凍草莓怎麼吃?凍草莓拿出來怎麼吃?
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凍草莓,是一種非常好吃好玩的方法!凍後的草莓,不僅不會流失草莓的營養,而且口感更加美味好吃,很像草莓冰淇淋,製作成沙冰也非常棒!關於,凍草莓怎麼吃?凍草莓拿出來怎麼吃?本站小編來為您一一解答!
凍草莓怎麼吃
1、當成冰淇淋吃:
凍草莓做好之後,可以從冰箱的冷凍室裡面拿出來,放到冷藏室裡面冷藏幾個小時,等到草莓稍稍化開的時候就好,然後在上面淋上些許的冰沙,拿出來當做冰淇淋吃再好不過了。
2、做甜點的輔料:
可以在草莓下市的季節,將凍草莓從冰箱拿出解凍,拿來當做其他甜點的輔料。比如做草莓蛋糕,比如做成草莓夾心餅乾,或者只是做成水果沙拉,都是不錯的選擇。
3、製作成果醬吃:
還可以拿出草莓,等到化凍以後,熬成草莓醬,或者煮成草莓糖水吃,亦或放入榨汁機榨一杯草莓汁喝。配合吐司麵包,當做早點來吃,是一個不錯的選擇呢。
4、新鮮草莓最好:
雖然說凍草莓能夠延長草莓的保質期,也能夠保留住草莓的營養成分和風味,但是和應季上市的新鮮草莓相比,必然是新鮮的草莓比較好。水果都是應季的比較好嘛!
凍草莓拿出來怎麼吃
1、當冰淇淋吃:提前從冷凍室取出放入冷藏室1-2個小時,或在室溫中放一小會兒,待草莓稍有些化凍,可以咬開,但還有些硬硬的口感時就可以了。每次化凍不要太多,因為時間一長,草莓就會完全化凍,口感不好;
2、將草莓徹底化凍後,熬成草莓醬;或加糖水煮成糖水草莓;也可以化凍後做成甜點餡料。
凍草莓的做法及事項
凍草莓的製作方法:
1、草莓洗淨,去蒂;
2、按40%的濃度配出白糖水調勻;
3、將洗淨的草莓放入糖水中,浸泡5分鐘;
4、撈出草莓,瀝去水分;
5、將處理好的草莓裝入容器中,放入冰箱冷凍室冷凍(如有速凍更好)。
凍草莓的注意事項:
1、泡糖水最主要的作用是保證草莓在解凍時的品質。還可以增加草莓的風味,有助於儲存香氣。如果嫌麻煩,也可以將草莓與細砂糖混合後冷凍;
2、糖水的濃度在30-50%之間均可;
3、冷凍的草莓至少可以存放半年(速凍後在零下18攝氏度下可存放一年)。
草莓可以放冰箱儲存嗎
其實,只有在實在沒辦法的時候,為了保持草莓的新鮮度,是可以把草莓放冰箱的,但注意不能放冷凍室,也不能加入水,否則很容易壞掉哦。
方法是草莓清洗後,放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右,將水濾淨,用保鮮膜封上放入冷藏室,但時間不應放的過長一般1-2天儘快吃掉。草莓是難貯存的水果,最好隨採隨銷,可將包裝好的草莓放入通風涼爽的庫房內暫時貯藏。為了使果實採收後貯存和運輸中保持其新鮮度和品質,仍需採取適宜的保鮮方法。
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