紅茶的營養成分 紅茶的副作用

紅茶泡了之後要儘快飲用，不要放置太久，以免其中滋生細菌，不利於身體健康。那麼紅茶有什麼營養成分呢？紅茶有什麼副作用呢？

紅茶的營養成分

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

紅茶的副作用

1、濃紅茶稀釋胃液，不能正常消化

一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃紅茶後就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。

2、紅茶阻礙人體對鐵的吸收

茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現為缺鐵性貧血。

3、喝濃紅茶易產生便祕症

紅茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合，還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便祕症的產生。對於患有便祕症的老年人就會使便祕更加嚴重。

4、濃紅茶致使血壓升高和心力衰竭

濃紅茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高。同時，濃茶液大量進入血管，能加重心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適症狀，加重心力衰竭程度。

紅茶可以空腹喝嗎

紅茶不能空腹喝。 雖然紅茶有一定的養胃功效，但是它卻不適合人們在空腹的情況下飲用，因為人們空腹喝紅茶會讓人們的消化功效下降，這時人體對紅茶的吸收率特別高，會讓紅茶中的一些不良成分大量進入血液，嚴重時就會出現頭暈和心慌等多種不良症狀，對身體健康不利。

紅茶怎麼喝好

正常情況人們適量喝紅茶對身體無害，但是大家一定要掌握正確的沖泡方法，平時沖泡紅茶時，可以取適量的茶葉放在茶杯中，加入八十度以上的温水，幾秒種上以後把水倒掉，把茶葉表面的雜質洗淨，然後再衝入適量的沸水，燜泡五分鐘以後取出飲用就可以，如果想讓紅茶的味道與營養價值更高，可以加入適量的牛奶，其他酸性飲品不易與紅茶搭配飲用。