缺鐵竟然還會導致母子感情淡薄

我們知道人體缺鐵，會造成貧血現象，可是你不知道，缺鐵，還會影響媽媽和寶寶的感情。這主要還是缺鐵造成貧血，而貧血的人感情冷漠，對自己的寶寶也很冷淡。寶寶出生後，非常需要媽媽的呵護，如果這時候，媽媽對寶寶很冷淡，不僅寶寶生理上的呵護得不到滿足，還會影響寶寶的心理健康。

剛出生的寶寶，本來是讓媽媽疼也疼不夠的，可是，有的媽媽跟寶寶的感情就比別人差。日前，採訪時獲悉，產婦缺鐵不但影響自身的健康，也會影響到孩子的身體健康，甚至在母子情感交流方面也會遇到麻煩。

媽媽缺鐵不愛親生寶寶

陳女士的寶寶是去年5月份出生的，可她對寶寶似乎不太感興趣。有時候她也覺得奇怪，怎麼別人疼孩子疼到入心，可是她看到寶寶卻覺得一點興趣都沒有。寶寶如果哭了，她就抱一下；寶寶要吃奶了，她就喂一下；如果寶寶不哭也不餓，她就根本懶得碰。爲什麼自己心裏總隱約覺得是個“小包袱”呢？

直到最近寶寶發高燒，去抽血時發現寶寶有點貧血，醫生建議她也做個血常規檢查，結果同樣是缺鐵性貧血。醫生明確告訴她，貧血的人對人會很冷漠，不喜歡與人交流。陳女士這才知道，原來自己跟寶寶不親，不是自己沒感情，而是因爲自己缺鐵。

美國賓夕法尼亞大學也就缺鐵對母子的感情影響做過研究，實驗發現，產婦缺鐵影響母子親情，不僅母親受影響，孩子也會出現問題。

研究人員對85名分娩10周的媽媽進行調查，發現這組產婦中，64人輕度缺鐵。研究人員讓1/2的缺鐵婦女服用補鐵營養品，9個月後，輕度缺鐵但沒有及時補鐵的產婦，對嬰兒的各種表現不敏感，與孩子進行情感交流明顯少於其他組，並且在情感有效性測試方面的得分不如其他兩組婦女高。而缺鐵媽媽的孩子對媽媽甚至有些淡漠。

越是富裕越容易鐵缺乏

“30%~40%的育齡婦女都需要補鐵！”我國曾做過調查，發現全國不同地區的10萬名婦女缺鐵性貧血患病率爲23.3%。江蘇省特別是南京市的婦女缺鐵性貧血更爲嚴重，患病率達30%。蘇南地區的婦女貧血明顯高於平均水平，個別地區達到61.9%。從調查結果看，越是經濟發達的地區缺鐵情況越嚴重。貧血如今成了一種“富貴病”。

經濟條件較好的女性，往往對飲食的要求相應較高，不希望因爲飲食而發胖，因此飲食清淡且精細，基本不食用豬肝、豬血、鴨血等鐵含量豐富的動物性食物，喜歡吃植物性食物。特別是喜歡吃菠菜等高鐵含量的蔬菜，認爲可以憑此來補鐵。但菠菜等植物中的鐵本身就不容易吸收，其中還含有草酸、鞣酸等抑制鐵吸收的物質，結果可能出現越吃鐵越缺的情形。她在臨牀已經遇見過相當多的母親缺鐵，並且影響到新生兒。缺鐵性貧血的臨牀表現爲感情淡薄，這樣肯定會影響到與孩子的親情。一般情況下，孕期婦女對於自身的營養狀況比較注意，又會積極檢查，所以不容易缺鐵。但產婦產後就很少去複查，生產時的出血還會加大缺鐵的可能，所以此時也需要補鐵。

含鐵質豐富的動物性食物有肝臟、瘦肉、動物血、蛋黃等、含鐵質豐富的植物性食物有豆製品、綠葉蔬菜、有色水果、海帶、木耳等。但人體對動物性食物中的鐵吸收率比植物性食物高。以下多鐵食譜，不妨經常、輪流地給寶寶食用。

肝泥粥

將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味，隨後加入適量水燒開，再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。

肉菜卷

將麪粉與黃豆粉按10：1的比例摻合，加入麪粉及適量水，和成麪糰發酵。再將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量植物油、蔥薑末、細鹽、醬油攪拌成餡。發酵好的麪糰加入鹼水揉勻，擀麪片，抹入備好的肉菜餡，從一邊捲起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。

四彩珍珠湯

先將麪粉放入盆內，用乾淨筷子沾水拌入麪粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末。菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。熱鍋入油，下肉末煸炒，放點蔥、薑末及醬油，添入適量水燒開。再把小麪疙瘩投入，用勺攪拌均勻，煮片刻，甩入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量細鹽，稍煮片刻即成。

缺鐵竟然還會造成如此大的影響，你看看周圍待人冷淡的人，是不是都有缺鐵的現象了。不僅媽媽缺鐵需要補充，寶寶缺鐵一樣需要補充。這對於媽媽和寶寶的親子關係建立非常重要。雖說母子感情本就非常深厚，但是如果能讓這份感情更深厚一點，不是更好麼？