告訴你現代新媽咪月子飲食三大流行趨勢

一、月子飲食的4個原則

1、食物要鬆軟、可口，易消化、吸收。很多新媽咪產後會有牙齒鬆動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利於消化吸收，因此產婦的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅硬帶殼的食物。

2、少量多餐，宜葷素搭配。多用些湯類食物，利於哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產後水的需要量增加的原因之一；此外，產婦大多出汗較多，體表的水分揮發也大於平時，因此要多喝湯、粥等。

3、不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，產後第一週儘量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。

4、不宜快速進補，以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，產後前兩三天不要太急着喝催奶的湯，不然漲奶期可能會痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較爲清淡的湯，湯也不要過鹹。

二、月子飲食九大要點

一般而言，凡含有營養的食物，月子裏均可食用，如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆製品等，均無特殊禁忌。具體而言，下面一些食物不應缺少：

1、雞蛋雞蛋中蛋白質及鐵含量較高，並含有許多其它營養素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的“滯胃”作用、對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可採用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個爲宜。一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經濟，對身體也無補益。

2、營養湯：雞湯味道鮮美，能促進食慾、增加乳汁分泌以及有利於產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。

3、紅糖：含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產後失血較多，吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫，有活血作用，對於產後血虛多淤生巡病特點尤爲適合，能促進淤血排出及子宮復舊。

4、新鮮水果：新鮮水果色鮮味美，能促進食慾，還具有幫助消化及排泄作用，產婦每日可適當吃一些。

5、米粥：稀飯或小米粥除含多種營養成分外，還含較高的纖維素，有利大便排出。米粥質爛，並含有較多水分，有利於消化及吸收。

6、掛麪：掛麪營養較全面，在場中加入雞蛋，食用方便，富有營養且易消化。

7、蔬菜：蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。

8、月子裏對於生冷食物應子禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，對產婦不利。一些冷食、冷飲，如西瓜、冰棒、冰淇淋等應少食或不食，因爲冷類食物有促進血凝作用，與產後多淤的體質是不相符合的，會出現惡露不下或不盡，產後腹痛、身痛等多種疾病。

9、對於辛熱類食物亦應少食。如前面所講的蔥、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做調味料時，宜少放，因爲過食有生熱之弊；特別對於平素喜食辣椒者，更應注意。

三、根據體質狀況安排飲食

1、寒性體質

特性

面色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，頻尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。

適用食物

這種體質的產婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環不良，應吃較爲溫補的食物，如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等，原則上不能太油，以免腹瀉。食用溫補的食物或藥補可促進血液循環，達到氣血雙補的目的，而且筋骨較不易扭傷，腰背也較不會痠痛。

忌食

寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。

宜食

荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。

2、熱性體質

特性

面紅目赤，怕熱，四肢或手足心熱，口乾或口苦，大便乾硬或便祕，痰涕黃稠，尿量少色黃赤味臭，舌苔黃或幹，舌質紅赤，易口破，皮膚易長痘瘡或痔瘡等症。

適用食物

不宜多吃麻油雞；煮麻油雞時，姜及麻油用量要減少，酒也少用。宜用食物來滋補，例如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等，蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較爲降火，或吃青菜豆腐湯，以降低火氣。腰痠的人用炒杜仲五錢煮豬腰湯即可，纔不會上火。

不宜多吃

荔枝、龍眼、蘋果。

少量吃些

柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。

3、中性體質

特性

不熱不寒，不特別口乾，無特殊常發作之疾病。

適用食物

飲食上較容易選擇，可以食補與藥補交叉食用，沒有什麼特別問題。如果補了之後口乾、口苦或長痘子，就停一下藥補，吃些上述較降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄汁。