寶寶沙門氏菌感染怎麼治療有什麼症狀

有時候幼兒會因爲食用未正確烹煮的食物而感染沙門氏菌，像是沒煮熟的雞蛋，或是被感染的肉類，而產生嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛、腹部絞痛等中毒跡象。那麼寶寶沙門氏菌感染怎麼治療,有什麼症狀?

寶寶沙門氏菌感染原因

有些家禽寶寶，像是小鴨、小雞、火雞和鵝都可能攜帶危險的沙門氏菌，它們看起來健康但卻危險。有時候沙門氏菌存在羽毛、鳥嘴或是植物和土壤。沙門氏菌會透過接觸、擁抱被感染的家禽而傳染，但它也會存在未煮過的家禽、牛奶、魚和奶製品。它也會透過吃和處理食物的人而傳播。

寶寶沙門氏菌感染症狀

沙門氏菌可以讓寶寶生病，並且出現嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛、腹部絞痛和皮膚上出現細小粉紅色斑點。寶寶身體發熱，伴有乏力、食慾減退、咽痛咳嗽等。隨病情加重，體溫呈階梯形上升，在5～7日內達39℃～40℃。持續的高燒1～2周不退，伴有特殊的中毒面容，表情淡漠、腹脹、便祕或腹瀉，體溫升高，與脈跳速率不成正比。

如何防止寶寶沙門氏菌

恰當烹煮食物：如果你想避免孩子沙門氏菌中毒，務必確保自己正確的烹調肉類。有了充足的烹調，沙門氏菌會死亡，不會傷害寶寶。正確烹煮雞蛋：當你提供雞蛋給寶寶食用的時候，務必要正確的烹煮。不要使用破損的雞蛋，因爲破損的雞蛋有很高的風險會有沙門氏菌。務必保持清潔：沙門氏菌的傳播也會透過交叉污染，因此，確保徹底的清潔砧板，以及你切肉及烹煮肉類的各種容器。
避免生的食物：某些食物，像是巧克力慕斯、義大利甜點、餅乾麪糰、自制冰淇淋都含有生雞蛋，因此，最好避免孩子食用這些食物，以免中毒。充分洗淨雙手：要防止沙門氏菌的感染，保持基本的整潔是重要的。因此，隨時保持雙手乾淨，並且在飯前和如廁後一定要洗淨雙手，烹煮食物之前也要洗手。小心家裏寵物：如果你的家裏有寵物，要非常小心牠們的糞便。撫摸寵物後一定要洗手，並且避免寶寶和寵物接觸，如果接觸了，也要馬上洗手。注意冷藏食品：煮熟的食物不要放在室溫下太久，有時候因爲高溫或是潮溼很容易讓食物變質，產生細菌，因此，最好冷藏收藏。

寶寶沙門氏菌怎麼治療

對無併發症的胃腸炎型患者，不必應用抗菌藥物。因爲應用抗菌藥物並不能縮短病人的病程，反而促使腸道產生耐藥菌株，使排菌時間延長，造成治療上的困難。

對嚴重的胃腸炎或老年人、嬰幼兒(尤其是4個月以下的嬰兒)、營養不良、同時合併有慢性疾病或免疫缺陷者，應加用相應的抗菌藥物。對胃腸道外感染及敗血症型、傷寒型、局部化膿感染型，應予抗菌藥物全身應用。

以往對沙門氏菌感染一般選用氯黴素、複方新諾明、氨苄青黴素或羥氨苄青黴素等，且大多於用藥後4～6天熱退。但有些病人可出現復發，不過再次給藥仍然有效。近年來病原菌耐藥現象不斷增加，故最好能參照藥敏結果選用適當抗生素。目前，臨牀常用第三代氟喹諾酮類抗菌藥及第三代頭孢菌素，如環丙氟哌酸、氟嗪酸、洛美沙星、益保世靈等，常有較好的療效。