吃飯主賓座次

吃飯主賓座次，在我們的日常生活中，在很多時候我們都有一些家庭聚會，包括一些職場上的聚餐，我們都需要做到的就是我們中國傳統的座位安排，一起來看看吃飯主賓座次

吃飯主賓座次1

一般情況下，主人請客吃飯，要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位，視爲右邊爲上座，左邊爲下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置，然後主人陪坐在左邊，中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜，一盤菜上來，按照順時針的順序，客人可以先一步嚐到美味，然後主人再品菜。

接待客人：

接待客人酒桌上的座次講究可能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。總的來講，酒桌上的座次是“尚左尊東”“面朝大門爲尊”。若是圓桌，則正對大門的爲主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，

越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若爲八仙桌，如果有正對大門的座位，

則正對大門—側的右位爲主客。如果不正對大門，則面東的—側右席爲首席。如果爲大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊爲3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

(1)座位的禮儀

一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的.席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代表之間，前後有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供讀者參考。

(2)桌次的順序

一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一臺，自無桌次順序的區分，但如果宴會設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂爲正位，以右旁爲大，左旁爲小，如場地排有三桌，則以中間爲大，右旁次之，左旁爲小。

(3)席次的安排

賓客邀妥後，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列原則：

1、以右爲尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右爲尊，左爲卑。故如男女主人並座，則男左女右，以右爲大。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌爲大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側爲大，左側爲小。

2、職位或地位高者爲尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不能逾越。

3、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。

4、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統或總理款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。

5、女性以夫爲貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在衆多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之後，夫不見得與妻同貴。

6、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府官員、社會團體領袖、社會賢達爲序。

7、歐美人士視宴會爲社交最佳場合，故席位採分座之原則，即男女分座，排位時男女互爲間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則華人與外賓雜坐。

8、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。如某君已爲部長，而某教授爲其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長之下。

9、座位的末座，不能安排女賓。

10、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人(餘類推)，座次的安排，必有兩男兩女並座的情形。此或然無法規避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人(餘類推)爲宜。

11、如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。以上是席次安排的原則。由於席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右或前後賓客，尊卑井然。

吃飯主賓座次2

吃飯，由於目的不同，請的人不同，吃飯場地不同，會有很多種分類，這裏小九老師將重點給大家談一下日常請客吃飯時的一些禮儀。

一是請客時間

注意儘量避開在客人的重大節日、紀念日或有重要活動、禁忌的日子舉辦宴請，而且一般提前幾天至一週左右邀約，尤其不要在快開席了再打電話請人，那樣容易讓客人產生過來湊數的感覺，顯得欠妥貼。

二是座次安排

有經驗的人去參加宴請，通過座次安排，就能看出來今天這酒是請誰的，主要目的是什麼，也就知道自己在這裏是什麼角色了。

可以說，座次安排是一項十分講究並且具有藝術性的內容。正式宴會一般都會有座籤，方便客人入座。

禮儀習慣一般是：桌次高低以離主桌越近越重要，同桌席位高低以離主人越近越重要。

一般講，叫“右高左低”，即以右爲尊，以左爲卑。左右的界定，是由面對正門的位置確定的。也就是說，門的右邊和門的左邊。

換種說法，就是你站在門口，面對桌子，左邊爲尊，右邊爲卑。座次上，主賓坐在男主人的右上位置，主賓夫人坐在女主人的右上位置。

無論桌子、位子，還要注意中間的位置是最尊貴的位子，要請主人、領導、年長者上座。

如果請的客人身份特別高，爲示尊重，也可以將主賓安排在主人的位子上就座，而主人則坐在主賓的位子上。

在一張桌子上如何就座？

首先，上面已經確定好了主人的位子、主賓的位子，其他人員的位次，我們習慣按個長職位或長幼排列以便於交談。

若夫人出席，一般把女方排在一起。當然，若是一方宴請另一方，可以交叉安排，即主客主客這樣的安排座次。

作爲客人赴宴，到場後，有座籤的，找標有自己名字的.位子；無座籤的，一般聽衆主人的安排就座。如果旁邊安排的是年長者或者是位女士，可以先拉椅子，協助她們先入座，則更爲禮貌。

