羊肉不能和什麼東西一起吃

羊肉不能和什麼東西一起吃，羊肉是我們在寒冷的冬季經常會吃的一種食物，羊肉的熱氣比較大，吃了之後渾身都是暖洋洋的，下面我們來具體看看羊肉不能和什麼東西一起吃。

羊肉不能和什麼東西一起吃1

1、醋

吃羊肉的時候我們應該要注意不能放醋，雖然説醋是可以調味的，還能夠去腥，但是它和羊肉是禁忌搭配。

因為羊肉是温熱性質的，而醋是涼性的，不同屬性的東西如果放在一起吃，很有可能會造成拉肚子的問題，因此大家要注意避免。

2、茶

吃羊肉的時候不要喝茶，茶裏面會有很多的鞣酸，當鞣酸和羊肉一起吃的時候，就會與羊肉中的蛋白質相結合，變成鞣酸蛋白。

鞣酸蛋白對於人體來説是存在一定危害的，因為它無法被吸收，很有可能會一直留在體內，然後變成結石。

3、南瓜

羊肉和南瓜也會禁忌搭配，南瓜富含維生素C，當我們把囊和羊肉一起吃的時候，可能會造成腳氣的問題。

雖然這樣的後果只是少數人的身上出現的，並且也沒有人能解釋是什麼原因，但是大家還是稍微小心一些，避免這樣吃比較好。

4、西瓜

羊肉不能和西瓜一起吃!西瓜我們都是知道是寒涼的食物，在夏天的時候是人們的愛，羊肉是温熱的食物，大量的一起吃會導致腹瀉。

5、乳酪

羊肉不能和乳酪一起吃!羊肉和乳酪對人體進補的功能是相反的，一起吃的話加重身體的負擔。

6、豆醬

羊肉不能和豆醬一起吃!在民間一直流傳着一種説法：豬不吃生薑，羊不吃豆醬!羊肉是大熱的食物，和豆漿的功能是相反的，會導致痼疾。

　　

7、蕎麥

羊肉不能和蕎麥一起吃!蕎麥是寒性的食物，一般吃進我們的身體當中胃是很難消化的，羊肉剛剛相反是熱性的，一起吃的會得熱風症，嚴重的'會導致眉毛、鬍鬚脱落。

羊肉的做法

1、羊肉湯

羊肉最簡單的做法就是將它做成羊肉湯，做好的羊肉湯是比較濃香的，而且做法是非常簡單的，只要準備適量的新鮮羊肉和適量的調味料即可。

首先把準備的羊肉切成塊清洗乾淨，然後將其放到鍋裏面加入適量的清水，再把準備的調味料比如食用鹽味精回鄉生薑片的，一起放進去，直到將其煮熟煮成濃湯後即可。

2、紅燒羊肉

很多人都特別愛吃紅燒口味的菜餚，羊肉也是可以做成紅燒口味的，如果把羊肉做成紅燒羊肉的話，也是不容錯過的一道美味佳餚。

首先要準備適量的新鮮羊肉，切成塊將其清洗乾淨，然後在鍋裏面先放入少量的油，燒熱以後就把羊肉放進去翻炒；

加入料酒，生抽，醬油，食用鹽和茴香翻炒入味後，再放入少量的清水，大概悶一刻鐘左右後即可。

3、燉羊肉

羊肉還可以燉着吃，燉着吃的話是非常具有温補作用的，而且口味也是比較純正清香的，首先要準備適量的羊肉將其清洗乾淨，然後放入盆裏面，再加入一些調味料；

比如食用鹽，味精，料酒，茴香，八角等，再放入適量的枸杞在裏面，然後將其放到蒸鍋裏面，用大火將其燉熟即可。可以説燉羊肉是最具營養的一種做法。

羊肉不能和什麼東西一起吃2

1、羊肉不能和西瓜一起吃

很多人在吃羊肉的時候，都喜歡吃一些西瓜，因為這樣吃起來非常的爽快，但是這種吃法是非常錯誤的，因為羊肉是屬於熱性的，而西瓜是屬於寒性的。

如果把羊肉和西瓜混合在一起吃的話，會大傷元氣，表面上可能沒有什麼異樣，但其實對自己的身體是會有很大影響的，所以羊肉不能和西瓜一起吃。

2、羊肉不能和板栗一起吃

在吃羊肉的'時候也不可以吃板栗，因為羊肉和板栗中的營養會產生衝突，兩者結合食用的話，不利於被自己的腸胃所消化吸收。

不僅降低了兩者的營養，而且還會造成嘔吐的症狀出現，所以平時吃羊肉的時候切記不要吃板栗，吃板栗的時候就不要吃羊肉了，這兩種食材放在一起吃對健康是會造成一些危害的。

3、羊肉不能和茶一起吃

羊肉和茶也是不能一起吃的，有些人吃完羊肉以後喜歡喝一些茶，認為喝一些茶可以解油膩，但是在吃完羊肉後喝茶的話，對自己的腸胃是沒有好處的。

不僅會影響到正常的消化，而且還有可能會造成便祕的出現，所以吃完羊肉以後就不能喝茶，如果要喝茶的話，一定要間隔半小時到一小時左右，否則的話對自己的消化是會造成一些影響的。

　　

羊肉怎麼去羶味

1、用食醋去羶味

如果想將羊肉的羶味去除的話，那麼可以選擇在烹調時放入一些食醋在裏面，用這種方法可以有效去除羊肉的羶味。

首先把羊肉切成塊洗乾淨以後，放入鍋裏面加入水，開火煮，然後再放入適量的食用醋，在裏面攪拌均勻，煮沸以後就把羊肉撈出來。通過這種方式處理以後，可以大大降低羊羶味。

2、用橘子皮去羶味

選擇用橘子皮也是可以去除羶味的，這種方法也是非常值得推薦的。首先要準備幾個幹橘子皮，然後把切好洗淨的羊肉放入鍋中，再把準備的幹橘子皮放進去。

一起用大火將其煮開，煮開以後，再把橘子皮撈出來，放入了橘子皮煮開後的羊肉，羊羶味會減輕很多，再用其做成菜餚的話，那麼就不會有太多的羊羶味了。

3、用料酒醃製去羶味

還可以選擇用料酒來將羊肉進行醃製，用這種方法也是可以去羊羶味的。首先把準備的羊肉切成塊清洗乾淨，撈出來把水分瀝乾後，擺入大碗中。

再加入適量的料酒，攪拌均勻，然後擠壓緊胭脂，大概5分鐘左右後再把料酒倒掉，在將其烹調成自己喜歡吃的菜餚，經過料酒醃製過的羊肉，不僅羊羶味得到了去除，而且做出來的菜餚味道也會更加的清香。