適合在房子裏的種植蔬菜有哪些

適合在房子裏的種植蔬菜有小茴香，藿香和小蔥等。

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1、小茴香。小茴香可以用種子繁殖，也可以老株繁殖家庭種菜一般在親友那裏找一個幼苗栽植一次，以後就可以利用根莖進行到底繁殖了，種植一次，終生受用，每年開春以後，植株發芽，時不時採摘葉片就是很好的調味品了。

移栽的時候等到幼苗長到4-5個葉片進行即可，成活率很高。一般利用20-30釐米高的油桶就可以栽植一株。生長過程中需要保持盆土潮溼即可。小茴香喜歡陽光，也比較耐陰，高溫季節放在半陰半陽的地方生長最好。

2、藿香。藿香葉是很好的調味品，商洛市最出名的一道菜就是藿香土豆絲，也可以適用於絕大多數炒菜和煲湯。在市場上購買1-3株藿香苗，移栽到一個小花盆裏面，很快就能長起來。爲了多收穫葉片，可以在植株長到4-5片葉子的時候短頂，就會出現3-4個分枝，葉片越來越多。如果喜歡吃，可以栽植幾個花盆。

3、小蔥。小蔥品種很多，一般包括紅蔥頭（算盤蔥）、分蔥和細蔥等，盆栽一般選擇紅蔥頭蒜瓣進行種植，這樣的蔥苗長得快，種下去20天左右就可以吃到蔥葉了。只要保留蔥苗到春季，就會長出來膨大的鱗莖，一個蔥頭就可以繁殖8-20個小蔥頭，一年四季都可以隨時播種，隨時多次收穫，家裏平時用的蔥葉就不用買了。

　　

4、蒜苗。買回來的`大蒜如果開始發芽，就可以以瓣挨着一瓣緊密的平鋪在盤子裏，不用盆土，撒一些細沙等，保持潮溼即可，隨時多次採集蒜苗。也可以按照3-5釐米的距離種植在花盆裏，能吃到20-25釐米的蒜苗，也可以收穫大蒜。

5、韭菜。韭菜只需要種植一次就可以收穫3-5年，從山上挖來韭菜很就可以了也可以去菜園子買一點帶根系的優質韭菜，產量和質量更高。

6、辣椒。辣椒可不是一年生草本植物，只要冬季保持土壤不結冰，辣椒就不會凍死，第二年依舊會從新發芽。如果室內溫度保持8攝氏度以上，辣椒地上部分也不會凍死，室內溫度超過15℃以上，就會短期內發芽和開花，產量很高，這就是人們常說的辣椒樹，一株辣椒可以一年採收幾十斤辣椒，多到吃不完，不得不曬乾椒。

7、菠菜。室內溫度不會比室外高，也不會比室外溫度低，正好是菠菜適宜生長的溫度，只要保持有散射光，菠菜就可以長得很好。菠菜生長較快，播種20天即可開始採收，多次間苗，直到長到20-30釐米高。

8、生菜。生菜適宜較低的溫度環境下生長，播種可以密一些，一邊採收較大的幼苗，一邊讓它生長，直到吃完爲止。當然也可以將小苗移栽，長得更好。一般適宜種植在泡沫箱或者木箱裏。

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1、韭菜

韭菜對環境的適應能力比較強，而它是可以種植在室內的蔬菜之一，它的生長速度極快，通常在春季時播種繁殖，在冬季時室內也可以播種繁殖韭菜，每次播種一年大概可收穫3～4次。

2、菠菜

菠菜也是適合室內種植的蔬菜之一，它有着一定的耐陰性，平時在室內養護時，適當的'給其光照就可以了，它的根鬚對水肥比較敏感，所以盆栽養護菠菜時，一定要控制好水肥。

3、香菜

香菜是十分不錯的輔助食材，它一般在10～25℃之間，即可生長的格外茂盛，而在室內盆栽養護在合適不過，冬季時還能幫助香菜越冬，使其在盆土中生長的更好，而且它還有着淨化空氣的作用。

