吃飯主賓座位如何排序及意義

吃飯主賓座位如何排序及意義，在我們的日常生活中，在很多時候我們都有一些家庭聚會，包括一些職場上的聚餐，我們都需要做到的就是我們中國傳統的座位安排，一起來看看吃飯主賓座位如何排序及意義

吃飯主賓座位如何排序及意義1

一般情況下，主人請客吃飯，要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位，視爲右邊爲上座，左邊爲下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置，然後主人陪坐在左邊，中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜，一盤菜上來，按照順時針的順序，客人可以先一步嚐到美味，然後主人再品菜。

座次禮儀是指在各種宴會的座次安排中需要遵循的一系列禮儀規範。主要包括：以右爲上（遵循國際慣例）、居中爲上（中央高於兩側）、前排爲上（適用所有場合）、以遠爲上（遠離房門爲上）、面門爲上（良好視野爲上）。作爲漢族傳統的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客於門外。

賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。客齊後導客入席，以左爲上，視爲首席，相對首座爲二座，首座之下爲三座，二座之下爲四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。

席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最後纔是主人。這種傳統宴飲禮儀在中國大部分地區保留完整，如山東、香港及臺灣，許多影視作品中多有體現。

中國正式宴請均是在舉辦宴請之前，排定桌次和座次，或者是隻排定主桌的座次，其他只是安排桌次。以下是小編精心整理的中餐座次禮儀示意圖，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

中餐座次禮儀示意圖

就餐時的座位禮儀有很大的講究，如果你在請客吃飯的`時候，不懂這些日常禮儀的話，只會被別人嘲笑。就餐座位禮儀主要分爲中式就餐座位禮儀以及西式就餐座位禮儀，我們這裏以中式就餐座位禮儀爲例講解一下，

傳統的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌爲模板，這是我們的老祖宗留下來的規矩，因此座位的安排也有固定的規格，大家要熟知。

從古到今，因爲桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。家宴首席爲輩分最高的長者，末席爲最低者。

巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對大門的爲主客，左手邊依次爲2、4、6……右手邊依次爲3、5、7……直至匯合。

若爲八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位爲主客。如果不正對大門，則面東的一側右席爲首席。然後首席的左手邊坐開去爲2、4、6、8，右手邊爲3、5、7。

如果爲大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊爲3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

就一張餐檯的具體座位來說，目前中餐通行的規範是：主人座於上方的正中，主賓在其右，副主賓居其左，其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。

宴席位次的設定，既屬約定俗成，故其時空差異性較大，而依我國時下理念習尚，則首論職務尊卑，次敘年齒，後及性別（先女後男），以示重女觀念）。當然，這都是首席座位確定之後始循行的一般模式。

吃飯主賓座位如何排序及意義2

一、中餐桌

1 、單主陪式

適用於客人較少或主賓比較突出的情況。

2 、雙主陪式。

適用於客人較多且客人重要性比較相近的情況。

二、西餐

1.單主陪式

2.雙主陪式

宴會的座次安排

正式宴會開始前的準備工作之一,就是要安排席位。每個席位上放置好席位卡,大型宴會桌次多,每個餐桌上要放桌次卡。這樣既方便賓主入座、服務員上菜,也有利於宴會的統一管理。賓客入場時,宴會廳門口的領檯員要熱情上前引導入座。宴會排座的具體要求如下:

1.安排宴會座次,要根據國內外不同的習慣。按我國習慣,通常情況是面朝入口處的座位爲主人座位;主人對面是副主人位置;主人的.右邊爲主賓,左邊爲第二副主賓;副主人位置的右邊爲第一副主賓;其餘按先右後左順序依次類推。

2.按照國外的習慣,座次安排通常是主賓在主人右邊;主賓夫人在主人的左邊,男女應穿插安排。在具體安排席位時,還要考慮其它一些因素,如客人之間的關係是否融洽、客人身份大小是否相當、語言溝通是否有障礙等,都要根據當時的情況靈活處理。

