小吃店的經營方法

小吃店的經營方法，在社會發展的趨勢中，越來越多人不想打工，開始了自己創業的道路，其中開小吃店就是一個不錯的選擇，需要掌握正確的經營方法，才能做大做強，下面一起看看小吃店的經營方法。

小吃店的經營方法1

1、地段與店面租金的性價比

跟其它類型的店鋪同樣的是，小吃店也需要一個好的地段，特別是經營加盟模式的小吃連鎖店，店面應儘量選擇在繁華、熱鬧的地段。

但是，問題也隨之而來了，繁華地段店面租金讓一般創業者難以承受，如承受一個高價位租金的店面，幾番對比下來就會發現，要把小吃店經營起來壓力很大，有些人賺到的錢差不多都拿去支付租金了。所以在開店之前一定要算好這裏的性價比，有利於控制成本。

2、店鋪裝修

小吃現在被賦予的使命很高遠，高到幾萬億的餐飲市場，遠到天南海北的.小吃都可匯聚一堂，這是時代轉變帶來的人口遷徙，其中美食的傳播正是如此，消費者以思想時尚、前衛的年輕人爲主，而對於這羣消費者來說需在裝修上下功夫才能吸引他們。

裝修風格可以採用富有時尚元素的裝飾，讓人一眼望去，有一種浪漫、溫馨的時尚氛圍，從而達到吸引更多的年輕人光顧自己經營的小吃店。

3、冷靜面對生意的冷清

對於新手經營或者初次加盟一個陌生品牌的人來說，需要經歷一段市場磨合期，在這段時間當然比不了那些老店，在這個時候要不斷推出有特色的優惠活動來吸引消費者。

註明質量，給消費者留下一個深刻的印象，從而達到吸引顧客再次光顧的目的。這段時間裏不要指望能獲多少利潤，要把眼光放長遠，賺錢也不急於一時。

4、品種要齊全款式要多

小吃雖然很新穎，然而品種一定要齊全，煌旗小吃培訓先練練技術，爲後續的衝刺做準備，這裏有上百種小吃培訓項目、200多名經驗豐富老師做培訓教學、300名服務輔助人員爲你，每個人的口味不同和需求不同，品種齊全之下就能夠更大限度的去滿足消費者的需求。

想要成功經營小吃店並不是那麼容易就能做好的，起碼需要掌握以上小吃店的的技巧，成功依然是需要不斷的去努力和嘗試的，技巧卻是可以學習，等兩者結合之後，成功就很容易了。

小吃店的經營方法2

花店的經營方法

首先，應先對你的花店進行市場定位，分析你的優劣勢，揚長避短，例如是否有很好的花藝師或有很好的鮮花渠道鮮花的質量和價格是否有優勢是否有其他花店所沒有的特色，例如新奇品種、特色服務等。設定你花店的檔次起點屬高檔、中檔還是低檔;主要服務人羣是白領、學生、公司企業還是普通市民等。

其次是根據市場定位選址。一個理想的店面，等於成功了一半。以零售爲主的經營模式決定了花店店面的選擇是至關重要的，它往往決定着事業的成敗。大家不妨參照以下做法——

第一步：選好地段和店面

選擇經營地段要把握以下幾點：

1、 把握“客流”就是“錢流”原則

商鋪選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對業者來說，“客流”就是“錢流”，千萬不要因爲怕競爭而選在偏遠地區。在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的機率往往比普通地段高出許多，因爲川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求，一般都會有良好的業績。

2、 利用“店多隆市”效應

在廣州，女士們買服裝，總喜歡到北京路、上下九等服裝店密集的地方去選購，因爲店多除了款式多之外，還可以貨比三家，還起價來也較容易。因此別擔心同業競爭，同業商店開得越多，就越會產生聚集效應，凝聚人氣，擴大影響，形成“花店專業街”，生意反而比單槍匹馬更容易做。當然，也更考驗經營者的綜合能力。你的店是否有特色，是否能脫穎而出，直接決定成敗。在這點上花王數碼玫瑰可以幫到你哦。

