爲什麼散養雞鴨比圈養乾淨

因爲散養的活動範圍廣，活動量大。

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1、雞的習性

雞的習性之一是喜歡將泥土弄到身上，這樣就像是給自己洗澡一樣，可以清理雞身上的寄生蟲。也正是因這這個習性，散養雞與圈養雞一眼就能分辨出來，正如題主所說散養的乾淨，圈養的雞比較髒。散養雞雖然有將泥土弄到身上的習性，但雞有選擇乾淨泥土的地方。

但是圈養雞活動區域小，每天拉的糞便就在這一小範圍內，當這習性一用起來的時候，不管是在雞糞堆還是在其它地方，就將這些污物弄到身上，隨着圈養的時間越長，雞就會越來越髒。

2、鴨的習性

鴨子喜歡水這是天性，有些品種的鴨如果缺少水來游泳會引起腳幹、甚至死亡。所以在散養的時候鴨子在小溪或者河裏遊玩，溪水乾淨，鴨子在裏面怎麼玩都不會弄髒。但是圈養時就不可能有這麼寬敞乾淨的環境給鴨子游玩，只能在圈養的地挖一個小水坑，讓鴨子在裏面過過癮。鴨子在這麼小的活動範圍內排糞便，小水坑變髒是遲早的事，鴨子圈養時間越長，身上就會越髒。

　　

活動空間

不管是雞還是鴨，只要圈養活動的範圍就會變小。誰也不會圈一座大山來養雞或者圈一條河來養鴨。散養的時候，因爲活動空間大，雞與鴨的糞便排在山裏或者河裏，糞便在山裏被野生動物與細菌分解，太陽或者雨水一來就變成了植物的肥料。

就是我們常說的種養結合模式，只要保持散養的密度，就能保持生態的平衡，不管是環境還是雞都是有利的，生態環境好，雞肉的品質高、口感更好。

圈養的時候，活動空間有限。雞鴨的糞便就排在這一區域，養殖時間越久，排在這一區域的糞便越多。而在有限有環境裏，想要被細菌分解成爲植物的肥料時間越長。這就導致被圈養的雞鴨越養越髒。

散養與圈養不光是髒的'問題，還直接影響到我們吃的口感。散養的雞鴨口感好，肉質細膩；圈養的雞鴨總是很大的腥味。隨着經濟水平的提高，現在越來越多的人認識到要吃健康的食品，而正宗的散養雞鴨越來越被認可。

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品種的選擇

品種的選擇不單是因爲放養的環境，更多的是適應消費者，比如我們當地，體型較小的品種更受消費者青睞。而體型大一些的，有些人認爲是假土雞，還有一個就是，大了一次吃不完，放冰箱又會影響肉質口感，所以當地基本上都是主產體型小的土雞。當然，這兩個方面的因素要同時考慮。不適應放養條件，雞羣就容易感染疾病，這就不是低成本的問題了。

環境的選擇

除了考慮的自然因素，還要結合土雞的生活習性來選擇。比如說植被情況，有些地方看上去很不錯，到處都是野草。但是，裏面的'植被是否是土雞需要的食物呢？這是非常重要的，如果適應土雞，飼料成本可以大大降低。具體可以人工去檢測，如果場地內的植被大多是有異味的野草，放養土雞就不合適了，因爲土雞吃東西還是蠻挑剔的。

　　

注重野生飼料的開發

這點在散養土雞過程中顯得非常重要，其可以決定飼養成本的高低之外，還是決定土雞肉蛋品質的關鍵。野生飼料包括青料和蟲體飼料，青料有樹葉、牧草等，比如說松針，不但可以提高土雞的產蛋量，還可以改善土雞肉蛋的品質。

蟲體飼料，我們在生產中完全可以利用場地環境來育蟲或誘蟲，人工育蟲非常簡單，平時在場地陰涼潮溼的地方多埋一些雜草，或人畜糞之類的，蛋白質來源就不用再掏錢買飼料了。

掙不掙錢，除了成本、品質以外，還關乎到個人，市場上去轉一圈就知道了，有些人賣土雞的時候，客戶絡繹不絕，而有些卻無人問津。這裏麪包含着太多的東西了，一時半會說不清楚，而且說了也沒什麼用，只能靠自己去琢磨。但是，不管做什麼都必須以誠信爲本，這樣才走得更遠。切不能爲了降低飼養成本而忽略產品品質。

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1、做好保溫

在雞舍周圍設置防風屏障，門窗上再加上一層塑料布蓋上，牆壁漏縫堵塞好，防止雞舍進賊風和過堂風。同時，注意保留通風口，保證雞舍內通風換氣良好，並適當增加取暖設施，在雞白天放出去的時候給雞舍進行全面通風，降低雞舍內的有害氣體濃度，保證雞舍不潮溼。

2、降低密度

雞羣的養殖規模要與實際養殖條件相匹配，不要盲目增加數量，而密度過大隻會增加疾病的發生機率。雞舍內要設休息棲架，雞舍外要有運動場，飼養密度以每平方米5只爲宜。

3、合理補飼

冬季溫度低，雞的熱量消耗比較大。要採取增加飼餵次數的.辦法促使土雞多采食。飼料也應多樣化，精飼料應以玉米、高粱、麩皮等爲主，青飼料應以白菜、胡蘿蔔、蘿蔔菠菜等爲主。在生長期還要喂些玉米麪、豆粕、魚骨粉、貝殼粉等蛋白質和礦物質飼料。

4、做好防疫

要執行合理的免疫程序，定時在中午溫度稍高的時候，堅持帶雞消毒和環境消毒習慣，及時維修損壞的水槽，加水時切忌過多過滿，嚴禁向舍內地面潑水等，防止流行疫病傳入。同時，在飼料中定期倍量添加多種維生素，減少某些應激以提高雞羣對各種疾病的抵抗力。

　　

5、增加光照

在採取光照時，首先要充分利用太陽光線的作用，與此同時，根據日光的長度和強度，適時補充人工光照，每天堅持照明13—14個小時，自然光照不足時要打開電燈照明。彌補自然光照的不足，使雞在冬天光照較短的情況下，仍然保持健康生長。

6、增強體質

冬季應適當增加含澱粉和糖類較多的高能飼料，以滿足雞的生理和生產需要，並可以在每公斤飼料中用60度左右的白酒30—40克拌料飼餵土雞，可促進土雞生長，增強體質和抗病能力。