DHA是什麼？DHA的作用與功效

DHA是健腦必須的營養成分，它對嬰兒的致力於市裏的發育起着至關重要的作用。一起來了解下他的具體功效和作用吧，生活中的很多食物中也含有這種營養哦，適當補充，才能使孩子健康成長。

什麼是DHA

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員，並且對於對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

十種富含DHA的食物

1、初乳、配方奶粉 (指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。 如：美贊臣，安滿孕婦奶粉，雅培，多美滋，惠氏牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。)

2、母乳 (初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。如：日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一;其次爲澳大利亞，約爲10%;而美國最低，僅有7%。)

3、魚類-海鮮-魚眼-魚磷 (凡是魚鱗閃閃發光，背部爲青色的魚，都含有大量DHA，魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是4、優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸—-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。)

5、藻類/海帶/海藻油提取 (直接從藻類中提取DHA，這些藻類包括微藻、植物油對穩甲藻以及其它的裂殖壺菌屬，這種補充劑不含EPA; 海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。)

6、亞麻籽油/植物油/馬齒莧魚油 (亞麻籽油、醬油、芥花籽油也是歐米茄-3脂肪酸豐富的來源，亞麻籽油爲最好)

7、乾果類 (如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。)

8、DHA製品/魚油膠囊/深海魚油提取物 (其中包含DHA和EPA藥品、保健品，例如上面推薦的十大DHA(腦黃金)藥品-保健品品牌。)

9、大豆 木耳 (含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力，同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。)

10、雞蛋 蛋黃 (雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效)

11、骨頭 (骨頭營養勝過肉。在顯微鏡下，一層以鈣爲主組成的管壁裏，有無數海綿狀的細孔，這裏儲藏着豐富的營養。把豬骨頭與鮮豬肉的營養成分作比較，它的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高於鮮肉。其蛋白質高出奶粉23%，是豬肉的兩倍，高出牛肉61%，是雞蛋的1倍多；至於磷、鈣含量更是其它食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營養成分比植物性食品更易爲人體所吸收。)

適宜於的健腦食物主要有以下幾種

1、動物內臟及瘦肉、魚等含有較多的不飽和脂肪酸及豐富的維生素和礦物質，因此孩子可適量吃一些動物的腦、肝、瘦肉及魚等。

2、水果。特別是蘋果，不但含有多種維生素、無機鹽和糖類等構成大腦所必需的營養成分，而且含有豐富的鋅，鋅與增強孩子的記憶力有密切的關係。

3、豆類及其製品。含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素A、B等。尤其是蛋白質和氨基酸的含量高，以穀氨酸的含量最爲豐富，它是大腦賴以活動的物質基礎。

4、硬殼類食物。含脂質豐富，如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有有益於大腦思維、記憶和智力活動的腦磷脂和膽固醇等。

5、另外，蔬菜、海鮮等食物也有助於大腦發育。

健腦食物應適量、全面，不能偏重於某一種或是以健腦食物替代其他食物。食物種類要廣泛，否則易致營養不全甚至營養不良，種類及數量應逐步添加，食物種類全面不等於一哄而上，要注意孩子的特殊進食心理和尚未完善的消化機能。均衡食用酸類、鹼類食品。對酸類食品如穀物類、肉類等偏食，易導致記憶力和思維能力減弱，故應與鹼類食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科學搭配，均衡食用。

DHA的作用與功效

DHA對腦神經生長髮育至關重要。人的大腦約有1011億個神經元，這是大腦具有複雜功能及智慧的基礎。腦的發育要經過細胞的增殖、分化、遷移、死亡、突觸的形成與修飾等複雜過程，營養素和能量是腦發育的物質基礎。0～６歲是人大腦發育的關鍵時期。DHA 是胎兒和兒童大腦發育的一種必需微量營養素，DHA 可以促進神經網絡形成，使神經遞質的釋放和傳遞信息的速度加快；並能對傷亡的腦細胞起到明顯的修復作用。在妊娠的最後三個月，胎兒腦部的DHA會增加3～5倍，從而對兒童的腦發育及功能起着重要作用。難怪老百姓把DHA又稱作“腦黃金”。

DHA 對嬰兒視覺發育起重要作用。人類大腦所獲得的信息，其中有60%來自於視覺，因此，視覺的功能直接影響着兒童的反應能力、空間知覺和知覺速度。DHA是視網膜的重要組成物質， DHA 缺乏時視覺功能受損，表現爲視敏度發育遲緩，對光信號刺激的注視時間延長，從而影響嬰兒的反應能力和觀察能力。有研究顯示：162名非早產兒攝入含DHA的配方乳，1年後視力檢測時在視力表上增加了一行。

DHA對兒童智能發育的重要作用。兒童的智能包括觀察力、記憶力、思維能力、想象力和創造力。0～６歲是兒童智能發育的關鍵時期。有研究顯示在這一時期補充了DHA的孩子在認知、語言、運動等方面的能力較其他孩子有明顯的提高。DHA缺乏時胎兒腦細胞的分裂增殖就會發生障礙，嚴重缺乏時則會造成腦細胞發育遲緩和智力水平低下。孕婦DHA嚴重攝入不足可生出極低體重兒，表現爲精神發育遲滯，思維靈活性、語言表達能力、理解能力與精細運動均低於正常兒。

DHA與注意力缺陷多動障礙（多動症）。多動症是學齡兒童的一種行爲疾病，患多動症的兒童常常在學習時出現注意力渙散、多動、衝動等行爲問題。國外學者研究發現，多動症患兒體內DHA/ARA 水平低於正常兒；而一些DHA/ARA缺乏的患兒又常出現多動症的症狀。最近我們的一項研究也顯示，對確診爲多動症的學齡兒童每天給予補充DHA300毫克（智靈通迪兒軟膠囊）2個月，發現患兒注意力障礙的嚴重程度明顯降低、上課時多動行爲減少，記憶力和學習成績有一定的提高。此研究爲多動症的治療提供了新的思路和方法，將對多動症患兒的心身健康起至關重要作用。

DHA具有抗過敏、增強免疫作用。近年來，兒童、青少年哮喘發病率有逐年增高趨勢，嚴重的影響到兒童、青少年的心身健康和學業成績。臨牀研究發現，花生四烯酸（ARA）可在體內能合成導致炎症與過敏性的物質，若合理攝入適量的DHA，可以避免過量ARA的形成， 減少過度的炎症反應與過敏機會，增強免疫。