4、生菜

生菜是比較常見的蔬菜之一，它的生長速度很快，也適合盆栽養護在室內，生菜在生長期間不僅可以起到觀賞的作用，還能淨化室內的空氣，在南方炎熱地區冬季也可以將其栽植。

5、黃豆

黃豆對生長環境要求不高，它也是適合種植在室內的，通常一年四季都可以種植黃豆，不過需將溫度控制在15～25℃左右，這樣才能使黃豆的種子在盆土中快速發芽，有利於黃豆生長。

　　

6、香蔥

香蔥喜歡生長在涼爽通風處，將它盆栽放在室內養護，還能促使菠菜生長的更好，它的根鬚比較發達，平時每次種植時需選用淺泥瓦盆栽植，每年的秋季時播種，大概在冬季時就可以收穫了。

7、空心菜

其實空心菜也是可以種植在室內的，它不僅口感美味營養價值高，它的藥用價值也是很高的，它適合生長在23～30℃的溫度下，平時如果在室內種植空心菜時，最好在陽臺等陽光充足處播種繁殖。

8、油麥菜

油麥菜的生命力極強，它不怕寒冷也不怕炎熱，每年的`春季可盆栽在室內養護，如果冬季將室內溫度控制在10℃以上，那麼也可以在冬季種植，大概養殖3～4個月就可以收穫了。

9、櫻桃蘿蔔

蘿蔔有着很多不同的品種，而當中櫻桃蘿蔔品種形態比較小，生長速度也比較快，是可以將其盆栽種植在室內的蔬菜，一般在夏季時通過種子育苗，秋季時就可以收穫食用了。

10、黃金葉甜菜

黃金葉甜菜對環境的要求並不是很高，它的生長速度相當其它蔬菜來說比較緩慢，但它全株都可以食用，而且營養價值也特別的高，口感也十分的美味，適合盆栽每天適量購買食用黃金葉甜菜。

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1、辣椒

辣椒的養護工作很簡單，只需要將其種養在陽臺上，隨後爲辣椒苗提供充足的水分，之後就可以靜靜等待辣椒苗生長成熟，結出小辣椒了。

2、小白菜

在陽臺上種植小白菜，只需要將小白菜的根部浸泡在水中，使其有足夠水分和陽光進行生長就可以了，等到長出小芽後再移植到黃裏進行養護即可。

3、生薑

將生薑浸泡在水中一天以後，再將其種到陽臺上的花盆中，做好養護工作，及時澆水，等到生薑長芽以後就可以採摘姜芽進行食用了。

4、蒜苗

把大蒜的根部清洗乾淨種到黃坑裏，倒入清水使其生長髮芽，之後記得經常澆水就行了。等到蒜苗長出就能剪下做菜，剩餘蒜苗還可生長後再次剪下。

5、蔥苗

蔥苗和蒜苗一樣，也是可以在陽臺上種植後不斷進行採摘的一種蔬菜。將蔥苗根部埋到容器中的黃壤裏，之後澆灌清水進行養護就可以了。

6、韭菜

不少人喜歡吃的韭菜也是可以在陽臺上進行種植的，在泥盆中放進肥沃疏鬆的黃壤，隨後將韭菜苗種進盆中，記得補充水分和光照，很快就可以收韭菜吃了。

7、秋葵

秋葵不但味道很鮮美，並且還能開出美麗的小花，既能食用又可以進行觀賞。一般在陽臺種植秋葵以後，要記得及時澆水，1個月左右就會開花，花敗後就可以採秋葵了。

　　

8、洋蔥

洋蔥的生命力頑強，在陽臺上種養極容易養活。可以選擇洋蔥的種苗，將其播撒在陽臺的花盆中，澆水施肥，很快就能種出有淨化血液作用的`洋蔥了。

9、番薯葉

番薯葉是一種生長速度很快的蔬菜，將其種植在陽臺上能夠快速成熟進行採摘。番薯葉沒有肥料也能健康生長，一般半月追肥一次可以使其產量增加。

10、菠菜

富含營養元素的菠菜，也可以種養在陽臺上，不過菠菜需要注意多澆水，使其在生長期能夠有充足的水分進行生長，保持較好的口感。

11、空心菜

空心菜是在陽臺種植的一種理想蔬菜，只要早早進行栽種，補充足夠的水肥，就可以養好空心菜了。空心菜成熟後可以每週採摘一次，是可反覆多次採摘的蔬菜。