![香菇蛋撻的做法 簡單又美味]( "香菇蛋撻的做法 簡單又美味")
- 吃了會愛上的香菇蛋撻，簡直太美味！香菇素有'植物皇后'美譽之稱。香菇自身的鮮香味也是很提味，其營養價值就不用多說了。和蒸蛋結合在一起，最大限度地保留了兩種食材的本味和營養。味道鮮美極致，做起來也是簡單幾步就可以完成。蒸的更健康，哈哈，這道菜超適合減肥的仙女和媽媽做...
- 10643
![蛋撻皮為什麼會酸？蛋撻皮酸了還能吃嗎？]( "蛋撻皮為什麼會酸？蛋撻皮酸了還能吃嗎？")
- 蛋撻皮是一種主要由麵粉製成的外皮，用來包裹蛋撻中間的蛋液，但是有的蛋撻皮聞起來有股酸味。那麼，蛋撻皮為什麼會酸？蛋撻皮酸了還能吃嗎？蛋撻皮為什麼會酸可能是化凍時間太長了吧,我買的解凍了又重新凍的,也變酸了,不過不影響食用。蛋撻皮購買可以去當地烘焙原料進行購買或者...
- 31573
![蛋撻是發物嗎 屬於發物]( "蛋撻是發物嗎 屬於發物")
- 蛋撻是屬於發物的，因為蛋撻的製作原料裡有雞蛋，雞蛋是發物，所以自然而然的蛋撻也是發物了。蛋撻是發物嗎蛋撻是發物。蛋撻，英文叫custardtart，custard是一種用牛奶雞蛋和糖做成的凍，中國人稱其為蛋，tart則取其音。這種蛋撻早在中世紀就出現了，不過看上去跟現在的蛋撻會很不一樣。...
- 14186
![蛋撻液用全蛋還是蛋黃 蛋撻全蛋和蛋黃的區別]( "蛋撻液用全蛋還是蛋黃 蛋撻全蛋和蛋黃的區別")
- 蛋撻的製作離不開雞蛋，但是至於是蛋清還是蛋黃，很多人不一定清楚，畢竟兩者還是有區別的。那麼，蛋撻液用全蛋還是蛋黃？蛋撻全蛋和蛋黃有什麼區別？蛋撻液用全蛋還是蛋黃視配方需要，可以是全蛋液，也可以是純蛋黃。蛋撻的味道都是在液裡面,營養也是最豐富的。蛋黃是最好調配,清會硬!...
- 7135
![蛋撻熱量為什麼這麼高 蛋撻怎麼吃不會發胖]( "蛋撻熱量為什麼這麼高 蛋撻怎麼吃不會發胖")
- 蛋撻大家應該都很熟悉，而且大部分人都還是比較喜歡這種食物的，它嫩滑的口感讓不少人都對它流連忘返，不過蛋撻的熱量卻是很高，下面就來了解下蛋撻的熱量為什麼這麼高吧。蛋撻熱量為什麼這麼高蛋撻所含有的熱量大部分是來自於其所含有的脂肪，而且它不像米飯那樣，富含有澱粉，因此吃...
- 5777
![蛋撻為什麼沒有焦糖色？蛋撻怎麼做才有焦糖色？]( "蛋撻為什麼沒有焦糖色？蛋撻怎麼做才有焦糖色？")
- 正宗的蛋撻烤出來顏色是金黃中帶點焦糖顏色，層次分明，口感香脆，讓人讒言欲滴。那麼，蛋撻為什麼沒有焦糖色？蛋撻怎麼做才有焦糖色？蛋撻為什麼沒有焦糖色溫度不夠或時間沒達到預定溫度所以才沒有焦糖色出來。蛋撻好不好吃完全可以根據焦糖色覆蓋範圍來決定哦。、黑色的是蛋黃中的...
