滿族不吃狗肉的原因

滿族不吃狗肉的原因，滿族也算是大民族，因爲滿族人民是清朝時期統治者所屬的少數民族，看了那麼多年文化禮儀習俗，大家對滿族都不陌生，但是關於滿族的禁忌，很多人還是不清楚，下面瞭解滿族不吃狗肉的原因。

滿族不吃狗肉的原因1

一、流傳的一種說法是義犬救罕王說

滿族英雄努爾哈赤年輕時逃亡在外，昏迷時被大火困住。隨行的大黃狗急忙跳到水泡子裏蘸溼全身，然後用溼漉漉的狗毛壓倒四周茅草，用自己的生命救出了努爾哈赤，也救出了大清朝的開國君主。

努爾哈赤醒來發現黃狗已經累死，心痛不已，找了塊高地把它埋葬，並立物爲碑。

稱王后的努爾哈赤爲了報答“義犬救主”之恩，特下詔令：滿族人從此不準穿狗皮吃狗肉。

這一說法看似有些來由，但是因爲沒有確鑿的詔令等史料記載，實在是站不住腳。

二、源於滿族先人的風俗說

滿族先人女真人在長期的漁獵生活中，與狗爲友，不忍心殺狗吃肉，他們因生活習俗而忌食狗肉。女真族後人延續了祖先的生活習俗。

但很多史書中都提到過，女真族不僅吃狗肉而且吃法多樣。

這樣一來，風俗說就顯得有些矛盾了。

　　

三、圖騰崇拜說

依據來源於《滿族大辭典》，這本書曾說道：“狗是滿族氏族制時期圖騰崇拜之動物，故部人不得服其皮，食其肉。”

不難想象的是，滿族的.氏族制時期理所應當的應該始於滿族的祖先，按照前面所說的，滿族先人女真族一直在大吃狗肉，又怎麼可能將它立爲民族圖騰中崇拜的動物呢？所以這種說法也不攻自破。

滿族忌殺狗、吃狗肉和用狗皮，不戴狗皮帽子。因爲滿族長期從事獰獵，狗乃不可缺少的“助手”，冬季還用狗拉爬犁，成爲重要的工具。因此滿族有敬犬之俗，平時對狗精心豢養，狗死埋葬，他們不打狗殺狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽，不鋪狗皮褥，外族人戴狗皮帽迸滿族家，主人會不高興甚至很生氣。

滿族將西牆作爲供奉祖先的神聖部位，不準在此掛衣物，張貼年畫；西炕俗稱“佛爺炕”，供有“祖宗板子”。忌諱人們尤其是女人隨便坐臥。通常客人也不得在西炕休息，更不許將狗皮帽子或鞭子放在這裏。忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。

不過不只是滿族，對現在的年輕人來說已不存在這一飲食禁忌了，現在很多人家裏都會養狗，狗是人類最忠誠的朋友，像家人一樣的存在，基本不會有人會去傷害它們。

滿族不吃狗肉的原因2

滿族的祖先是誰

滿族的前身就是女真族，女真族曾經建立了一個王國叫大金，所以現代有後人還認爲大金都是滿族人，這個民族是女真族裏的阿骨打統一的，在擊敗遼國後，大金得以而成。但是由女真族而來大金王國在統治沒有多長時間就遇到了勁敵，也就是蒙古這個神兵軍隊，蒙古一舉殲滅了女真族，就此滿族人開始四處流竄，在大清王朝都有着不少滿族人。

　　

一、女真族是滿族的前身

女真族是一隻非常有趣的民族，聽說他的由來是一個神話故事，天宮有三個仙女在凡間的一個河中洗澡，但是不想洗完澡後卻怎麼也找不到衣服了，但是他們發現了岸邊有一粒藥丸，有個仙女出於好奇便吃了下去，但是沒想到，仙女竟然懷孕了，還生下了一個男孩，聽說這個男孩就是女真族的族主，後來也是他建立了女真族。

二、滿族人後來都流離失所

滿族人有一部分就是金人，那些金人就是女真族即滿族的後代，大金想必大家都非常瞭解，那是個非常血性的少數民族，而且大金人是非常有智慧的，他們之所以能建立一個獨立的王國，就意味着他們的政治軍事等方面都是非常優秀的，但是沒想到，這樣彪悍的大金王朝卻遇到了他們歷史上最爲兇險的'對手，那就是比他們還要兇悍的蒙古人，蒙古人生來就是喜歡戰鬥，他們的主權意識非常強，所以蒙古看中了大金這塊寶地，也是很快就把大金給滅了。

滿族人到現在都是中國的少數民族，只不過在五十個民族裏，他們不再是最特別的那個了，他們不再擁有以前的優勢，而是非常低調的，進行不斷的提高，雖然滿族人在現今已經完全和一些什麼皇親國戚掛不上邊了，但是他們依舊保有着之前的文化傳統。

滿族不吃狗肉的原因3

滿族有哪些獨特的文化風俗

一、滿族人春節的獨特食物

我們常說民以食爲天，春節作爲最重要的節日，人們不但要在這天舉行重要的儀式，也要在這段時間裏和自己的親朋好友們一同分享美味的食物。由於地理和文化方面的差異，滿族的新年美食和漢族美食之間存在一定的差別，有着較強的民族特色。

