五月份種什麼蔬菜？5月份適合種什麼蔬菜？

蔬菜是一年中種植作爲頻繁的食品，因爲蔬菜的需求量非常的高，而且種植週期短。但是蔬菜的種植也是講究時效的，那麼，五月份種什麼蔬菜？5月份適合種什麼蔬菜？

五月適合種植的蔬菜

夏黃瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘藍、高山花菜、高山芹菜、高山萵筍、高山蘿蔔、高山胡蘿蔔、高山熱白菜、早熟菜心、竹葉菜、莧菜、小蔥、白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、櫻桃蘿蔔、薺菜、空心菜、小白菜、白瓜、早芥菜等。

陽臺種植蔬菜方法

朝南陽臺爲全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

朝東、朝西陽臺爲半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

5月份種植蔬菜的小貼士

綠豇豆本月下旬播種,6月份定植。毛豆應根據不同品種要求,做到適期播種,以免發生不必要的損失,中熟毛豆如7月拔、8月拔本月上旬前播種結束,晚熟毛豆如9月拔等品種本月下旬開始露地播種。草莓母本苗應抓緊時間儘早定植,及早成活,爭取早發苗、多發苗。絲瓜、菜瓜等抓緊定植。

青菜、小白菜等速生葉菜可分期分批撒直播,品種可選擇矮抗青、早熟本站等耐熱性較好的品種。夏甘藍本月開始可露地播種育苗,但應選擇合適的品種,早播的夏甘藍在本月中旬前後抓緊定植。莖用萵苣選用優質品種可在本月露地播種育苗。

其他如莧菜、木耳菜、菜心、蘿蔔、苦瓜等蔬菜瓜果作物本月均可播種。