- 30600
![烤蛋撻要什麼溫度多長時間？烤蛋撻的溫度和時間]( "烤蛋撻要什麼溫度多長時間？烤蛋撻的溫度和時間")
- 蛋撻是一種美味的食品，很多人喜歡自己在家裡自制蛋撻，不僅用材安全，而且還可以體會到動手的樂趣。那麼，蛋撻烤到什麼溫度算好？烤蛋撻要什麼溫度多長時間？蛋撻烤到什麼溫度算好這主要看是小烤箱還是大烤箱,如果是小烤箱的話,考慮到溫度不是很均勻,可以設定180度,上下火模式,時間...
- 24880
![烤蛋撻為什麼會鼓起來？烤蛋撻鼓起來什麼原因？]( "烤蛋撻為什麼會鼓起來？烤蛋撻鼓起來什麼原因？")
- 蛋撻做好後要用烤箱烤制才行，但是在烤的時候，有的蛋撻會鼓起來，甚至裂開。那麼，烤蛋撻為什麼會鼓起來？烤蛋撻鼓起來什麼原因？蛋撻為什麼會鼓起來這得看配方中的淡奶油或蛋黃的含量,這兩種材料不足撻液烤時自然沒那麼鼓。蛋液不能放的太滿,標準應該放4分之3,因為蛋液在烤箱裡會...
- 30451
![蛋撻為什麼底部烤不熟？為什麼烤蛋撻底部溼軟？]( "蛋撻為什麼底部烤不熟？為什麼烤蛋撻底部溼軟？")
- 烤蛋撻也是一門技巧，有時候我們在烤蛋撻的時候會發現蛋撻的底部總是溼的，而且不熟。那麼，蛋撻為什麼底部烤不熟？為什麼烤蛋撻底部溼軟？蛋撻為什麼底部烤不熟蛋撻熟沒熟這個不能判斷，生也是中間才容易生的，可以找個牙籤扎一下蛋撻的中間，如果沒有面糊粘掛現象就證明是熟了。也有可...
- 10341
![產婦能吃蛋撻嗎 產婦吃蛋撻有什麼好處]( "產婦能吃蛋撻嗎 產婦吃蛋撻有什麼好處")
- 蛋撻是一種營養價值很高的食物，它裡面的雞蛋含量很高，對我們的身體有著不少好處，那麼產婦在坐月子期間到底能不能吃蛋撻呢？產婦能吃蛋撻嗎產婦可以適當吃一點。蛋撻的主要原料是牛奶、雞蛋，含有的維生素比較多，是很有營養的食物。因此產婦在坐月子的時候是可以吃，但是要控制好量...
- 6390
![蛋撻為什麼有蜂窩 可能是兩個原因]( "蛋撻為什麼有蜂窩 可能是兩個原因")
- 蛋撻有蜂窩可能是蛋撻配方有問題，也可能是蛋黃攪拌過度了，導致裡面空氣太多，烤的時候就膨脹了出現了氣孔。蛋撻為什麼有蜂窩蛋撻一般都是沒有蜂窩的，出現蜂窩一個可能是配方有問題，另一個可能是蛋黃攪拌過度，打入太多的空氣，烤制的時候就會膨脹，出現氣孔。建議加入蛋黃後，不要用打...
- 23938
![蛋撻成本多少錢一個？蛋撻多少錢一個？]( "蛋撻成本多少錢一個？蛋撻多少錢一個？")
- 同樣是蛋撻，但是我們會發現蛋撻的價格差別很大，例如肯德基這些地方的蛋撻幾塊錢甚至十幾塊錢一個，但是路邊很多專門賣蛋撻的可能兩三塊錢一個。那麼，蛋撻多少錢一個？蛋撻成本多少錢一個？蛋撻多少錢一個市面上的蛋撻價格差別很大，有的甚至一塊錢一個。草莓蛋撻是25元一盒，一盒有6...
