白菜可以和土豆一起吃嗎?白菜能和土豆同吃嗎?
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白菜和土豆物美價廉,菜場都可以買到,夏天吃可以補水健脾,那麼白菜可以和土豆一起吃嗎?白菜能和土豆同吃嗎?
白菜可以和土豆一起吃嗎營養醫師介紹白菜是可以和土豆一起吃的,兩種蔬菜物美價廉,各有各的營養價值,搭配一起營養又美味。
白菜炒土豆的做法1.白菜洗淨備用;
2.土豆去皮洗淨備用;
3.白菜斜刀切薄片;
4.土豆切片涼水泡10分鐘,去掉表面澱粉;
5.蔥切段姜切絲蒜切片;
6.撈出土豆片,控掉水分;
7.炒鍋加入適量油,加入蔥薑蒜、十三香報出香味,加入土豆片翻炒3分鐘;
8.加入白菜大火翻炒2分鐘;
9.取泡土豆片沉澱的澱粉,加入鹽、白糖、海鮮醬油、醋調汁,勾薄芡;
10.出鍋裝盤。
土豆怎麼切片1、先把土豆側面切下一小薄片,這樣就可以把這個切出來的平面穩穩的放在菜板上了。
2、然後從頭開始切土豆片,大概兩毫米厚,太薄了也不行哈,切的時候要仔細的,慢慢的切。
3、注意切土豆片慢是關鍵,特別是對於新手。下手要有力度,不要猶疑,要不這個片可切不平哈。
4、還要注意把片要隨時整理齊整了,別散成一堆,要不一會兒就麻煩了。
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