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白酒價格表大全

白酒價格表大全

白酒價格表大全,白酒,是中國特有的一種蒸餾酒,是世界七大蒸餾酒之一,在中國,經常會在送禮的時候選擇一些白酒送給最貴的人,那麼下面看看白酒價格表大全。

白酒價格表大全1

汾酒

428元。它是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

山西杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時,杏花村有72家酒作坊,清代中葉增至二百二十餘家。得天獨厚的自然地理條件,無與倫比的傳統釀造工藝,精益求精的品牌文化理念,造就了千年傳世佳釀。

茅臺

試飲13.9元。它是風格最完美的醬香型大麴酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散。

口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成。茅臺酒系以優質高粱爲原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。

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五糧液

469元。它屬濃香型大麴酒中出類拔萃之佳品,釀造原料爲紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。酒無色,清澈透明,香氣悠久,味醇厚,入口甘綿,入喉淨爽,各味諧調,恰至好處,飲後無刺激感,不上頭 。 一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經驗,充分保證了五糧液品質優異,長期穩定,在中外消費者中博得了美名。

古井貢酒

120元。它是安徽省亳州市古井酒廠的產品。亳州古稱譙陵、譙城,是曹操、華佗的故鄉,漢代釀有酒品聞名著稱。古井貢酒以本地優質高粱作原料,以大麥、小麥、豌豆制曲,沿用陳年老發酵池,繼承了混蒸、連續發酵工藝,並運用現代釀酒方法,加以改進,博採衆長,形成自己的獨特工藝,釀出了風格獨特的古井貢酒。酒液清澈如水晶,香醇如幽蘭,酒味醇和,濃郁甘潤,粘稠掛杯,餘香悠長,經久不絕。

劍南春

100元。它是四川省綿竹市劍南春酒廠的產品。綿竹古屬綿州,歸劍南道轄,釀酒歷史悠久。唐代開元至長慶年間,釀有“劍南之燒春”名酒,又稱“燒香春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麥爲原料,酒質無色,清澈透明,芳香濃郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒體豐滿,香味協調,恰到好處,清洌淨爽,餘香悠長。由蜀中詩人龐石帚起名“劍南春”。

白酒價格表大全 第2張
  

瀘州老窖特曲

試飲14.9元。瀘州古稱江陽,釀酒歷史久遠,自古便有“江陽古道多佳釀”的美稱。瀘州麴酒的.主要原料是當地的優質糯高粱,用小麥制曲,釀造用水爲龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長。

具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。按產品內在風格上的細微差異進行分級,分爲特曲、頭曲、二曲、三曲,特麴酒品級最高,也是出口的瀘州老窖大麴酒。

西鳳酒

258元。中國四大名酒,產於陝西寶雞,始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史。以當地特產高粱爲原料,用大麥、豌豆制曲。酒質無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不豔,集清香、濃香之優點融於一體,風格獨特。被譽爲“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。

即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲後回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大麴酒,被人們贊爲它是“鳳型”白酒的典型代表。

董酒

169元。它是董香型白酒的代表,以獨特的工藝、典型的風格、優良的品質馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨特工藝簡稱爲“兩小、兩大、雙醅串蒸”——採用小曲小窖製取酒醅、大麴大窖製取香醅,雙醅串蒸而成,既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和與回甜, 被行家們評價爲“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長”。

郎酒

948元。產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地,發源於雲貴高原的赤水河,千百年來,在郎酒生產基地一帶形成了獨特的微生物圈,它們中的某些種類通過一系列複雜的組合,替郎酒催生110多種芳香成份,自然形成了郎酒的獨特品位。

郎酒的整個釀製工藝,艱難曲折,一唱三嘆,細緻周密,精湛考究,其中郎酒生產“回沙方式”是其他香型白酒廠家無法效仿的,也是所有白酒生產釀造週期比較長的。

洋河

99元。該酒屬濃香型大麴酒,如今已有400多年曆史,系以優質高梁爲原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高溫火曲爲發酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀製而成。沿用傳統工藝“老五甑續渣法”,同時採用“人工培養老窖,低溫緩慢發酵”、“中途回沙,慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術,形成了“甜、綿、軟、淨、香” 的獨特風格。

白酒價格表大全2

白酒的酒麴分類

(1)大麴

大麴酒,以大麴爲糖化發酵劑,大麴的原料主要是小麥、大麥,加上 一定數量的豌豆。大麴又分爲中溫

大麴酒

大麴酒(3張)

曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵,大麴酒所釀的酒質量較好,多數名優酒均以大麴釀成。

(2)小曲

小曲酒是以稻米爲原料製成的,多采用半固態發酵,南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥,有無藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多,所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根黴、毛黴爲主。

(3)麩曲

這是解放後在煙臺操作法的基礎上發展起來的,分別以純培養的麴黴菌及純培養的

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酒母作爲糖化、發酵劑,發酵時間較短,由於生產成本較低,爲多數酒廠爲採用,此種類型的酒產量最大。以大衆爲消費對象。

(4)混曲

主要是大麴和小曲混用所釀成的酒。

(5)其它

這是以糖化酶爲糖化劑,加釀酒活性乾酵母(或生香酵母)發酵釀製而成的白酒。

固液結合法白酒的`種類有:

(1)半固、半液發酵法白酒

這種酒是以大米爲原料,小曲爲糖化發酵劑,先在固態條件下糖化,再於半固態、半液態下發酵,而後蒸餾製成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。

(2)串香白酒

這種白酒採用串香工藝製成,其代表有:四川沱牌酒等。

還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精後串蒸而得。

(3)勾兌白酒

這種酒是將固態法白酒(不少於10%)與液態法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。

液態發酵法白酒

又稱“一步法”白酒,生產工藝類似於酒精生產,但在工藝上吸取了白酒的一些傳統工藝,酒質一般較爲淡泊;有的工藝採用生香酵母加以彌補。

此外還有調香白酒,這是以食用酒精爲酒基,用食用香精及特製的調香白酒經調配而成,其典型代表是半球王白酒。

白酒價格表大全3

白酒的飲食禁忌

1、不要空腹飲酒:因爲空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因爲這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

2、不要和碳酸飲料:如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、能夠儘量的飲用熱湯:尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。

4、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜:由於酒精對肝臟的傷害較大,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品,其中的'卵磷脂有保護肝臟的作用。

5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據:茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶鹼可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉後可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝一些果汁,因爲水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗麪條就非常好。

6、宜慢不宜快:飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峯。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。

白酒價格表大全 第4張
  

白酒的功效與作用

1、少量喝白酒能消除緊張和疲勞

少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞,鬆弛神經的功效,因此少量的喝一點白酒能消除人體疲勞、緊張。

2、少量喝白酒能增進食慾助消化

在吃飯的時候,喝一點白酒能夠增進食慾,促進食物的消化。需注意的是一定要適量,多了就會傷胃了。

3、少量喝白酒能促進新陳代謝

白酒含有較多的酒精、熱量高,因此喝白酒能夠促進人體的血液循環,對我們全身的皮膚都能起到一定的好的刺激作用,可以促進人體的新陳代謝。

4、少量喝白酒能舒筋活血

古代醫學着作早已證明,白酒具有活血化淤、舒筋通絡的功效,這一點是不容置疑的

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