(I)、桌次排列

國際慣例，桌次的高低以離主桌位置遠近而定，同時要注意以下四點：

其一，居中爲上。即各桌圍繞在一起時，居於正中央的邢張餐桌應爲主桌。

其二，以右爲上。即面朝正門，主桌右邊的桌次高於主桌左邊的桌次。

其三，以遠爲上。即距離宴會廳正門遠的桌次高於距正門近的桌次。

其四，臨合爲上。即臨近舞臺的桌次高於距離舞臺遠的桌次。

安排桌次時，所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過大或過小，各張宴會桌之間的距離要適當，各個座位之間距離也要相等，既要突出主桌，又要佈局合理。

宴會佈局合理就是指桌席擺放不但要方便賓主和服務員進出、走動和敬酒，而且要讓各個角度的來賓都能看到宴會致詞和舞臺演出。

(2)、位次排列

排列每張桌子上的具體位次時，也有四個禮儀慣例，它們往往同時發揮作用。

其一，面門爲主。指在每張餐桌上，以面對宴會廳正門的居中位置爲主位，主位右側爲主賓位。如果主賓身份高於主人，爲表示尊重，可以安排主賓坐在主位，而請主人坐在主賓位。

如宴會桌是長方形的，主位可安排在長桌一端，副主位在長桌另一端;也可將主位安排在長方桌面向大門的正中，副主位在主位對面。

其二，右高左低。指在每張餐桌上，除主位之外，其餘座位位次的高低應以該桌主人。

其三，高近低遠。指在每張餐桌上，距離該桌主人近的位次高，遠的位次低。

其四，各桌同向。指在舉行大型宴會時，其他各桌的主位均應與主桌主位保持同二方向、爲了確保宴請時赴宴者能及時、準確地找到自己所在的桌次，可以在請柬上註明，

或在宴會廳人口處懸掛宴會桌次排列示意圖，安排接待員引導來賓就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數字書寫)。

同時，每張宴會桌上還要放置醒目的個人姓名座位卡。舉行涉外宴請時，座位卡應以中、英文兩種文字書寫。我國的慣例是中文在上，英文在下。若有必要，座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名，字跡要清楚。

另外，每張餐桌上所安排的用餐人數應限在10人以內，最好是雙數，如6人、8人、10人。人數如果過多，既不容易照顧周到，也有可能坐不下。

吃飯主賓座位如何排序及意義3

第一招：兩句話找對桌位

找座先找桌，進入宴會正門後，先辨別出主桌，然後根據自己的身份選擇就坐的桌位。

記住這兩句話能夠幫你迅速找對主桌：

1、以右爲尊

面對正門右邊的桌子是主桌。

2、以遠爲上

兩桌豎排時，離正門最遠的桌子爲主桌。

體貼的座位卡

正式的宴會，主辦方一般都會準備座位卡，這些座位卡通常中文在上(附名銜)、外文在下，應擺在不被遮擋、易於看見的地方。座位卡固然體貼，但通過我們的找座位方法，我們更可以在第一時間找到座位。

第二招：兩句話找對座位

找對座位是相對更復雜一些的`禮儀，我們從衆多座次禮儀當中總結出下面兩句話，幫你迅速入門，找對位置。

1、主人中心、以右爲尊

以主人的坐位爲中心，女主人蔘會時坐在對主人對面，以此爲基準，主賓及夫人安排在主人右手邊最尊貴先要的位置上。其餘主客，則圍繞這個基準依此排列。

2、夫婦不鄰、主客穿插

夫婦一般不相鄰而坐，西方人習慣讓女主人坐在男主人對面，男女依此相間而坐，而我國並不受此限制，不相鄰即可。

在尊從禮賓次序的前提下，主人的'陪客應與賓客穿插而坐，避免只和己方人員坐在一起。

安排上，應儘可能使相鄰就坐者便於交談，例如：身份大體相同時，請職業、專業相近者排在鄰座。

第三招：心中有圖，方可對位

1、圓桌座次

2、長桌座次

3、橢圓桌座次

尊左還是尊右?

在我國曆史上，尊左還是尊右不是一成不變的，有年代地域的區別，至今仍存爭議，因此不能簡單認爲我國是以左爲尊。座次安排，首先要看會議性質，政務會議、國企內部會議，一般尊左。而其他商務、社交、涉外活動，一般遵循“以右爲尊”的國際慣例。