3、 注意因行制宜

根據你的市場定位和主要服務對象的特性，選擇相應的營業地點。黃金地段並不是唯一的選擇，並不是越熱鬧的地方越好，關鍵是要因行制宜。例如賣油鹽醬醋的小店，開在居民區內生意肯定要比開在鬧市區要好得多。根據你花店的定位，相應選擇在白領聚集區、居民區、學校醫院附近等不同地段。

第二步：對店鋪作進一步的`考察

1、 店面本身的情況 該地段是否會拆遷?近期路面會否修整?道路會否封閉改道?附近公交車會否改站等大背景問題要弄清楚。否則裝修完畢一紙拆遷令下來，一切心血都白費。

2、 房東的背景

看中了店面，最好先從側面打聽到真正的房東(即產權所有者)，對其背景情況基本瞭解。最好直接與真正的房東談，假如房東表示已將承包權出租，不再插手時，你再與現在的店主談判也不遲。就算轉籤，也要注意必須在正式籤協議前要求到房產所有者那裏更改租賃人姓名。

3、 同業競爭情況

主要是考察同地段同業者的經營業績、價格水平。初步測算出租此店面經營可能產生的利潤;並對自己的商品定價評估。

4、客流狀況 主要考察內容：

①附近的單位和住家情況，包括有多少住宅樓羣、機關單位、公司、學校甚至其他店家(這些店家極有可能會成爲你的常客);

②過往人羣的結構特性，包括他們的年齡、性別、職業等的結構特性和消費習慣; ③客流的淡旺季狀況。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律，這些是設定營業時間的重要依據。

小吃店的經營方法3

企業經營決策方法有什麼

企業經營決策方法一：效益費用比較法

以各方案實現決策目標的經濟效果作爲評價方案優劣的尺度，決策最基本的方法。其公式爲E=V/C，其中：

E：方案的經濟效果，效益費用比。

V：方案的勞動成果，效益指標。

C：方案的勞動消耗，費用指標。

企業經營決策方法二：線性規劃法線性規劃方法

這是一種特殊的解決單目標確定型決策的一種方法。它的決策過程是：確定問題、明確目標和約束條件;建立模型;模型求解，得到最優的配置方案。這一決策過程，似乎看不到方案設計和方案選擇的基本環節，其實它已隱含在模型求解的過程中了。

完成某項任務所需的'資源可有多種配置方案，但最優的只有一個，而這個最優方案又是直接由所建立的數字模型導出的。線性規劃模型的基本結構包括以下三項：

(1)變量：這是決策問題需要控制的因素，也稱爲決策變量，用X或%，表示。一個變量表示一個需控制的因素。模型的變量越多，就越能反映實際，但模型求解也越複雜。

(2)目標函數：這是決策者對決策目標的數學描述，是一個極值問題：即極大值或極小值。如經營管理中常見的目標有產值最大、利潤最大、效率最高，或者成本最低、費用最小、時間最短及距離最近等。

(3)約束條件：這是實現目標的限制因素，如生產領域中可以利用的設備能力，原材料供應數量，產品的計劃產量，產品的質量和運輸領域中的供銷數量等。這些因素反映到模型中，就是需要滿足的基本條件，用約束方程表示。約束條件具有3種基本類型：大於或等於;等於;小於或等於。

企業經營決策方法三：最大概率法

最大概率法的基本思想是將風險型決策變換爲確定性決策。根據概率論的知識，一個事件概率越大，發生的可能性就越大。因此，在風險決策中選擇一個概率最大的自然狀態進行決策，其他自然狀態可以不管，它就變成了確定型決策問題。

企業經營決策方法四：期望值法

是一種最常用的方法。期望值就是同時考慮經濟指標取值及其發生概率的度量。期望值法就是計算出每個方案的損益期望值爲最優方案。