半夜吃零食會導致腦殘？半夜吃零食會不會腦殘

無聊時候，最喜歡做什麼？不是看視頻就是吃零食。哪怕宅在家裏一整天到晚上，零食也不能少，半夜吃零食會導致腦殘？嚇人一跳還是聳人聽聞？有何科學依據，一起來看看吧。

半夜吃零食會導致腦殘

研究發現，在應該睡覺的時間消化食物會對嚴重毀壞海馬體，即大腦儲存記憶的地方。由於很多人會在正常睡眠的時間工作或者娛樂，瞭解哪些行爲會使大腦部分功能變得遲鈍就顯得尤爲重要。

半夜吃零食會不會腦殘

科學家在老鼠身上做測試，發現那些在通常睡眠時間餵食的老鼠會較難回憶起最近一次電擊。它們的長時記憶也收到了影響，研究者發現。

衆所周知，在睡眠時間進食會影響健康，比如增加血糖水平——這會導致糖尿病和心臟問題。所以加州大學洛杉磯分校的研究者想要看看是否對心智功能有影響。

老鼠是夜行性動物，通常在晚上進食。其中一些老鼠按照正常時間餵養，同時另外一組老鼠則在白天餵養。

它們被轉移到新的環境中，接受溫和電擊後再放回原地。第二天當它們再次被放進去時，正常在晚上進食的老鼠表現出“恐懼反應”——說明它們記得電擊——但是在白天進食的老鼠則鮮有這樣的反應。

這篇文章發表在e-Life上，研究者們說這可能因爲在睡眠時間進食的老鼠體內一種叫CERB的蛋白質水平下降了，這種蛋白質對生物鐘和大腦形成記憶起關鍵作用。

首席作者Dawn Loh說：“我們已經提供了在錯誤的時間進食對學習和記憶會產生深遠影響的證據。由於很多人會在正常睡眠的時間工作或者娛樂，瞭解這些行爲會使大腦部分功能變得遲鈍顯得尤爲重要。”

科學家們強調他們的發現還沒有在人類身上確認，但是這些結果對那些經常熬夜，包括倒班工作的人很重要。

晚上吃零食的危害

1、增加肥胖機率

很多零食都富含脂肪和糖份，具有大量的熱量，本來吃零食就容易導致肥胖，晚上吃零食把這種肥胖的概率更加放大了。所謂吃了就睡容易長肉，當你晚上吃了高熱量的零食後，沒過多久又躺牀上開始休息，很容易讓你的體重增加。

2、增加腸胃負擔

人體好比一臺非常精密的機器，白天各種活動、思考等高壓運轉，到了夜晚就需要休息恢復，以便應付第二天該繼續的工作量。很多人都以爲只有大腦和肌肉需要夜晚休息，而人體的其他部位則不需要。實際上當自己睡着後，身體的各方面都會降低運轉效率，比如心臟跳動頻率會降低，血液循環速度也會降低，同理腸胃的運轉這個時候也該降低。但是你晚上吃零食後，雖然你人是睡着了，但腸胃還得幫你消化剛纔吃下的零食，一直得不到休息，這樣就加重了腸胃的負擔，使它超負荷加班加點工作，長期晚上吃零食容易導致胃功能下降，產生胃病。

3、睡眠質量下降

晚上吃零食後會增加腸胃的負擔，使其一直消化運轉，這樣會變相的增加你腹部血液循環的速度，從而使整個人很難平靜下來。如果是睡眠狀況不好的人晚上吃零食，會導致很難入睡，而且就算入睡了，也會使睡眠質量降低。