菠菜種植時間

9--10月進行種植。

菠菜種植時間1

一、選擇優良品種

優良品種不少、但是適應本地生長特性的品種纔是我們需要選擇的。

二、整地

菠菜的適應性強、對於土地並沒有特殊的要求、我們要在種植之前對所選地塊上茬作物遺留的殘餘物進行清理、然後進行深耕、以腐熟好的農家肥作爲底肥、整地耙平、作畦備用。

三、播種

菠菜的種子不同於其它作物的種子、它的外殼較硬、直接播種的話、可能會出苗緩慢、影響菠菜生長。當然不是說不能直接播種、但我們一般會對種子進行一點處理、可以用水浸泡12小時左右、進行催芽操作。還有一個辦法、用鞋底捻搓、使堅硬的外殼破裂、播種下去之後、水分養分可以更快的浸入、發芽自然就快了。

簡單粗暴、但是有效。處理好種子、我們要提前澆透水、播種後輕輕梳耙以便種子可以落入土壤中、可以用稻草覆蓋、保持土壤的溼潤、有利於種子快點發芽。在前期、我們看土壤出現乾旱的跡象、就得及時澆水、保持好溼潤度、一般一個星期左右就可以出齊苗了。

　　

四、水肥管理

菠菜的幼苗期尚在溫度高的時候、而且少雨、我們要做到勤澆水、澆小水、遵循這個灌溉原則、以保持土壤的溼潤爲佳、別讓幼苗處於缺水的狀態、影響了生長及發育。菠菜生長期不長、屬於速生蔬菜、產量高、需肥量還是很大的.、以氮肥爲主、當長到10公分左右時、可以衝施人糞尿、不過千萬注意濃度不宜太高、以免燒了菠菜的根。

五、採收

在採收前的10天左右、要停止肥、水的施加。適時採收。可以間隔半個月左右採收1次。菠菜適應性強、基本上一年四季都可以種植、但是本地種植一般是以秋季菠菜種植爲主、9--10月進行種植。總之、只要進行合理、科學的田間管理、一年四季吃到營養豐富的新鮮菠菜不是問題。

菠菜種植時間2

菠菜的功效與作用

菠菜還有一個名字是波斯菜，它原產於伊朗，唐代時我國已有栽培。中國人稱菠菜爲“紅嘴綠鸚哥”、波斯菜、赤根菜。古代阿拉伯人稱它爲“蔬菜之王”。

菠菜中不僅含有大量的口一胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源，故有“營養寶庫”的美譽。

營養小祕密

中醫認爲，菠菜性涼，昧甘辛，無毒：歸大腸、胃經。有補血止血、利五臟、調中氣、通血脈、止渴、通腸導便、滋陰平肝、助消化的作用，可以用於高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼(急性結膜炎)、糖尿病、便祕、消化不良、跌打損傷、衄血、便血等病症。

營養專家指出，菠菜含有胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、葉黃素、葉酸等營養物質，其中胡蘿蔔素、葉酸、維生素B1、維生素B2、鈣的含量在蔬菜中名列前茅。菠菜也是鐵、鎂、鉀和維生素A的優質來源。

　　

小妙方，大功效

抗衰老、清潔皮膚——菠菜汁!

將菠菜搗爛後取汁，用汁液洗臉，每週2次，持續1個月，可以清潔皮膚毛孔，還能減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔，明顯改善膚質。

另外，菠菜汁適量口服，對口腔潰瘍、口角炎、胃熱口臭亦有效：鮮菠菜汁150毫升，加生薑汁5滴，分次口服，對鼻出血、皮膚乾燥瘙癢等症亦有防治作用。

菠菜是“男人的最佳食物”

美國男性生活類雜誌((BestLife))刊登過一篇文章題爲“男人的最佳食物”，文章中提到男子每日必食的八種食物包括：菠菜、酸奶酪(或酸奶)、番茄、胡蘿蔔、藍莓(或草莓、紫葡萄)、黑豆(或豌豆)、．核桃、燕麥。這些食物能夠促進男性健康，其中菠菜位於榜首。

爲何菠菜是首選的食物呢?

①菠菜中葉酸和鐵的完美組合可以促進紅細胞的合成，提高細胞的攜氧量，加快血液循環，從而提高性生活質量，降低患心腦血管病、骨質疏鬆等疾病的風險。

②菠菜中的3種不飽和脂肪酸和葉酸可以爲肌肉的合成提供能量：菠菜中的`鎂元素也能將肌肉中的碳水化合物轉化爲能量，增強肌肉的力量。

③菠菜中的葉黃素等抗氧化物質能延緩老年黃斑疾病(可導致失明)的惡化。

健康小提示

在菠菜中加入檸檬汁食用，檸檬汁裏的維生素C能夠有助於菠菜中的鐵質被人體吸收。

菠菜保鮮——購買菠菜後，可用溼紙包好後裝進塑料袋，也可以用保鮮膜包好放在冰箱裏保鮮，這樣可以防止菠菜變幹，減少維生素C的流失。

對付菠菜中的草酸——在烹飪之前，用沸水燙一下菠菜。

電腦工作者、皮膚粗糙者、過敏者、糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)、高血壓患者、便祕患者、貧血患者、壞血病患者最適合食用菠菜。而腎炎、腎結石、軟骨病、肺結核患者，嬰幼兒和缺鈣者，脾虛便溏者不宜食用。

菠菜種植時間3

菠菜的做法

菠菜營養豐富，菠菜中含有大量的胡蘿蔔素，維生素a，維生素c，維生素b6，菠菜中還含有蛋白質和碳水化合物，還含有鐵，鎂，鉀等礦物質。菠菜中含有很多的纖維素，可以幫助我們消化食物。

果仁菠菜

主料

菠菜 花生米

調味料

大蒜 米醋 生抽 幹辣椒 雞精 鹽

　　

製作步驟

1 、菠菜去掉根部清洗乾淨。將大蒜切成末。幹辣椒掰碎。

2 、花生米清洗乾淨晾乾備用。

3 、鍋內加入清水，清水中加入適量的鹽再滴入幾滴食用油，待水燒開後，將菠菜下入鍋中，攪拌一下馬上撈出放入冷水中。

4 、炒鍋內加入適量的油，待油溫升至三成熱時，加入花生米改小火慢慢將花生米炸酥，用手勺不斷的攪動以免花生米炸糊，當花生米炸熟炸酥後即可出鍋。

5 、將泡在冷水中的菠菜撈出，擠幹水分切成寸段，放入大碗中加入蒜末，生抽，米醋，雞精，鹽和炸好的花生米攪拌均勻。

6 、另起鍋加入適量的油，當油溫稍稍升高時下入幹辣椒，改小火慢慢將幹辣椒煸炒出香味。

7 、將炸好的`辣椒油淋在拌好的菠菜上即可裝盤上桌。

注:菠菜焯水時切記不可時間太長，最好不超過一分鐘。炸花生米時小心不要讓濺出來的油燙到。