花菜是什麼季節的蔬菜 花菜買什麼樣的好

感覺花菜這種蔬菜是不分季節的好像不管在什麼時候都是可以吃到的，這個花菜究竟什麼季節的蔬菜？在買花菜的時候買什麼樣的比較好？

花菜是什麼季節的蔬菜

花菜是四季蔬菜，每個季節都有采收上市的，市面上隨時都能購買到。因為它的栽培形式多樣，秋冬季，夏秋季以及春季都有栽培的，還有高山栽培方式，因此已經形成了週年供應，可根據市場需求上市。另外，它含的營養價值也很豐富，食用方法多樣，口感好，是比較受歡迎的蔬菜品種。

花菜買什麼樣的好

1.需要挑選那種表面不是發黃的那種，最好是白色的比較好，發黃的往往都是比較老的，吃起來也不怎麼好吃，這個我們需要知道。

2.不要去挑選那種比較大的花菜，大的花菜也是一樣，就算髮白，也會顯得比較老，吃起來也不會多好吃。要小一些的比較好吃。

3.還需要看看花菜表面是否有發黑的地方，發黑的地方其實是蟲害，被蟲咬過的地方就會發黑，這樣的花菜我們不要去買。

4.我還需要看看花菜的外面是否有灰塵，有灰塵的花菜不要買，那樣的花菜是沒法清洗乾淨的，這個我們也需要注意。

5.還需要看花菜表面是否比較飽滿，比較飽滿的往往是長得比較好的，做起菜出來的話，也是比較好吃的。

6.最後，我們在挑選花菜的時候，儘可能選擇帶有葉子的，帶有葉子的往往花菜的水分還是比較足的，而不帶葉子的花菜水分是很快就流失的。

花菜買回來可以放多久

菜花在冰箱可以存放2天左右。菜花不能放在冰箱裡面儲存，放在冰箱裡面會使花菜蔫掉，導致營養流失。

花菜可以放冰箱嗎

菜花不能放在冰箱裡面儲存，放在冰箱裡面會使花菜蔫掉，導致營養流失。 花菜最佳的存放溫度為0℃，約可儲存3-4周，溼度最好保持在95%rh以上。花菜以保鮮膜包裹，失水較少，但若儲存溫度略高，表面易生黑色黴點。因此，於較高溫度儲存時，不包保鮮膜者比包保鮮膜者好。