- 26140
![蛋撻液怎麼去腥味 蛋撻液加澱粉的原因]( "蛋撻液怎麼去腥味 蛋撻液加澱粉的原因")
- 蛋撻液是決定蛋撻好不好吃的重要因素，自己在家做蛋撻液一定要掌握好度，那麼蛋撻液怎麼去腥味呢，蛋撻液加澱粉的原因是什麼呢。蛋撻液怎麼去腥味 可以適當加一些檸檬汁。蛋撻液主要原料之一就是雞蛋，而雞蛋處理不好是時候會具有一定的腥味，有些人是不能忍受的，而檸檬具有一定的...
- 5089
![蛋撻冷的可以吃嗎？蛋撻冷了怎麼加熱？]( "蛋撻冷的可以吃嗎？蛋撻冷了怎麼加熱？")
- 蛋撻稍微放一會兒就會冷掉，剛出爐的蛋撻味道香郁酥脆，十分的酥軟可口。但是冷了之後味道就會差好多。那麼，蛋撻冷的可以吃嗎？蛋撻冷了怎麼加熱？蛋撻冷的可以吃嗎蛋撻冷著吃是可以的，但是要根據人的體質來吃，如果是胃腸不好或者不能受寒的人就不能吃了。但是冷的蛋撻不好吃，裡面的...
- 13379
![蛋撻皮要先烤一會在放蛋撻液嗎 蛋撻皮烤出來不酥脆什麼原因]( "蛋撻皮要先烤一會在放蛋撻液嗎 蛋撻皮烤出來不酥脆什麼原因")
- 在製作蛋撻的時候蛋撻皮和蛋撻液可以說是必不可少的，那麼這兩種是要放在一起考還是先烤蛋撻皮呢？蛋撻皮烤出來要是不酥脆的話是什麼原因導致的？蛋撻皮要先烤一會在放蛋撻液嗎烤蛋撻需要先烤蛋撻皮嗎的製作方式是錯誤的選擇喲。做烤蛋撻的時候可以直接把冷凍的蛋撻皮中倒上常...
- 16539
![空氣炸鍋可以做蛋撻嗎 空氣炸鍋蛋撻簡單版]( "空氣炸鍋可以做蛋撻嗎 空氣炸鍋蛋撻簡單版")
- 蛋撻做好後需要高溫烤制才行，一般烤蛋撻我們都是用烤箱，但是沒有烤箱的情況下呢？空氣炸鍋可以做蛋撻嗎？空氣炸鍋怎麼做蛋撻？空氣炸鍋可以做蛋撻嗎可以，做法如下：1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個碗裡，製作蛋撻液只需要蛋黃。剩下的蛋清你可以做些其他的。2、將適量的牛奶倒入裝有...
- 28301
![蛋撻為什麼不上色？蛋撻不上色是什麼原因？]( "蛋撻為什麼不上色？蛋撻不上色是什麼原因？")
- 烤蛋撻烤出來的顏色應該是金黃較脆的，中間的部分應該是軟嫩可口的。但是有的蛋撻烤出來的顏色很淡。那麼，蛋撻為什麼不上色？蛋撻不上色是什麼原因？蛋撻為什麼不上色首先蛋液不上色蛋液如果您是自己調配的，雞蛋一般是使用整個的雞蛋，整個的雞蛋中主要成分是水，所以上色非常困難。...
- 24983
![微波爐可以做蛋撻嗎?微波爐能做蛋撻嗎?]( "微波爐可以做蛋撻嗎?微波爐能做蛋撻嗎?")
- 蛋撻濃郁香甜，尤其是剛出爐的非常好吃，只要掌握方法在家也能自己做。那麼微波爐可以做蛋撻嗎?微波爐能做蛋撻嗎?微波爐可以做蛋撻嗎營養醫師介紹微波爐是可以做蛋撻的，前提是微波爐有燒烤的模式，微波爐烤出來的蛋撻底部比較溼，沒有烤箱烤的脆。微波爐烤蛋撻的做法1.取湯盤一個...