就餐時應該怎樣安排座位？

以右爲尊

通常情況下，主人請客吃飯的時候，要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位，一般視爲右邊爲上座，左邊爲下座。

主人應該讓客人坐在靠右邊的位置，然後主人陪坐在左邊，因爲餐廳上菜的時候往往是順時針上菜，這樣的話，一盤菜上來，按照順時針的順序，客人可以先一步嚐到美味，然後主人再品菜。

下座，也常被稱爲主人位，通常是主人的座位。主人坐在下座，客人坐在對面上座，是主人對客人的尊重。這個座位離門口最近，也方便招呼上菜。

以靠主臺的位置爲上座

有的酒店會將上座的餐巾疊出不同的花樣，比其他座位的餐巾高出些，另外，環境如冷氣口的位置、窗外是否有美的景色等，都會影響到上座的位置變動。

以婚宴或者生日宴會爲例，這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的，我們以靠近禮賓臺的座位視爲上座，這樣可以突出主要賓客的地位，方便更好的觀禮，剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可。

如果在現場沒有主賓臺的話，可以選擇背靠主要背景牆的座位作爲上座。

以面對正門的座位爲上座

我們在包間裏吃飯，進入包間安排座位的時候，一般是以面對着正門的座位爲上座。平時我們在吃飯的時候也可以注意到，被宴請的主要賓客都是坐在面對着正門的位置的，這也可以體現出對宴請賓客的尊重。

同時在上菜的時候，客人不會因爲上菜而弄得手忙腳亂，也不會讓主人因此而失了規矩。

吃飯主賓座次3

遠門爲上，面門爲上，居中爲上：大部分餐廳“遠離大門且面朝大門的正中間位置”是主位。

靠背景牆爲上：若根據門的位置不好確定，可根據屋內結構，有背景牆或風景好的靠窗位爲主位。

右主賓，左副賓：主位右手邊是主賓位，左手邊是副賓位。

以右爲尊：如果遇到宴請客人，主人本應坐在主位，但爲體現客人尊貴，讓客人坐在了主位，那麼就要遵循以右爲尊的原則，主人就要坐在主位的左手邊（二號主賓位）的位置，以此表達對主位客人的尊重。

副主人坐對側：副主人位在主位的正對側，如果沒有副主人，正對側應坐助理等買單的人。

主陪：通常是領導、長輩，把握宴請的時間、喝酒程度等。

二陪：位置在主陪的對面，協助主陪把客人陪好，調節氣氛，最後幫主陪買單，他往往也是全場最能幹的人。

主賓：在主人右手邊第一順位。

具體說來，常見有三種場合：宴請客人、商務飯局、家庭聚餐：

商務宴請

坐次上講究“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。若是圓桌，則正對大門的爲主客，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。

公司年會

董事長坐主位，副總或組織飯局的部門領導應該坐在老總對面，以便及時領會領導意圖。老總旁邊應該坐人事、財務等核心部門的經理及領導祕書，部門經理在副總兩側依次落座

家庭聚會

家庭聚會須分長尊。爺爺奶奶坐在主位上，孫子孫女坐在兩側，叔、伯、姑、嬸等依次落座。如果是長輩請客，要指派一人坐在靠近門口的`位置，負責招待工作。你記住了嗎？

排座次有着很深的學問，大家只需要記住一句話：懂基礎原理，入鄉隨俗，隨機應變。一定要牢記，安排座次不是爲了顯擺知識，而是爲了在安排中不失禮節，不出醜，一切都要自然。很多年輕人現在不重視座次安排，不着急給年輕人一些時間。隨着年齡的增長，大家會習慣的，會體會其中韻味的。