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- 炸鸡腿是大家非常喜爱的一种小吃，尤其是炸鸡腿外面包裹的那层粉状的东西，特别香脆。那么，炸鸡腿没有面包糠用什么代替？怎么做？炸鸡腿没有面包糠用什么代替把冷馒头去皮揉碎，用馒头屑代替面包糠；或者自己做也可以。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿...
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- 馒头不仅要讲究好吃，还要讲究卖相。要想馒头好吃又好看那就需要一定的制作技巧了。那么，馒头为什么会起泡？馒头皮起泡怎么办？馒头为什么会起泡一、和面前，酵母或老面与面粉没有充分混合均匀，导致产气不均；二、和面时，面团没揉到位，面筋网络没有形成，导致面团持气性不好；三、醒发时，醒...
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- 很多人都发现了，在吃馒头的时候多咀嚼一会儿，馒头就会变得更甜，这样现象是非常奇怪的，很多人不理解，下面介绍馒头为什么越嚼越甜唾液的原因。馒头为什么越嚼越甜这是因为口腔内有唾液及唾液淀粉酶(酵素)的帮助。唾液用来濡湿食物，使其成团状，以方便吞咽;唾液淀粉酶帮助消化淀粉，...
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- 玉米面馒头是很多人喜欢吃的，玉米面馒头作为早餐是再好不过的，配上一杯豆浆或是牛奶，真好，下面来看看玉米面馒头的家常做法吧。玉米面馒头的家常做法 把酵母用温水化开，(一般500g面粉放5g酵母，量不用仔细的去称量，有个大概的量就行，放少了发酵时间长一些，放多了发酵时间短一些，)，所...
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- 象山米馒头是象山十大美食之首，米馒头采用米粉制成，味道精良且安全。孕妇使用禁忌有很多，孕妇可以吃宁波象山的米馒头吗？孕妇吃象山米馒头好吗？孕妇可以吃象山米馒头吗答案是可以，孕妇可以吃象山米馒头，米馒头营养丰富，孕妇食用有利于养胃，同时可以补充营养。象山米馒头作用米馒头...
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![馒头冷了变硬是什么原因?馒头变硬了还能吃吗]( "馒头冷了变硬是什么原因?馒头变硬了还能吃吗")
- 馒头都吃过吧,热的馒头一般是软的,不过凉了之后就变硬了,那么这到底是怎么回事呢?馒头变硬了还可以吃吗?下面我们来一起介绍下吧!馒头冷了变硬是什么原因外面卖的馒头放了改良剂,能保湿以及改善口感,如果自己家里做的,直接用酵母发的凉了会慢慢发硬,可以在刚凉下来的时候...
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- 医用纱布的功效大家都是知道的，很多人觉得医用纱布看起来跟普通纱布没什么区别，想用医用纱布做一些别的事情，下面介绍医用纱布可以蒸馒头吗？蒸馒头可以用医用纱布吗？医用纱布可以蒸馒头吗目前，供医疗用的纱布有两种：脱脂棉纱布和脱脂棉粘胶混纺纱布，前者为传统的医用脱脂纱布，后者...
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![馒头用什么水和面 馒头和面水和面粉的比例]( "馒头用什么水和面 馒头和面水和面粉的比例")
- 馒头和面的时候是要放酵母的，要是和面的水温度太高的话会导致面发不起来，这个馒头用什么水和面是比较合适的？水和面的比例怎么调比较好？馒头用什么水和面在蒸馒头的时候，不管是用温水还是冷水和面都是可以的，不过一般和面之后，是需要发面的，而发面的快慢和温度有一定的联系，回影响...
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- 荞麦馒头的制作方法，荞麦是一种粮食作物，荞麦米的吃法不如荞麦面丰富，北方人的主食离不开馒头，现代人更喜欢粗粮馒头，以下详细介绍荞麦馒头的制作方法。荞麦馒头的制作方法1准备：荞麦粉、小麦粉、发酵粉。步骤：1、荞麦粉和小麦粉按1比1.5的比例量取。把刚烧开的沸水倒入荞麦粉中...
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- 馒头蒸熟后一般是非常蓬松的，看上去白白的鼓鼓的，但是有的馒头蒸熟后确实塌陷的，一点都不鼓。那么，馒头为什么蒸熟后会瘪？馒头瘪是怎么回事？馒头为什么蒸熟后会瘪在馒头蒸制或复蒸过程中，有时会发生抽缩的现象：透过透明锅盖看时还是形状规整、表皮光亮的白馒头，却在掀开锅盖时眼瞅...
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- 我们大家对于高速公路都是非常熟悉的，并且也都知道，高速公路是非常便利的，那么我们在这里便要了解一下货车司机被困高速5元馒头撑4天？高速公路etc是指什么系统？货车司机被困高速5元馒头撑4天据媒体报道，3月31日，多名货车司机赴辽宁鞍山送货，不料竟因疫情防控被困在高速口。一位货...
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- 梦见花卷馒头：这两天想和别人一起做点什么事情，一起逛街也好，一起做某个项目也好，除了可以运用别人的智慧之外，你也想有个人来和自己一起承担风险!梦见花卷馒头是什么意思梦见花卷馒头，容易让自己显得格格不入！这两天的你比较愿意独自待在一处，考虑自己的东西。此时别人主动来邀...
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- 现在已经越来越多的家庭开始自己在家里蒸馒头了，在家自己蒸馒头要比出去买更加放心，而且也是非常简单的。下面本站小编给大家讲讲蒸馒头的家常做法是怎样？双色馒头双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了，虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的。来源于下厨房@夏夏2013材料...
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- 紫薯开花馒头的用料普通面粉175克牛奶85克紫薯泥40克酵母2克紫薯开花馒头的做法步骤1100克中筋面粉中加上60克的牛奶、1克酵母，搅拌成絮状。这里加牛奶主要是为了多增加点奶香味，宝宝牛奶过敏的，也可以换成清水。步骤2一直将面絮揉成光滑的小面团，盖上保鲜膜备用。步骤3在剩...
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![隔夜的馒头能吃吗?隔夜的馒头可以吃吗?]( "隔夜的馒头能吃吗?隔夜的馒头可以吃吗?")
- 馒头是经常吃的早点，它的热量比米饭低，而且容易保存。那么隔夜的馒头能吃吗?隔夜的馒头可以吃吗?隔夜的馒头能吃吗天气比较热的情况是一定不能吃的，因为经过一夜后，馒头上面生长了大量的致病菌，食用这样的馒头后有可能导致你出现腹泻的可能性。放在冰箱的隔夜馒头加热后可以吃...
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秀丽范