- 3747
![孕婦能吃蛋撻嗎 孕婦吃蛋撻要注意什麼呢]( "孕婦能吃蛋撻嗎 孕婦吃蛋撻要注意什麼呢")
- 大家在生活中應該都吃過蛋撻吧，但是你瞭解蛋撻嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟孕婦能吃蛋撻嗎，以及孕婦吃蛋撻要注意什麼呢？跟著小編我們一起來學習吧。孕婦能吃蛋撻嗎孕婦是可以吃的，但是絕對不能夠多吃。一般而言，蛋撻都是由雞蛋，精面，奶油，牛奶，食糖等製作而成，其具有豐...
- 6433
![蛋撻放了三天還能吃嗎 蛋撻放涼了能吃嗎]( "蛋撻放了三天還能吃嗎 蛋撻放涼了能吃嗎")
- 蛋撻是一種很受歡迎的食物，它主要是用雞蛋做成的，十分好吃，家裡有烤箱的話其實自己做起來也是十分方便的，那麼，蛋撻放了3天還能不能吃呢？蛋撻放了三天還能吃嗎看情況。蛋撻用保鮮膜包好放冰箱裡面，可以放個三四天沒問題。但是如果在夏季溫度較高的情況下，放在冰箱外3天的蛋撻酒不...
- 29461
![蛋撻可以隔夜嗎?蛋撻隔夜能吃嗎]( "蛋撻可以隔夜嗎?蛋撻隔夜能吃嗎")
- 蛋撻很美味的食物,相信大家都吃過吧,那麼蛋撻是否可以隔夜吃呢?隔夜吃蛋糕好嗎?下面我們來一起介紹下吧!蛋撻可以隔夜嗎1、可以,不過最好當天吃,如果真的吃不完就不要浪費,自己想辦法處理掉吧.蛋撻最好是不要隔夜,要不然口感會相差很大的.烤的蛋撻最好及時吃完,如果隔夜...
- 5429
![葡式蛋撻為什麼叫葡式]( "葡式蛋撻為什麼叫葡式")
- 因為是在葡萄牙傳統點心時補償進行創作出來的蛋撻，所以叫葡式。葡式蛋撻為什麼叫葡式1葡式蛋撻的由來經典的葡式蛋撻（Eggtart/Pastaldenata）就是源自於修道院的甜點，根據記載這項甜點已經存在超過300年之久了，是葡萄牙熱羅尼莫斯修道院修道院（JerónimosMonastery）的經典甜點。...
- 18220
![微波爐做蛋撻錫紙要拿掉嗎 錫紙選燒烤功能可用]( "微波爐做蛋撻錫紙要拿掉嗎 錫紙選燒烤功能可用")
- 錫紙是烤箱和微波爐常見的一種東西，但是微波爐並不是任何情況下都可以使用。那麼，微波爐做蛋撻錫紙要拿掉嗎？微波爐做蛋撻要用錫紙嗎？微波爐做蛋撻錫紙要拿掉嗎要看你用什麼功能，如果是“微波”功能必須拿掉，因為微波下不能用任何金屬材質的會打火的，錫屬於金屬類。如果你用“光...
- 7176
![蛋撻每天吃多少合適 蛋撻吃多了致癌嗎]( "蛋撻每天吃多少合適 蛋撻吃多了致癌嗎")
- 蛋撻雖然說有很好的營養價值，但也並不建議大家吃太多，畢竟它的熱量和糖分含量都是比較高的，那麼，蛋撻每天吃幾個是最合適的呢？蛋撻每天吃多少合適正常成年人每天所攝取的熱量應該不低於600大卡，低於這個數量會影響到身體的健康。而一個成年人一天正常所需熱量為2000大卡。因此...
- 29556
![如何自制蛋撻 自制蛋撻的方法有什麼]( "如何自制蛋撻 自制蛋撻的方法有什麼")
- 大家在生活中應該都吃過蛋撻吧，那麼你瞭解蛋撻嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟如何自制蛋撻，以及自制蛋撻的方法有什麼？如何自制蛋撻1、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻，再加入細砂糖攪拌至融化。2、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃並篩入低筋麵粉，攪拌均...
- 3589
秀麗範
