孩子早餐吃什麼好有什麼影響

吃早餐可以讓兒童的學習成績提高。一份營養豐富的早餐，可以提高腦功能。那麼孩子早餐吃什麼好，有什麼影響？

孩子早餐不能吃什麼

甜甜圈及糕點：甜甜圈和糕點，比如丹麥麵包和牛角麵包通常都含有糖和飽和脂肪。當孩子早餐吃到糕點和能量飲料時，通常都含有大量的糖和咖啡因，這是非常不健康的。

高糖麥片牛奶：這是最難避免的早餐，因爲孩子都很喜歡吃，而且它超級方便。但是根據調查，兒童穀物比成人穀物多了40%的糖份，非常不健康。

一般水果飲料：大部分標榜100%果汁的飲料，其實都是含糖分很高的飲料，與其給孩子喝水果飲料，不如以新鮮果汁代替，還來的更有營養。

奶油乳酪貝果：一整個都是奶油乳酪的貝果其實都是高熱量和脂肪，對一個孩子來說太多了。而貝果使用的精白麵粉已經沒有了營養價值，大量食用會造成血糖的崩潰。

高糖份的鬆餅：這些看似簡單的早餐，其實對孩子來說都不是很好的選擇，因爲它們都含有大量的飽和脂肪和糖份，而且會吃很多。

孩子早餐吃什麼好

儘量要有創意：早餐不一定總是麵包和雞蛋。可以嘗試結合前一天的剩菜，或是剩下的雞肉，做成一個雞肉卷也是很不錯的選擇。

可煮一些雞蛋：煮雞蛋是高蛋白早餐的最佳選擇。可以在前一天晚上預煮，隔天早上加吐司或英式鬆餅加熱即可食用，非常方便。

嘗試用花生醬：使用一些花生醬或是杏仁醬在全麥麵包上，這些都是高蛋白的好選擇，而且簡單又快速，花生醬又是孩子們都愛吃的食物。

跳過含糖穀物：當你要選擇穀物來當早餐的時候，記得要閱讀標籤。選擇一個含有優質五穀雜糧的穀物，並且是低糖分的。

吃碳水化合物：聰明的選擇一些碳水化合物食物，像是水果、全麥穀物、和燕麥粥。這些碳水化合物提供了纖維和營養，又讓血糖穩定，不會大起大落。

孩子沒吃早餐影響

智力差異顯著：基本上，在智商水平相差沒有多少的情形之下，有習慣吃早餐的孩子，明顯高於不吃或者少吃早餐的小孩。

大腦運作失常：此是由於沒有吃早點的寶寶，其腦部會因爲營養素以及熱能不充足，無法正常生長髮育與運作功能，長期下來便會讓記憶力與智慧發展受到阻礙。