美贊臣藍臻奶粉怎麼樣？美贊臣藍臻奶粉價格多少錢

2016年更大奶粉公司都推出 了全新的奶粉產品，美贊臣也不例外的推出了全新的藍臻奶粉，同時這款奶粉也屬於非常高端的品牌，價格高達400元以上，不過相對於價格而言家長們更加擔心 的是產品的安全性，近日中國各大主流媒體平臺及專家都公開了關於對美贊臣藍臻奶粉的質疑，以下我們來看看美贊臣藍臻奶粉怎麼樣，對寶寶安全嗎？

美贊臣藍臻奶粉怎麼樣

從以往的用戶反饋情況多數還不錯，美贊臣奶粉粉質細膩,口感清淡,接近母乳的味道,可以改善寶寶食慾。奶香味純,口感細滑,很適合寶寶的口味,容易被寶寶所接受。

不過對於這款新產品，國同內很多專家都表示在美國公司拿中國嬰幼兒當小白鼠，所以在奶粉情況沒有完全明瞭的情況 之下建議還是買更加成熟 口碑好的的品牌。

美贊臣藍臻奶粉專家質疑

奶粉發佈新品在外界看來本是一件較爲正常的事情，但近期美贊臣方面發佈的高端新品“藍臻”卻飽受外界質疑。據悉，相比其他競爭對手的新品，此次美贊臣發佈的新品更多的強調其功能性：“科學驗證，補充MFGM後，寶寶在1歲時認知能力獲得提升”，但外界質疑稱：目前MFGM（乳脂球膜）的安全用量和讓大腦反應更靈敏的功效並沒有包括美國FDA在內的任何權威機構的認可；同時，美贊臣高端新品“藍臻”也不具有任何臨牀試驗的數據可以證實其能使得嬰幼兒的認知能力獲得提升。

對於外界質疑其概念炒作、無權威依據的功能性，美贊臣中國相關負責人向網易財經表示，“美贊臣在設計嬰幼兒配方時考慮的原則包括：1、參考母乳成分含量及水平；2、科學驗證依據；3、國家法律法規”。她同時向網易財經強調，這就是此次關於外界對於美贊臣質疑的官方答覆。“我們回答全部在這裏了”。

據悉，圍繞美贊臣“藍臻”外界質疑前後持續了數月。在今年3月的一次發佈會上，美贊臣方面表示即將面世的高端新品“藍臻”是針對中國寶寶生產的超高端奶粉，但隨後便遭遇業界“將中國孩子當試驗品”的質疑，時隔一月，美贊臣方面便改口稱這款產品同步在美國上市，並且在FDA獲得備案。

但事情並未到此爲止，對於這款售價超過400元的美贊臣新品，外界對於其配方和宣傳中提到的“科學驗證，補充MFGM後，寶寶在1歲時認知能力獲得提升”再次提出質疑。網易財經發現，進入今年以來，包括惠氏、雅培、雀巢、雅士利等中外奶粉品牌紛紛對外宣佈新品上市，但相比上述廠商推出的新品強調產品奶源更優質、嬰幼兒吸收更好等特點不同，美贊臣即將上市的這款超高端奶粉“藍臻”更多的強調的是其功能性，稱其配方中的MFGM乳脂球膜能讓嬰幼兒大腦反應靈敏。“科學驗證，補充MFGM後，寶寶在1歲時認知能力獲得提升”，而這也成爲外界普遍質疑的地方。

有媒體報道稱，在美國FDA網站上查詢，並未發現MFGM（乳脂球膜）的安全用量和讓大腦反應更靈敏的功效被FDA認可的通告。與DHA早在多年前被FDA認可安全性不同的是，MFGM並沒有相關通告，而MFGM被美贊臣宣傳是大腦神經系統發育的重要營養成分。中國奶協乳製品工業委員會副主任顧佳升也指出，MFGM就是一種脂肪球膜，牛奶中本身就含有，奶粉加一種物質就炒作一個概念，在行業已是普遍現象。

