螺絲菜的種植方法

螺絲菜的種植方法，螺絲菜是一種常見的蔬菜，它品質優良，口感鮮美，營養豐富，螺絲菜屬脣形科水蘇屬中能形成地下塊莖的多年生草本植物。以下分享螺絲菜的種植方法。

螺絲菜的種植方法1

一、選種

選種是種植螺絲菜的第一步，要選用品種優良、生長快、產量高的種子。在選擇種子時，應該注意以下幾點：

1、選用新鮮的種子，避免使用過期的種子，以免影響發芽率和生長速度。

2、選擇適宜本地氣候的品種，以提高種植的成功率。

3、選擇耐病、耐旱、耐寒、耐熱的品種，以提高螺絲菜的抗逆性和生長能力。

二、育苗

螺絲菜的育苗期一般爲20-25天，育苗時需要注意以下幾點：

1、選用透氣性好、排水能力強的育苗土，以提高發芽率和幼苗的.生長速度。

2、將種子浸泡在溫水中，浸泡時間爲2-3小時，以促進種子的發芽。

3、將種子均勻撒在育苗土面上，覆蓋一層薄土，保持土壤溼潤，避免乾旱。

4、育苗室的溫度應該控制在18-25℃之間，避免過高或過低的溫度對幼苗的生長造成影響。

5、每天需要給幼苗噴水，保持土壤溼潤，避免乾旱。

6、當幼苗長到2-3葉時，可以進行移栽。

　　

三、移栽

移栽是將育苗期的幼苗移植到大田中生長的過程，移栽時需要注意以下幾點：

1、移栽時應該選擇天氣晴朗、風力較小的日子，避免高溫、乾旱或大風對幼苗的影響。

2、將幼苗移植到生長環境適宜的土壤中，避免土壤貧瘠、酸鹼度過高或過低對幼苗的影響。

3、移栽時應該注意保持幼苗的根系完整，避免損傷幼苗的生長點。

4、移栽後需要給幼苗澆透水，以促進根系的生長和幼苗的生長。

螺絲菜的種植方法2

螺絲菜能吃嗎

螺絲菜是脣形科植物甘露子的根莖，因爲其吃起來的口感非常的甘甜，所以因而得名甘露子，另外它還有其他的名字，例如寶塔菜、地環兒、地蠶、草石蠶等。我們常吃的小菜——八寶菜，螺絲菜就是一種不可缺少的食材。螺絲菜的吃法多樣，既可以鮮食，又可以將它醃製成罐頭食用，無論是哪一種，味道都很好。

螺絲菜什麼時候收穫

四月中下旬播種，十月初收穫生育期爲160天左右。可以連作2—3年換茬(但連續3年不換茬，會由於病蟲害、雜草及肥料不足造成減產，所以應當安排輪作，這樣有利於增產或穩產)。

螺絲菜爲短日照植物，喜溼潤，不耐高溫乾旱，一般在春季用塊莖繁殖，終霜後栽植。地上莖遇霜枯死，地下塊莖耐寒力強，在零下20℃以內可以露地越冬(零下20℃以上目前還沒有越冬的記錄)，地下塊莖在地溫達到8度時開始萌發。

當溫度上升到20-24度時，生長漸旺，六月中旬至秋分，溫度達到28度時開花，處暑後地上部分生長緩慢時，地下莖先端開始膨大，霜降後塊莖成熟，地上部分枯死。

播種時間：耕層化凍達到10—15釐米即可開溝播種。

播種方法：借鑑賀蘭縣的種植經驗，孫吳縣採取30或45公分小壟密植。採用人工開溝點播或機械開溝播種鎮壓一次完成的方法播種，播深5-7釐米，株距15釐米，每穴1-2粒大小均勻一致、無病、無傷、健壯的種用塊莖，播後覆土，鎮壓。

播種密度與播種量：行距30—45釐米，株距15釐米，每畝基本苗在11000—15500株左右，播種量100公斤左右。

　　

螺絲菜好吃嗎

螺絲菜只是民間的.叫法，在世界範疇內這種塊莖叫做——中國薊。其形狀與手指一般，看起來如同一條毛毛蟲或者沒有搭配好的一串珍珠。這種植物實際上和朝鮮薊或者洋姜沒有任何親緣關係。

中國薊是薄荷屬植物，原產於中國及日本。19世紀80年代，中國薊的根部被人從北京帶到了法國。一位名叫派勒克斯的紳士開始在他的花園裏種植中國薊。20世紀20年代，中國薊再度受到歡迎。人們通常在其黃油中烹製，然後加入香辛料或奶油調味，現在這種食物已經成爲一種珍饈。

在中國和日本，人們仍然在種植中國薊。製成鹹菜的中國薊很受歡迎。在21世紀初的美國，中國薊再度受到人們的青睞。廚師將它和各種食物搭配，從龍蝦到豬頸肉均可。它在歐洲受人青睞的程度也有所恢復。它的口感酥脆，生吃時是種美味地零食，加入沙拉中味道也很好。

中國薊並非薊類植物。它味甜，具有果仁般風味，口感酥脆，多汁，微帶辣味。它的風味能讓人想起歐洲蘿蔔和蘋果的味道。

螺絲菜的種植方法3

1、整地施肥螺絲菜具有較強的環境適應性、耐寒性和耐熱性。一般來說，病蟲害的危害很少。它喜歡肥料，但害怕澇。因此，在種植時，應選擇肥沃疏鬆的沙土，最好種植在排水和灌溉方便的地區。去年秋天，整地翻耕，利用陽光減少越冬病蟲害來源，每畝施用1500公斤農家肥等複合肥100公斤。種植當年早春，耙細平整。

2、播種種植時根據當地氣候和土壤條件選擇品種，種植螺絲菜時選擇塊莖繁殖，播種時間一旦凍結10-15cm開溝點播即可。播種深度在5-7cm，株行距不宜過深或過淺，控制在15×30-45cm，每穴播種1-2粒大小均勻、無病害、健壯的塊莖，播種後覆土鎮壓即可。一般每畝控制1-1.5株左右，用量約100公斤。

　　

3、田間管理出苗後，應進行中耕除草。一是疏鬆土壤，促進根莖生長，二是避免雜草影響幼苗生長。建議手動除草，不要使用化學品。如果是大面積種植，可以使用危害較小的.藥物。還有適當的栽培，避免匍匐莖暴露。在塊莖膨大期，應停止中耕，以免傷害塊莖。此外，如果植物生長過旺，應適當修剪以抑制其生長。

4、肥水管理施用足基肥後，後期追肥以速效氮肥爲主，一般在5-6月每畝施用10公斤尿素，7月追肥一次。8月份塊莖膨大期，應重施膨大肥。除繼續施用尿素外，還應施用磷鉀肥，每畝30公斤磷酸二銨，避免植物過早衰老，加速塊莖膨大。水管理相對簡單，乾旱時可澆水，但進入伏天時避免澆水，雨季及時排水防澇，避免根腐病。