草莓由來簡介

草莓由來簡介，草莓，又名士多啤梨，原產地爲歐洲，草莓最早栽種於古希臘羅馬時期，是薔薇科草莓屬多年生草本植物，那麼以下分享草莓由來簡介。

草莓由來簡介1

草莓（學名：Fragaria × ananassa），又名鳳梨草莓，港譯士多啤梨是其英語名稱Strawberry的音譯，是薔薇科草莓屬植物中最常見的一種，屬多年生草本植物，原產歐洲，是栽培最廣泛的草莓品種。八倍體植物，種子發芽期需10-15天。深紅色圓形或心臟形漿果體，肉純白，萼片和苞片展開。

食用部份是假果，不同於大多數水果由子房發育而成，草莓的果實是由花萼發育而成，換言之，我們吃的並不是草莓的果實，而是花萼在傳播花粉後變大的部分，真正的草莓果實反倒是佈滿草莓表面的衆多小點。,參考: wiki,草莓由來

草莓的荷蘭文爲aardbei，aard有泥土之意，應是點明瞭草莓乃由泥土中生長；而英文裏的草莓，叫strawberry，彷彿是指這種漿果是生於草叢之中。後來查資料才知道，原來草莓的英文名，源自stray這個字，係指草莓在野外極易蔓生的習性，這麼說來，草莓和「草」並沒有多大的關係了。

野草莓在亞、歐、美洲皆有原生，歐洲最常見的一種，在法文中叫做「fraises des bois」，直譯爲「林中的草莓」在西歐的林間不難發現其蹤跡。

　　

草莓營養

草莓含豐富的天然草柔花酸（Cellagic），根據研究顯示，草柔花酸能保護人體細胞對抗發黴食物及其他致癌化物，降低發展某種癌症的可能性，防止由化學物質導致的癌症，這種特殊的成分除了草莓外，只能在葡萄和櫻桃中找到。鞣花酸能避免致癌物將健康的.細胞轉變爲癌細胞。

草莓的色、香、味俱佳，並富含維生素C、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸；鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3～4倍；還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，是營養美容，老少咸宜之高級水果。

莓草熱量極低。一杯份量的草莓只含45卡，想要保持身材苗條，是很適合選用的水果。草莓的維生素C含量豐富，100克果實中就有80毫克，而且它的抗氧化作用，能防止壞的膽固醇（LDL）遭受氧化破壞，導致動脈粥狀硬化。

草莓還含有豐富的纖維質，一杯的份量多達2.2克，能幫助維持通便正常，並預防結腸和直腸癌。根據十數年前德國發表相關研究，指出草莓本身含天冬氨酸（Aspartic acid）屬於抗氧化助酵素－氨基酸的一種。可以強化人體免疫系統、提高體力及耐力，消除對人體有害的氨。

而且每一百公克的草莓熱量僅39大卡，含有粗纖維0.8g、膳食纖維1.8g，有助於腸胃系統正常運作， 長期食用具有減肥功效。經歐美醫學界及農業實驗室研究發現，草莓內含活性物質「鞣化酸」（ellagic），葡萄、水蜜桃中也有這種物質，具有抗癌效能，其他如「波里芬諾」有阻止癌細胞形成的功效。

　　

不僅如此，草莓所含礦物質較一般水果多3～5倍。從草莓中提取之草莓胺，則有助於治療白血病與再生障礙性貧血。由於含有大量鉀，對於心腦血管疾病，如：動脈硬化、冠心病、和腦溢血的 預防有很好的效果。

草莓由來簡介2

草莓匍匐地面生長，屬於草本植物，無主莖幹，所以叫“草莓”。

其實從“草莓”這個名字就可以看出，莓這個泛指一切漿果類的字是固定形容命名的以外，這個草莓的`“草”字選擇就很嚴謹了。因爲草莓植物植株本身是伏地生長的草本植物，中國人通常會以木本和草本區分，對比起其他長在小樹上的其他莓類，草莓的“草”性就特別明顯了，所以叫草莓這個名字也理所應當。

　　

生長習性

草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30℃，適溫15-22℃，莖葉生長適溫爲20-30℃，芽在-15-10℃發生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃，開花結果期4-40℃。草莓越夏時，氣溫高於30℃並且日照強時，需採取遮蔭措施。

草莓爲喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低，採收期較長；光照過弱不利草莓生長。

草莓由來簡介3

目前全國各地的秋季草莓已經都種上了，關於草莓走莖苗的問題，很多新手種植後都想知道走莖苗用幾代，其實最多使用三代。

草莓走莖苗只能用三代，若用三代以上其實也可以結草莓，但會出現嚴重的退化問題，即便結出草莓，口感也會較差。

很多人不知道什麼是草莓走莖苗，其實走莖苗指的.是主植株上延伸出來的部分，這些枝條可以長出新的草莓苗。草莓走莖苗繁殖是相對穩定的，如果不行的話，就可以適當的爲它換一換土，處於一個新的環境，它會生長的更好。

　　

一般來說，草莓的走莖苗是可以無限繁殖的，但是種植年頭較多就會出現退化的情況，所以一般情況下，草莓的走莖苗只用三代就可以了。草莓走莖苗種植年限過長就會導致草莓的數量和口感受到影響。尤其是大規模種植草莓的農戶，一定要格外注意，以免影響經濟收入。