對於專家的質疑，美贊臣在答覆網易財經的郵件中指出，MFGM乳脂球膜存在於牛奶中，但在加工過程中容易流失。藍臻中MFGM關鍵成分含量達到科學驗證的作用水平。“有研究表明，寶寶在2-6個月齡持續吃了含有MFGM的奶粉4個月以後，能夠在寶寶12月齡還能測試出兩組嬰兒在認知水平上有顯着差距。這表明，達到有效水平的MFGM對寶寶認知能力的影響，具有統計學意義”。但該研究機構和論據來源，美贊臣方面拒絕提供。

據網易財經瞭解，美贊臣結論所依據的是美國臨牀營養學雜誌上發表的論文，但記者調查發現，該論文的結論並非指添加的MFGM對嬰幼兒的認知水平有提高，而是指添加MFGM的低蛋白、低能量配方奶粉對嬰幼兒認知水平有明顯提高。對於MFGM添加在其他配方奶粉中是否有效，沒有臨牀數據來證明。

而美贊臣方面認爲MFGM乳脂球膜能讓嬰幼兒大腦反應靈敏的依據則爲第三方數據，起初爲發表在美國臨牀營養學雜誌上的一篇論文，但有媒體報道指出，該論文結論其實是嬰兒餵食添加了MFGM的低能量、低蛋白的配方奶粉與標準配方奶粉比能顯着提高認知水平，但是並非是MFGM這種物質本身能提高嬰兒認知水平。此外，在論文中，實驗所用到嬰幼兒奶粉也並非美贊臣品牌的奶粉。

對此，在答覆網易財經的郵件中，美贊臣方面表示，美贊臣“藍臻”符合中國相關法律法規和標準。“嬰幼兒營養專家張波教授和蘇宜香教授在今年1月出版的《中國兒童保健雜誌》上發表論文綜述，表明近年的研究發現MFGM乳脂球膜對於嬰幼兒的神經發育、代謝調節、抗感染等均具有重要作用”。但據網易財經瞭解，上述論文並沒有任何臨牀及實驗依據。（陳俊宏）

MFGM是什麼？

MFGM不是一種物質，而是奶中的一種物理結構。它的成分很複雜，有蛋白也有脂肪。其中，脂肪有超過一半是甘油三酯，其餘主要是磷脂。我們知道，不管是牛奶還是母乳，都含有很多的脂肪。脂肪和水是不相容的，要把脂肪均勻分散到水中，就需要把脂肪分割成微小的顆粒。這個過程，食品行業內叫做“乳化”。

天然奶的乳化是在奶牛分泌時直接完成的。脂肪會被分成一個個小顆粒，外面包裹着一層乳化劑，這層乳化劑就叫做“奶脂肪球膜”，英文是milk fat globule membrane，簡稱MFGM。這層膜的存在，使得脂肪顆粒互相排斥，正常情況下不會發生聚集與融合，因此可以保持牛奶“水乳交融”的狀態。但嬰幼兒奶粉的原料是蛋白粉或脫脂奶粉。奶粉在脫脂的過程中，MFGM會隨着脂肪顆粒的去除而不再存在。而市售嬰兒奶粉中的脂肪顆粒是重新乳化得到的，因此也不再含有MFGM。

營養學家們對MFGM很感興趣，多年來試圖找到其中的蛋白質和脂肪的“生理活性”。許多奶粉廠家也很熱衷，美贊臣就是其中的一家。

目前研究不足以得出“提高嬰兒認知能力”美贊臣宣稱含有MFGM的嬰兒奶粉“有助於提升12月齡嬰兒的認知水平”，並且說這是第三方研究的結果，來自於《美國臨牀營養學雜誌》上的學術論文。

