脂肪肝是怎麼回事？脂肪肝對人體的危害有多大？

很多人知道自己患有脂肪肝後都很慌亂，不知道該如何是好，下面本站的小編爲你們介紹脂肪肝是怎麼回事？脂肪肝對人體的危害有多大？

脂肪肝是怎麼回事

正常肝臟組織中含有一定的脂肪成分，約佔肝重量的4%～7%，如果這種成分佔肝重量的10%，就構成脂肪肝。產生脂肪肝的原因很多，常見的有以下幾種：

酒精性脂肪肝目前臨牀上診斷脂肪肝的病人絕大部分有飲酒歷史，長者幾十年，短者一年，特別要指出的是那些經商議事、會朋交友的商賈官員和特殊階層，其酒精的實際攝入量足夠在短期內造成肝內脂肪沉積進而導致脂肪肝。

營養過度性脂肪肝脂肪肝患者中約90%體重超過正常標準，肥胖者更毋庸置疑。這些病人其食慾、食量，均較旺盛，特別對於肥甘厚味，大魚大肉更是情有獨鍾，因此飲食結構不合理和超量攝入，無疑是造成肝內脂肪增多的一個原因。

其它中毒、某些疾病的併發症、不良的飲食習慣和營養失調等等，也都視爲脂肪肝的誘因，脂肪肝患者，多半沒有自覺症狀，半數以上在偶然體檢中發現，僅有少部分病人有不同程度的症狀，比如，肝區不適、脹滿、疼痛或消化不良，臨牀上出現肝功能損傷，酶學改變者雖然不多，但說明其肝臟已損傷到一定程度，應當引起患者和醫生足夠的重視。

控制脂肪肝的發生發展，主要從病因上下功夫，首先飲酒者要戒酒，由酒精所致脂肪肝者，只要停止飲酒，脂肪肝一定能減少，減輕，直至痊癒。其次要節制飲食，調整飲食結構，減少動物脂肪和高熱量飲食的攝入，強調低熱量、多素食、富含維生素飲食，另外，肥胖者要增加一定幅度的體能訓練，控制體重，使體內、肝內多餘脂肪得以代謝，減少有毒物質侵入機體，嚴格控制傷肝藥物的攝入，去掉不良的飲食習慣，這些均有利於脂肪的控制和好轉。

目前在脂肪肝的治療上，國內尚沒有肯定的藥物和方法，即便臨牀上推薦的藥物其效果在觀察之中，所以對脂肪肝的控制，最重要的是預防，而預防之中戒酒應當是重中之重。

脂肪肝對人體的危害有多大

第一點、影響其他疾病的恢復

因爲脂肪肝不是―個獨立性的疾病，而是常見於各種疾病之中，或者是說脂肪肝本身是由各種疾病，如糖尿病、肝營養不良等引起的，所以這些疾病會因脂肪肝對肝臟損害程度的不同而相應受到影響，是造成許多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢復的原因之一，這也是脂肪肝的危害之一。

第二點、加重體內原有的病變

脂肪肝如果得不到積極有效的治療，部分病人可經由脂肪肝性肝炎發展爲肝纖維化或肝硬化。國外一項研究資料表明，平均每年有10%左右的脂肪肝發展爲肝硬化。脂肪肝有什麼危害，例如，酒精性脂肪肝，一旦發現其中央靜脈周圍纖維化病變，就可迅速由脂肪肝直接發展成肝硬化，這大多與大量飲酒有關。

第三點、導致肝臟代謝失常

肝臟是人體內最大、功能很多、物質代謝最活躍的實質性腺體器官。它參與人體消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白質等代謝功能，是維持人體生命活動的一個不可缺少的重要器官。因此，一旦肝內細胞被大量脂肪浸潤而成爲肝細胞變性的脂肪肝，必然會使肝臟的正常結構發生系列改變，不同程度地影響人體的消化功能和肝臟正常的代謝功能，使人體相關係統，如生化、血漿蛋白、血脂、肝功能、內分泌系統等異常變化。脂肪肝有什麼危害，由此機體對脂類的吸收發生障礙，人體能量代謝發生紊亂，從而降低對病原菌、病毒及其他致病微生物的防禦能力。

至於非酒精性脂肪肝，即使已發展爲脂肪性肝炎，以往認爲它是一種良性疾病，也僅類似酒精性肝炎的病理改變，只要通過積極有效的治療，控制體重，是可以逆轉的，極少或幾乎不發生肝硬化和肝功能衰竭。但是，若不加治療或調養，也有部分因飲食、情緒、休息不良、工作繁重等因素，使病情加重，甚至發展成肝硬化。有關研究資料表明，重度肥胖病所致脂肪肝病人中，約有l/4同時合併肝纖維化。

脂肪肝主要症狀

1、輕度脂肪肝的症狀：有的僅有疲乏感，而多數脂肪肝患者較胖，故更難發現輕微的自覺症狀。

2、中重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可有食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、體重減輕、肝區或右上腹隱痛等。

3、脂肪肝的病人多無自覺症狀，或僅有輕度的疲乏、食慾不振、腹脹、噯氣、肝區脹滿等感覺。

4、臨牀檢查，75%的患者肝臟輕度腫大，少數病人可出現脾腫大、蜘蛛痣和肝掌。

脂肪肝如何預防脂肪肝

脂肪肝的發生，主要因爲飲食結構不合理和酗酒所致，因此預防本病的發生，應建立合理、平衡的飲食結構和規律性的飲食方式。不酗酒，常飲淡茶。堅持適當的體育鍛煉。積極治療原發病。

每日三餐要調配合理，做到粗細搭配，營養平衡。主食不可太精太細，應適量多吃一些粗糧，如燕麥、玉米、甘薯、豆製品等。這些食物中含極豐富的亞油酸，鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持人體酸鹼平衡，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用;保證充足的蔬菜、水果，以保證體內的維生素與食物纖維需求;水果含糖量較多，食用量要適當。

節制飲食就是要控制高能量、高糖、高脂肪飲食。首先要控制熱能，把體重減輕至標準體重作爲目標，做到能量消耗高於能量攝入。多吃副食，限制主食，戒菸限酒，特別要限制脂肪類食品;不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚湯;不吃動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物，促進體內多餘脂肪氧化消耗，使體重減輕。