合成分泌，進而具有降壓、強心之功效。胡蘿蔔細胞壁的成分裏含有極其豐富的鈣果膠酸脂，它能加速膽汁酸的凝固，促使人體內膽固醇向膽汁酸發生轉變，從而起到降低膽固醇、預防冠心病的作用。胡蘿蔔還富含膳食纖維，它有利於延緩腸道葡萄糖的吸收，減少血糖上升的幅度，因此可以調節血糖水平，減少對胰島素的需求。胡蘿蔔中的果膠物質能與進入體內的汞離子結合，促進人體內汞離子排出，消除或降低汞對人體的毒害作用。