那篇論文到底做了什麼呢

研究者找了160個健康的嬰兒，平均分爲兩組。在2～6個月齡之間，一組餵養標準的嬰兒奶粉，一組餵養含有MFGM的試驗奶粉。此外，還找了80個母乳餵養的嬰兒作爲參照。試驗奶粉除了MFGM的差別，蛋白含量和總熱量也比標準奶粉要低一些，而膽固醇和磷脂的總含量分別是標準奶粉的2倍和2.3倍。

在嬰兒長到12個月的時候，研究者對他們進行了認知能力的測試。嬰幼兒的認知能力有一個標準的測試方法叫做Bayley Scales，最後的結果是用一個數字來表示。這項研究中，標準奶粉組的得分是101.8 ± 8.0，試驗奶粉組的得分是105.8 ± 9.2，母乳組的得分是106.4 ± 9.5。從統計的角度來看，試驗組跟母乳組並沒有明顯的差異，但比標準組要高。這就是研究者和美贊臣得出“MFGM有助於提高嬰兒認知能力”所依據的科學證據。

這研究是否支持此結論

至少發表這項研究的《美國臨牀營養學雜誌》不這麼認爲。在那期雜誌上，同時還發表了對這篇論文的編輯評論，題目是《減少體重增長和提高智商的嬰兒奶粉：我們已經成功了嗎？》。在評論中，作者認爲：考慮到母乳中其他可能影響神經發育的生物活性成分，以及大量的其他因素會導致母乳餵養和奶粉餵養的嬰兒之間發育指標的差異，在生物學上MFGM不大可能提升認知能力——最起碼，這項研究沒有考慮到母親智商和社會經濟狀況的影響。

在論文中，作者說“觀察性研究顯示：母乳餵養的嬰兒在認知能力上較奶粉餵養的嬰兒有一定的優勢”，而這項研究結果也支持了這一“觀察”。不過編輯評論卻提出了異議：這種差異不見得是母乳中的活性成分導致的。根據母乳餵養和奶粉餵養對孩子的長期健康影響的系統文獻分析顯示，在剔除了母親智商、家庭社會經濟狀況以及養育方式等因素後，這種“觀察到的發育差異”幾乎完全不存在。

簡而言之，這篇編輯評論不認可那項研究的作者所得出的結論。根據更廣泛的研究數據，標準嬰兒奶粉和母乳，沒有導致嬰兒的認知能力發育差異。MFGM是否對嬰兒發育有好處，目前的研究不足以得出結論。

爲什麼只針對中國市場

美贊臣是一家美國公司。對於這個他們的新產品，卻沒有在美國市場推出，而只是“專門針對中國”，消費者自然會有 “爲什麼要拿中國寶寶做小白鼠”的質疑？

其實問題沒有那麼複雜。美贊臣只是一家企業，企業的追求就是利潤。如何運作才能賣出更多的產品、更高的價格？他們就會如何操作。

中國的奶粉市場規模巨大，而且中國的父母們也願意追逐“高端奶粉”。只要能夠包裝出一個概念，就會吸引大量的消費者。許多國外品牌都會針對中國市場專門推出一些產品，定位於高端或超高端，比如“有機”、“XX奶源”“添加XX活性成分”等等。美贊臣的MFGM，只不過是這種營銷策略而已。

至於不在美國或者其他市場推出，核心的原因就是：吸引不了消費者！美國對於嬰兒奶粉的廣告營銷有着嚴格的監控，廠家不敢隨意宣稱“功效”。消費者對於嬰兒奶粉的期望也沒有那麼高，“高端奶粉”並沒有那麼多消費者去追逐。

嬰兒奶粉只是一種食品而已，監管部門有明確嚴格的產品規範。只要合格，對嬰兒的影響都不大。如果真的有什麼神奇的成分對嬰兒的發育有好處，那麼國際權威機構和各國食藥部門就會修訂規範，把它包括進去。因此，簡單而粗暴的結論就是：添加嬰兒奶粉國家標準之外的成分、或宣傳滿足嬰兒生長髮育之外的功能，都只不過是商家營銷、誘惑你掏錢的運作而已。