香葇草的功效

香茅草能夠促進胃腸道蠕動，緩解胃腸不適，改善消化功效等。

香葇草的功效1

香茅的功效與作用

香茅又稱香薷，是一種常見的香草，因爲整體散發着檸檬的香味，所以被稱作檸檬草或者檸檬香茅。香茅有哪些功效和作用呢？

1、 觀賞作用。香茅是草本植物，可以用作室內景觀，能夠綠化家居，散發的檸檬香氣還可以讓室內環境清新宜人。

2、 用作香料。檸檬草全身均可使用，在印度和馬來西亞已有很久的栽培歷史，能夠去腥增香。鮮草或乾燥的植株葉片與莖稈均具有濃郁的檸檬香味，在亞洲地區之印度、越南、泰國等國家普遍的應用於湯類、肉類食品的調味料，

例如將葉片加入咖哩中。荷蘭人把檸檬草用於魚料理的調味品。一般可作爲醃菜的調料和做咖喱果子露、湯、甜酒的配香，亦可作爲增添非酒精性飲料、烘焙食品及糕點之香味。

3、提煉精油。香茅精油是從亞香茅植物中提取出來的，以曬乾的草蒸餾而得，屬於禾本科香茅屬，味道像是水果香及薰衣草的綜合。

其驅蟲效果顯著，常用作室內芳香劑。香茅精油是非常好的`空氣清香劑，不管是油漆味、油煙味、腐臭味、魚腥味等，都可以利用它來去除，還能夠抑制黴菌活性。

4、飲用作用。用它泡茶喝，可提高消化機能，達健胃消脂之功，可減緩筋骨痠痛、腹部絞痛或痙攣，並能處理消化問題；

也可治療腹瀉、感冒及發燒、頭痛等不適。（檸檬香茅茶飲沖泡方法：取約3公克乾草或剪取適量鮮草（5-10公克），以250CC熱水沖泡，靜置5-10分鐘即可飲用，也可混合其他香藥草使用。）

5、沐浴。在印度直接將香茅草揉碎置入清水，作爲洗髮水和盥洗用水之用。加入澡缸水中泡澡收消除疲勞及舒緩頭痛的功效

6、藥用。香茅草能夠疏風解表，祛瘀通絡，治感冒頭痛，胃痛，泄瀉，風溼痹痛，跌打損傷，有很高的藥用價值。

7、愉悅心情。可以用於身心疲憊、神經衰弱。香茅據說還有抗抑鬱作用，這可能與其具有的柑橘香氣有關，這也是它是香薰浴常用精油的原因之一。

　　

香茅是什麼

香茅草，別名包茅，爲多年生草本植物。英文名叫lemongrass，即檸檬草，又叫檸檬香茅。香茅草是多年生草本植物，植株呈叢生狀，葉子翠綠、尖細狹長，全身散發着檸檬香味，夏天會開綠色的小花。

葉片成寬條形，抱莖生長。葉片兩面粗糙呈灰白色，葉鞘光滑，葉舌厚，呈鱗片狀。邊緣有很多的鋸齒，觸摸香茅草的時候要很小心，因爲容易被割傷。

具特異香氣，味辛辣，嚼時有清涼麻舌感。以色灰綠、粗壯、葉多、香氣濃烈者佳。莖葉含揮發油0.4～0.8％，其中主要成分檸檬醛，含量達75～85％。又含少量香茅醛、牻牛兒醇和甲基庚烯酮。

可以用於提煉精油。既可以當做香料使用爲食物增添香味，又能夠入藥，從葉到根都具有藥用價值。全年可採，使用的時候可以洗淨曬乾。

我國的香茅草資源十分豐富，在雲南、廣東、四川等地的民間有用香茅或香茅油治病的習慣，香茅草性味辛、溫，功用主治疏風通絡，香茅草收載入中藥大辭典。

作爲藥物資源尚待開發。用香茅草提取的香茅油含有豐富的香茅醇、香茅醛，均是用途廣泛的食用香料。臨牀試驗證明香茅對某些腫瘤有確切療效。

香葇草的功效2

1、香茅草具有緩解身體不適的功效

當人們出現胃脹氣、便祕、腹瀉等不適時，可以適當的用香茅草新鮮的葉子煮水喝，這樣能夠幫助人們緩解身體不適的症狀。另外，用香茅草泡水喝還能緩解某些疾病，比如感冒、發燒、高血壓等。

2、香茅草具有緩解疼痛的功效

香茅草含有豐富的'檸檬醛，具有緩解疼痛的功效，此外香茅草刺激神經、放鬆肌肉有很不錯的效果。然而，當人們肌肉拉傷或疼痛時就會使用香茅草精油來塗抹疼痛的部位，以至於消除乳酸，從而促進血液循環、緩解疼痛。

3、香茅草具有抗病毒的作用

當人們把香茅草廣泛應用於日常生活中時，比如作爲香料喝茶飲料，爲此不少科學家對香茅草產生了很大的好奇感。而在1996年，科學家在一項研究中，發現了香茅草具有抗病毒的作用。

4、香茅草具有抗真菌的作用

當人們患有手癬或腳氣時，把香茅草當作藥物來使用便能起到抗真菌的作用。這主要是因爲香茅草的萃取物是可以用於治療開放性傷後，

並能防止傷後出現感染。另外，香茅草本身自帶有檸檬的香氣，因此可以把香茅草當作是一種天然的防臭劑，以至於幫助人們抵禦細菌所導致的臭味。

雖然香茅草有很多不錯的功效與作用，但並非所有人都適用香茅草的。今天，就給大家盤點了以下3種不能食用香茅草的人：

　　

第一、孕婦

對於孕婦來說，最好不要食用香茅草，否則會影響胎兒的生長和發育。這主要是因爲香茅草的氣味比較濃烈、刺激比較強。另外，香茅草所含有的香茅酸成分極不利於胎兒的神經發育，因此，孕婦最好遠離香茅草。

第二、新生兒

香茅屬於一種中藥類食物，俗話說：是藥有三分毒。對於新生兒來說，因爲身體抵抗力比較低下，所以最好不要給新生兒食用香茅草。

第三、身體虛弱的人

對於一些身體比較虛弱的人來說，也是不宜食用香茅草的。這主要是因爲香茅草比較耗氣傷陰。

總之，人們在食用香茅草時，一定要根據自身的健康情況來食用。最後，提醒大家在食用香茅草時也要注意食用的量，一次性食用太多反而不利身體健康發展！