新生兒的營養和需要量

新生兒出生後的2～4周內生長最快，按新生兒中等增長速度計算，每日增長體重在30克以上。新生兒補充營養的主要方式爲：母乳餵養、混合餵養和人工餵養。

新生兒期較其它各期相對營養素需要爲高，爲保證新生兒營養素的供給，減少或避免新生兒生理性體重減輕，應注意新生兒的營養供給量。

(1)熱能：估計新生兒每日每公斤體重需熱能(120～100)千卡/公斤，如小兒出生時體重爲3公斤，每日約需熱能360～300千卡(表5)。

(2)蛋白質：新生兒時期處於正氮平衡狀態，不僅要求相當高的量，而且需要優質的蛋白質。母乳爲新生兒提供了高生物價的蛋白質，如果按母乳餵養時，每日每公斤體重需要蛋白質2克，而以牛乳爲蛋白質的來源時則需3?5克，而以大豆及穀類爲蛋白質的來源時則需4克。如初生小兒爲3公斤，每日需蛋白質6～24克。

(3)脂肪：新生兒需要各種脂肪酸和脂類，其中必需脂肪酸的攝入應占總熱能的1～3%，即新生兒每日攝入的脂肪應爲15～18克。

(4)碳水化物：母乳餵養時，碳水化物的攝入應占熱能的50%。3公斤的嬰兒每日應攝入碳水化物45克。

(5)其它各種營養素：每日需攝入鈣400～600毫克、鐵10毫克、維生素A200微克視黃醇當量、維生素D10微克，水按每日每公斤體重80～150毫升，母乳餵養的新生兒也應補充水份。