令細胞重獲新生的抗氧化劑

前面小編給大家介紹了衰老的根源自由基，解決了自由基之後，我們就要來讓肌膚重獲新生了！

首先科學介紹

人的新陳代謝像是氧化作用，亦即人體每天都在生鏽，所產生的“鐵鎊”在醫學裏就叫“自由基”。如果不對自由基加以控制，它們就會隨意與健康細胞結合而阻礙細胞正常的生長及活動，就會引起機體的早衰。

可以說，氧化是女人衰老的最大威脅。飲食不健康、日曬、壓力、環境污染等，都是身體產生氧化的“罪魁禍首”。所以無論從健康層面還是從護膚層面，女人都需要在曰常生活中注意抗氧化。

要組織身體的氧化，女人需要爲身體提供足夠的抗氧化劑。抗氧化劑是一種能清除自由基和抑制自由基活動的物質，能夠預防自由基的形成，或是在自由基形成之後，防止它們與其他的細胞分子結合，從而阻止自由基造成細胞的衰老。

常見的抗氧化物質

1.P-胡蘿蔔素

維生素A的前體（3—胡蘿蔔素具有清除自由基的功能，對運動時的氧化應激有保護作用。推薦的（3—胡蘿蔔素補充量是每天25000~100000國際單位。

2.維生素C

維生素C缺乏可大大降低耐力運動能力，因此補充維生素C可明顯降低運動誘導的氧化應激。補充維生素C的安全劑量是每天0.5~3克。

3.維生素E

維生素E是細胞膜內重要的抗氧化物和膜穩定劑，它對維持肌肉組織的正常機構和代謝，特別是對肌肉收縮期間的能量供給和鈣離子攝取和釋放有着重要的作用。推薦每天補充維生素E的劑量爲400~800國際單位。

4.生物類黃酮

生物類黃酮能夠有效清除體內的自由基及毒素，穩定體內維生素C，預防、減少疾病的發生，還具有清熱解毒、祛風溼、強筋骨、抗婦女更年期綜合徵等功效。

5.曬

砸是機體抗氧化系統組成成分谷胱甘肽過氧化物酶的必需成分，適當補砸可提高谷胱甘肽過氧化物酶活力，從而提高機體的抗氧化能力。建議的補硒劑量爲每天100~250微克。

6.輔酶Q10

輔酶Q10是機體中要使用氧的所有細胞的必需成分，因爲它是物質氧化產生能量的過程中的氧化磷酸化呼吸鏈的電子傳遞體。運動中能量的需求大大增加，所以輔酶Q10可減少人心臟和肌肉自由基生成。對於要維持身體健康的人來說，輔酶Q10的推薦攝人量爲每天30毫克。

7.番茄紅素

番茄紅素是近幾年國際上最新發現的一種更強有力的抗氧化劑。它如同P—胡蘿蔔素，屬胡蘿蔔素類物質，在大多數水果和蔬菜中可以找到，是一種天然^生物色素。它具有獨特的化學結構，可以消除自由基，尤其是氧自由基。番茄紅素提高機體免疫機能的作用比維生素E強100倍。

SOD是SuperOxideDimutese縮寫，中文名稱超氧化物歧化酶，是生物體內重要的抗氧化酶，廣泛分佈於各種生物體內，如動物、植物、微生物等。SOD具有特殊的生理活性，是生物體內清除自由基的首要物質。它可對抗與阻斷氧自由基對細胞造成的損害，並及時修復受損細胞。可以說，SOD在生物體內的水平高低意味着衰老與死亡的直觀指標。

9.茶多酚

茶葉中茶多酚類的抗氧化作用因爲能夠消除活性氧，進而抑制維生素C的消耗，所以可以保持肌膚細緻美白。

10.天然蝦青素

天然蝦青素是類胡蘿蔔素合成的最高級別產物，是迄今爲止人類發現的自然界中的最強的抗氧化劑，其抗氧化活性遠遠超過現有的抗氧化劑。其清除自由基的能力是天然維生素E的1000倍，天然（3-胡蘿蔔素的10倍，葡萄籽的17倍，黃體素的200倍，花青素0PC的150倍，硫辛酸的75倍，輔酶Q10的60倍。注意，只有藻類和酵母菌和細菌等可以產生蝦青素，更高等的動物不能轉化出這種化學結構。

大部分抗氧化劑可以從食物中獲得，但女人日常所吃的食物往往不足以爲人體提供足夠的抗氧化劑、維生素與礦物質，來擊退所有自由基帶來的負面效果。這是因爲現在的食物大多在種植、包裝、加工、烹煮的過程中損失了大量的維生素和礦物質，使得食物中所含的抗氧化劑含量所剩不多。因此，女人可在飲食均衡並多補充富含抗氧化劑的食物基礎上，聽取營養醫生的建議適當補充一些抗氧化劑營養品，才能更好地抵抗體內自由基的破壞，更好地延緩衰老，永久地散發青春光彩。

蔬菜水果抗衰老排行榜

36種蔬菜抗衰老指數排行榜（從強到弱）：

藕4.57,姜2.24,油菜1.55,工豆1.43,芋頭1.03,大蒜0.87,菠菜0.84,甜椒0.82,豆角0.75,西藍花0.71，青毛豆0_71，大蔥0.69，白蘿蔔0.60,香菜0.59,胡蘿蔔0.55,捲心菜0.49，土豆0.46，並菜0.44，洋蔥0.41，西紅柿0.40，茄子0.39，黃瓜0.36,菜花0.31，大白菜0.30，婉豆0.30，蘑菇0.28，冬瓜0.27，絲瓜0.24，蒜薹0.20，萵苣0.19，綠豆芽0.14，韭黃'0.12，南瓜0.12，芹菜0.12，山藥0.08，生菜0.06。

30種水果抗衰老排行榜(從強到弱）：

山楂13.42,冬奉6.98,番石榴6.07,獼猴桃4.38,桑葚4.11，草莓3_29,瑪瑙石榴3.10,蘆柑2.29,無子青皮橘子2.19,橙子1.89,檸檬1.43,櫻桃0.99,龍眼0.94,菠蘿果0.87,紅蕉蘋果0.80,菠蘿0.80,香蕉0.73,李子0.71,荔枝0.59,金橘0.50,玫瑰葡萄0.49,柚子0.39,芒果0.38,久保桃0.38,杏子0.34,哈密瓜0.24,水晶梨0.22,白蘭瓜0.19,西瓜0.16，柿子0.14。