滿族人也是從臘八開始就進入新年的準備階段了，在臘月十五的時候，他們會舉行殺年豬的儀式。他們會挑選一隻身強體壯，渾身沒有白毛的豬作爲年豬。在宰殺之前，需要將其捆好擡到祖宗的供位前，然後將酒澆進豬耳朵裏，如果豬的耳朵動了，就視爲其"領牲"了，才能動手宰殺。如果其一直不動的話，就要進行禱告，然後才能將其殺死。

殺了年豬之後，這頭豬會被分成八塊，然後擺在祖先的牌位之前，在全家磕頭完畢之後，才能吃肉，不過這頓飯不能在桌子上吃，全家人都要圍坐在鍋臺周邊，這也是一個獨特的習俗了。

在小年祭竈的時候，漢族百姓一般會用麥芽糖製品來祭祀竈神，以求其在上天之後能夠多說好話，少提壞事。在滿族生活的地方，小麥得到產量並不是很豐富，因此他們的祭竈食品並不是膠牙餳，而是粘豆包和豆麪卷子，豆麪卷子也就是我們熟知的驢打滾。

這兩種食物雖然原料不同，但是也繼承了膠牙餳甜和粘的特點，表達的寓意也是類似的。

在小年過後，滿族人也會準備許多精美的糕點等待大年的到來，其中最具有代表性的便是由麪粉，雞蛋，糖，紙馬等原料製成的薩其馬了。而在新年到來之際，漢族百姓喜歡飲用屠蘇酒，而滿族人則會飲用用大黃米釀造的米酒。在拜年的時候，他們則會喝用炒糊的大黃米和高粱米衝成的"糊米茶"。

而在除夕夜的晚上，滿族家庭會團坐在一起吃餃子，在起鍋之前，煮餃子的人要吆喝"小日子起來了"，其餘的家人也要跟着其應和到"起來了，起來了"，這才把餃子撈起來，這也是滿族百姓爲新年祈福的重要儀式。

而且滿族人還會在一些餃子裏放入銅錢，如果誰能夠吃到包有銅錢的餃子，就預示着在新的一年裏能夠順順利利，財運亨通，這一習俗後來被北方地區的漢族百姓所採納，至今依然流傳在民間。

　　

二、滿族的祭神儀式

春節在中國文化中最早是一個以祭祀爲主的節日，滿族人在過春節之後，也會在這一天舉行盛大的祭祀活動。

滿族人祭祀的方式和內容都和漢族存在一定的.差別，他們在春節中最隆重的是祭祖儀式，在新年到來之前，每個家族的族長就需要將族譜從祖宗匣中請出，並根據一年來的人丁變化情況進行修編。

之後滿族人會將族長家的西屋打掃乾淨，那裏是他們祭祀祖先和神靈的地方。在除夕這天下午的時候，滿族的族長會帶領族人們齊聚在這裏，開始新春祭祖儀式。在除夕當天的儀式開始之前，人們需要在供桌上擺放祭祀食品，其中要有米酒和奶油點心，還要有特殊的供菜。

有象徵四時吉慶的豬肉方子，代表吉慶有餘的過油鯉魚，保佑後輩發家的炸粉花，和預示後輩聰明伶俐的豆腐方塊。在這些供菜的旁邊，還要放兩摞白麪饅頭作爲主食，在這些饅頭上也要點上紅點，以此來表示其神聖性。

在準備好這些貢品後，儀式才正式開始，第一步是"亮譜"，即向族人展示家譜，從而確定誰有資格參加接下來的祭祖儀式。

在亮譜之後就是請神了，在除夕夜的午夜時分，所有的族人需要按照族譜上的順序站好，然後在院子裏點燃篝火，等到火燒旺之後，開始燃放鞭炮，並在族長的帶領下面朝大門的方向站立，迎接衆神和祖先的靈魂回到家中。

在請神的過程中，族長會用滿語訴說請神的祭文，但是現在會說滿語的人已經寥寥無幾了，因此一般都用漢語來說請神詞。在族長說完之後，族人要一起跪拜磕頭，之後再跟隨族長進入西屋，向祖先磕頭，請神的儀式這才正式完成。

在請神儀式之後，滿族人認爲祖先的靈魂會和族人一起在家中度過十五天。在這段時間裏，人們需要爲祖先的靈位準備食物，並且每天都要上香。到正月十五的時候，就是滿族人新年的另一項重要儀式——送神了。

在送神的時候，族人依然要在族長家的西屋中齊聚，並按照輩分次序站好。之後族長會在供桌上點燃香燭，族人們需要行三次跪拜大禮。之後族長會將之前取出的族譜收好，並放回祖宗匣之中，送神儀式便宣告結束，滿族人的春節至此也正式告一段落。

除了祭祖之外，滿族人也會供奉一些其他的神靈，由於祭神儀式的重點在於祈福，因此滿族人的祭拜範圍十分廣泛，其中包括但不限於佛教，道教以及薩滿教的神仙，這根據他們生活地區的不同會有一定的差異。

從中我們可以看出，春節對於滿族人來最重要的意義也是家族之間的團聚，他們對於祭祖的高度重視體現了滿族人對於家庭的依戀。