番紅花和藏紅花的區別

藏紅花和番紅花的區別是顏色不同、價格不同、功效不同。

番紅花和藏紅花的區別1

1、顏色不同

番紅花和藏紅花雖然看上去都是紅色的，顏色一樣，實際上是有區別的。若是將番紅花磨成粉末狀會變爲橙黃色，遇到水之後顏色會和原本的顏色不一樣，且有味道，聞起來非常清香。而藏紅花磨成粉末狀後是橙紅色的，沾水後會擴散，沒有味道。

2、價格不同

雖然看起來外形是一樣的，但市面上的價格是完全不同的。其中番紅花比較普通，種植管理的面積廣泛，因此價格上稍微要便宜些，一般每公斤在20元左右。而藏紅花是一種很名貴的藥材，價格昂貴，每公斤大概要在1000元左右，藥店零售的還會更貴些。

3、功效不同

番紅花能活血，緩解痛經，主要是女性朋友治療痛經的'時候使用。產後出現的惡露也可改善，有很好的效果。另外，也能用在跌打損傷的過程中，可改善腫脹。而藏紅花能活血化瘀，解鬱安神，涼血解毒，尤其對產後的鬱結現現象能很好的改善，還適合治療女性閉經現象。此外，兩者的用量也完全不同，番紅花的用量要遠遠高於藏紅花。

番紅花和藏紅花的區別2

雖然番紅花和藏紅花看起來是紅色的，顏色相同，但實際上是不同的。如果把番紅花磨成粉末，它會變成橙黃色。遇水後，顏色會與原色不同，味道和氣味都很香。然而，藏紅花磨成粉末後呈橙紅色。它在水中浸泡後會擴散，沒有味道。雖然外觀相同，但市場上的價格卻完全不同。其中番紅花較爲常見，種植面積廣，價格略便宜。藏紅花是一種非常珍貴的藥材，價格昂貴。

番紅花能促進血液循環，緩解痛經。主要用於女性朋友治療痛經，產後惡露也可以得到改善，效果良好。此外，還可用於跌倒造成的傷害過程，並可改善腫脹。藏紅花具有活血化瘀、消沉安神、涼血解毒等功效，尤其能改善產後抑鬱現象，也適用於治療女性閉經。此外，兩者的用量完全不同，番紅花用量遠高於藏紅花。

服用藏紅花需要忌口，避免與活血中藥和抗血小板凝集藥物一起使用。避免辛辣和刺激性食物。

如何鑑定紅花和藏紅花

藏紅花放入到水中可以看到直線下降的橙黃色，而且這種現象就會逐漸的擴散，導致水全部染成黃色，並不會出現沉澱物的現象，在我們聞茶水的過程中，產品沒有任何的味道，藏紅花的花頭呈現出喇叭狀的現象，而且可以看到一端的裂縫情況會呈現鋸齒的現象。

番紅花的粉末都會出現橙黃色，但是在放入到水中之後，所呈現的效果和藏紅花完全的不同，從這一點就可以幫助我們進行鑑別，一般的情況下，我們在嗅聞的過程中，可以感覺番紅花的味道非常的清香，和藏紅花存在一定的區別。

番紅花和藏紅花是兩種比較常見的中藥材，雖然說看上去比較相似，但是它們的功效卻存在一定的差異，而且我們在將藏紅花，藏紅花分別放入到茶水中，所出現的顏色也會存在一定的區別，因此建議大家在購買的時候一定要了解這些內容。

藏紅花的功效與作用

1、活血化瘀

藏紅花是名貴中藥，藏紅花葯效可以到心、肝二經，並且藏紅花可以活血化瘀、通經止痛，用來治療女性經血不調，痛經、閉經以及產後惡露不淨、腹痛等症。

藏紅花除了可以活血化瘀之外，藏紅花還有消腫止痛的功效，因此，藏紅花經常被用於治療各種血瘀疼痛等症，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中風偏癱、以及各種跌打損傷使用藏紅花非常有效。

2、涼血解毒

藏紅花是一種寒性的食物，藏紅花有多種功效，可以活血涼血、清熱解毒、化瘀化滯，並且還可以有效的.預防和改善麻疹、斑疹等皮膚問題，同時也是女性美容養顏的理想品。

3、解鬱安神

藏紅花可以散鬱開結，有安神養神的功效，還能促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態平衡。特別適宜憂思鬱結，心情煩悶、思維遲鈍的人羣使用。

4、提高免疫力

藏紅花能夠調節內分泌，可以促進人體的血液循環，同時還可以可促進巨噬功能，消除細胞周圍的“垃圾”，增強人體的的免疫功能抵抗力，起到增強體質的效果。因此藏紅花可用於治療人體的多種慢性疾病，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。

藏紅花的副作用

食用藏紅花出現副作用的不良反應主要表現爲：腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經過多等，主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。

1、刺激神經。藏紅花內含刺激神經的因子，如果長期服用會引起神經興奮，打亂睡眠等作息習慣。

2、內分泌失調。藏紅花雖然對於調節女性身體有益，但是服用過量，會影響女性內分泌情況，造成內分泌失調，產生一系列副作用。

3、經期紊亂。對於正常女性來說，月經一般是很有規律的。由於藏紅花內富含女性所需的各種成分，極易造成月經週期過短和經期增長，從而嚴重影響女性身體健康。

孕婦能吃藏紅花嗎

孕婦不可以吃藏紅花。藏紅花活血祛瘀通經作用與紅花相同而藥力較強，並能涼血解毒，散鬱開結，用於熱毒斑疹，色不紅活，憂思鬱結，胸膈痞滿。過量服用可致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血、神志不清、驚厥等不良反應。因此孕婦不能吃藏紅花，否則有可能引起流產。