奶油草莓爲什麼叫奶油草莓 奶油草莓真的有奶油嗎

我們在超市選購草莓的時候，經常會看到奶油草莓，這款草莓賣的比較火熱，味道也十分香甜。不少朋友都很好奇這款草莓爲什麼叫奶油草莓，它裏面真的有奶油嗎。

奶油草莓爲什麼叫奶油草莓 

奶油草莓的名字與它的外表特徵有關。 奶油草莓真正的名字叫做章姬草莓，是一種日本草莓的品種。很多奶油草莓看起來雪白雪白的非常像是奶油因此很多人都稱呼做奶油草莓，而且這種奶油草莓吃起來比起普通的草莓要甜很多，還有一股淡淡的奶油味，商家也藉此名稱來吸引消費者，是一種營銷手段。

奶油草莓真的有奶油嗎

沒有。

“奶油草莓”的名字叫章姬草莓，是一個日本草莓品種，因其具有奶香味、味道甜美而著名。這個就是紅顏草莓又稱紅頰草莓，它是以幸香爲父本章姬爲母本雜交育成的，章姬草莓也被稱爲“奶油草莓”，因具有奶香味、味道甜美而著名。它的缺點就是果肉太軟、不易存儲和運輸，比較適合果園自採，這也是爲什麼有那麼多“奶油草莓”採摘園的原因，當然也有其它方面的原因，比如奶油草莓的名字很吸引人，使人容易產生其它聯想。

另外“奶油草莓”並不是草莓品種，而是人們給它起的別稱，它的名字叫章姬草莓，是一個日本草莓品種，之前提到的紅顏、幸香也都是日本的草莓品種。

如何挑選奶油草莓 

1、看外觀：太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心，長期大量食用有可能損害人體健康。 

2、看顏色：挑選的時候應該儘量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。 

3、聞香氣：自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣。 

4、看草莓上的籽：如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是紅色的，那麼就一定是染色的。 

5、看表面：蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓纔是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。 

6、看內部：自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。

奶油草莓和普通草莓的區別

甜度更高 奶油草莓之所以稱之爲奶油草莓是因爲和普通的草莓相比吃起來會有一股奶香味，口感也會更甜一些。另外和普通草莓相比奶油草莓的顏色會更深一些。 

草莓蒂顏色更淺 除了口感之外，奶油草莓的果蒂也要比普通的草莓淺，是粉綠的的，不是那麼鮮豔。並且瓣數多而且分佈均勻且長短均勻。 

品種不同 奶油草莓其實由國外引進的一種較好的草莓品種，品種爲“章姬”。是一種較好的草莓品種，它是日本靜岡縣農民育種家章弘先生以久能早生與女峯雜交育成的早熟品種。它的特點在於長勢較強，株型開張，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且產量較高。