維生素C服用過量的危害 三種危害

維生素C是人體必需的營養物質，因此需要我們好好的注意身體是否缺乏維生素C。那麼，維生素C服用過量的危害有哪些呢？

維生素C服用過量的危害

危害一提高結石風險

維生素C代謝後會生成草酸，若長期每天攝取4000毫克以上的維生素C補充劑，卻沒有補充適量水分，過多的草酸容易與體內的鈣質結合，形成難以被溶解的草酸鈣，增加結石的風險。若本身屬於於易結石體質者，更不建議攝取過多維生素C。

危害二腹瀉

維他命C屬於酸性物質，過量服用會刺激腸胃黏膜，使腸道過酸，進而導致腹瀉。若是患有胃炎、潰瘍的人服用過量維生素C，恐會讓症狀更加惡化。

危害三產生戒斷症狀

長期服用高劑量的維生素C，會改變體內維生素C的調節機制，加速維生素C的分解和排泄，一旦劑量突然減低，例如本來長期天天服用2000毫克，突然減少爲1000毫克，雖然仍超過衛福部的每日建議攝取量，但身體一時無法適應濃度落差，可能會導致戒斷反應，出現早期維生素C缺乏症壞血病的症狀，如齒齦腫脹、出血，牙齒鬆動等狀況。建議以遞減的方式逐漸減少服用量，減輕戒斷反應症狀。

怎麼判斷是否缺乏維生素C

1、一般症狀

起病緩慢，維生素C缺乏約需3～4個月方出現症狀。早期無特異性症狀，病人常有面色蒼白、倦怠無力、食慾減退、抑鬱等表現。兒童表現易激惹、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。

2、出血症狀

皮膚淤點爲其較突出的表現，病人皮膚在受輕微擠壓時可出現散在出血點，皮膚受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。隨着病情進展，病人可有毛囊周圍角化和出血，毛髮根部捲曲、變脆。齒齦常腫脹出血，容易引起繼發感染，牙齒可因齒槽壞死而鬆動、脫落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶見消化道出血、血尿、關節腔內出血、甚至顱內出血。病人可因此突然發生抽搐、休克，以至死亡。

3、貧血

由於長期出血，另外，維生素C不足可影響鐵的吸收，患者晚期常伴有貧血，面色蒼白。貧血常爲中度，一般爲血紅蛋白正常的細胞性貧血，在一系列病例中亦可有1/5病人爲巨幼紅細胞性貧血。

什麼時候服用維生素C最好

1.吃飯的時候

維生素c最基本的攝取方法是從我們飲食中得來的。因此，在吃飯的時候飲用維生素c從生理上來講是一種非常好的飲用方法。實際上我們每日三頓飯中，就可以爲我們體內攝取大量的維生素c哦。在吃飯的時候服用維生素c的話就會使我們體內的血液濃度上升。維生素c什麼時候吃好，吃飯的時候就是最佳的時間，而且還可以預防忘記服用的現象哦。

2.飯後半小時

飯後半小時過服用維生素c是也是最佳的時間，因爲再飯後半小時以後我們攝入的食物基本經過粗消化了，因此人體消耗也得到了充分補充，在這個時間段食用維生素c是比較理想的，食用進去的維生素c會在小腸停留比較長時間，所以吸收進去基本能補充人體維生素的不足。

3.睡覺之前

如果一天內服用一次維生素c的話，那麼小編建議在睡之前服用是最有效的哦。因爲維生素c的吸收在睡覺的期間是不會受到影響的。從另一方面講，維生素c的排泄量是在睡眠的期間，因此腎臟的血液流動就會下降。所以，在睡覺的期間維生素c的血液濃度降低就會變得緩慢一些，從而得到的結果就是高的血液濃度。

吃維生素C時別喝牛奶

服用維生素C時別喝牛奶，更不能用牛奶送服維生素C，因爲牛奶中的維生素B2和維生素C會在人體內發生氧化還原反應，使其喪失藥效。

維生素C有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化，而牛奶含有氧化性物質維生素B2，此時再服用維生素C很容易被維生素B2氧化，同時維生素B2也被還原了，兩者都失去了其應有的作用。

相同的道理，酸奶、奶片、奶酪等奶製品也不能與維生素C同時食用。